https://padlet.com/maripcalahorro/gkcul16fp7a4i97l Parte 2. En esta parte nos empezaremos a centrar en los residuos y su gestión. en-us 2020-04-30 15:46:36 UTC 2025-03-21 03:18:37 UTC hello@padlet.com maripcalahorro https://padlet.com/maripcalahorro/gkcul16fp7a4i97l/wish/542662749 Los establecimientos de restauración generan una elevada cantidad de residuos, de ahí a la importancia de saber gestionarlos adecuadamente.
                                                                                                                                                                                 ¿Qué es la gestión de residuos?
                                                                               Son aquellas actividades que incluyen: la recogida, el transporte y el tratamiento o eliminación de los residuos generados.
                                                                                                                                                             Pero, ¿porqué es importante la gestión de residuos?
1º  Porque pueden convertirse en un factor de contaminación de los alimentos que se preparan en el establecimiento, y ello puede ocasionar graves afecciones en la seguridad de los alimentos.
2º  Porque se debe minimizar al máximo el daño e impacto ambiental que generamos.]]> 2020-04-30 17:37:21 UTC https://padlet.com/maripcalahorro/gkcul16fp7a4i97l/wish/542662749 maripcalahorro https://padlet.com/maripcalahorro/gkcul16fp7a4i97l/wish/542679622 Antes de profundizar más en esto de la gestión de residuos, es importante que sepamos que hay distintos tipos de éstos, y se pueden clasificar de diferentes formas. 
¿Quieres saber cómo?
1. Según su estado físico.
a) Residuos sólidos, son muy numerosos y variados: desperdicios de carne, pescado, envoltorios, etc.
b) Residuos líquidos: generados en aguas procedentes del lavado en instalaciones y equipos.
c) Residuos gaseosos: referidos a las emisiones a la atmósfera de partículas.

2. Según su origen.
a) Residuos domésticos: generados en los hogares.
b) Residuos comerciales: con los derivados del comercio.
c) Residuos industriales: resultantes de actividades como la transformación, consumo y limpieza generados en la industria.

3. Según el riesgo que supongan al medio ambiente.
a) Residuos urbanos generados por actividades profesionales.
b) Residuos peligrosos con efectos graves sobre el medio ambiente.
c) Residuos no peligrosos, como el plástico, papel, metal,etc.


