Ngonnnnnnnnnnnnn thể!¡!!!!!!!!!!!!!!!!!!!?(-_-)3

Nguồn gốc và hương vị món bánh đa cua

Bánh đa cua có nguồn gốc từ vùng đất Lạng Côn – Kiến Thụy – Hải Phòng. Theo truyền thuyết, sự ra đời của bánh đa nhúng được gọi là tiền thân bánh đa cua gắn liền với 2 vị thành hoàng làng là Chu Xích Công và Trần Quốc Thi.

Theo đó, từ thế kỷ 10, ông Chu Xích Công vốn là người gốc Hoa đã đến làng Lạng Côn để xây dựng trường học. Khi hoàn thành xong, ông được triều đình tiến cử làm tướng và phải theo vua đi đánh trận. Trong quá trình đánh trận, ông đã nghiên cứu làm nên một loại lương khô đặc biệt để có thể phục vụ cho các chiến sĩ lúc chinh chiến, loại lương khô này chính là bánh đa.