]]> 2020-04-30 17:44:18 UTC https://padlet.com/maripcalahorro/gkcul16fp7a4i97l/wish/542679622 maripcalahorro https://padlet.com/maripcalahorro/gkcul16fp7a4i97l/wish/542690506 Lo cierto es que hay productos que tenemos muy claro a qué contenedor van, como las servilletas, que van al azul, el vidrio al verde, etc. Pero, también es verdad que otros productos crean confusión y no sabemos del todo donde deberían  ir..
¿Quieres saber un poco más sobre ello?
Pincha en el enlace de abajo, lee el artículo y mira el vídeo, seguro que te sorprende saber donde van muchos de los residuos que generamos a diario.]]> 2020-04-30 17:48:42 UTC https://padlet.com/maripcalahorro/gkcul16fp7a4i97l/wish/542690506 maripcalahorro https://padlet.com/maripcalahorro/gkcul16fp7a4i97l/wish/542692319 Todos hemos oído alguna vez el concepto de las "3R", ¿sabemos en qué consisten cada una de ellas?
Vamos a verlo en el siguiente vídeo!]]> 2020-04-30 17:49:30 UTC https://padlet.com/maripcalahorro/gkcul16fp7a4i97l/wish/542692319 maripcalahorro https://padlet.com/maripcalahorro/gkcul16fp7a4i97l/wish/542704960 La economía circular es un modelo de economía o forma de funcionar que se está implantando progresivamente.
¿En qué se basa?
Este sistema funciona como un sistema cerrado, en el cual volvemos a dar una nueva vida a los residuos que generamos y de paso los reducimos, de esta manera empieza el ciclo continuamente. Hay que decir que aún queda mucho o casi todo por hacer,  ya que en la actualidad el sistema que tenemos es más bien lineal, es decir extraemos, usamos y tiramos. 
En el siguiente vídeo tienes más información acerca de este sistema.]]> 2020-04-30 17:55:04 UTC https://padlet.com/maripcalahorro/gkcul16fp7a4i97l/wish/542704960 maripcalahorro https://padlet.com/maripcalahorro/gkcul16fp7a4i97l/wish/542764255 Siguiendo con lo visto anteriormente, vamos a ver los tipos de contenedores y lo que debe ir en cada uno de manera más clara.
Debemos saber que gracias a los hábitos diarios de tantas personas que optan por reciclar,  estamos alargando la vida de estos residuos para producir más cosas, en lugar de que terminen su vida útil y acaben en un vertedero. 
Veamos en el siguiente enlace los tipos de contenedores y qué debe ir en cada uno, de paso repasamos algunos de los errores que cometemos, como hemos dicho anteriormente.]]> 2020-04-30 18:20:56 UTC https://padlet.com/maripcalahorro/gkcul16fp7a4i97l/wish/542764255 maripcalahorro https://padlet.com/maripcalahorro/gkcul16fp7a4i97l/wish/542795069 Debemos ser conscientes de la peligrosidad de algunos residuos, y en otros casos del largo tiempo que les lleva desaparecer, algunos de ellos, como el vidrio, tardan hasta 4000 años. No obstante, ¿Cual es el residuo que menos contamina? el que no se produce. Por tanto, antes de pensar en  consumir, pensemos en reducir.
Según Greenpeace, 8 millones de toneladas de residuos terminan en nuestros océanos anualmente, formando éstos casi el 80% de la basura marina, pero además, cada día en España se abandonan 30 millones de latas y botellas.
¿Sabemos realmente lo que supone todo esto?
En el siguiente vídeo nos muestra algunos datos interesantes e importantes que debemos saber, y es el tiempo que tardan en descomponerse algunos de los residuos más habituales, y los cuales solemos encontrar tirados en cualquier lugar.]]> 2020-04-30 18:35:03 UTC https://padlet.com/maripcalahorro/gkcul16fp7a4i97l/wish/542795069 maripcalahorro https://padlet.com/maripcalahorro/gkcul16fp7a4i97l/wish/542851104 Te preguntarás porqué hemos  puesto el título en forma de pregunta, y la razón es muy simple, en la actualidad estas 3R se quedan cortas, en realidad podemos hablar de hasta "7 R", ¿quieres saber cuáles son?
Pincha en el enlace a continuación!]]> 2020-04-30 19:01:56 UTC https://padlet.com/maripcalahorro/gkcul16fp7a4i97l/wish/542851104 maripcalahorro https://padlet.com/maripcalahorro/gkcul16fp7a4i97l/wish/542876022 En el siguiente vídeo se muestra el proceso completo que sigue el reciclaje de vidrio, haz click y echa un vistazo.]]> 2020-04-30 19:14:54 UTC https://padlet.com/maripcalahorro/gkcul16fp7a4i97l/wish/542876022 maripcalahorro https://padlet.com/maripcalahorro/gkcul16fp7a4i97l/wish/543623586 Es muy común encontrar distintas campañas para el cuidado del medio ambiente, en las cuales se realizan distintas actividades, como talleres, teatros, etc. Echa un vistazo a lo siguiente, verás distintos carteles con iniciativas y programación de actividades. ]]> 2020-05-01 08:35:32 UTC https://padlet.com/maripcalahorro/gkcul16fp7a4i97l/wish/543623586 maripcalahorro https://padlet.com/maripcalahorro/gkcul16fp7a4i97l/wish/543661350 ¿Necesitas una bolsa?]]> 2020-05-01 09:07:43 UTC https://padlet.com/maripcalahorro/gkcul16fp7a4i97l/wish/543661350 maripcalahorro https://padlet.com/maripcalahorro/gkcul16fp7a4i97l/wish/547306781 2020-05-03 17:55:38 UTC https://padlet.com/maripcalahorro/gkcul16fp7a4i97l/wish/547306781 maripcalahorro https://padlet.com/maripcalahorro/gkcul16fp7a4i97l/wish/547307566 2020-05-03 17:56:08 UTC https://padlet.com/maripcalahorro/gkcul16fp7a4i97l/wish/547307566