Mi padlet sublime by Adriana Ximena Ovares

Objetivos Claros

aximeof23 — 2025-07-24 12:26:47 UTC

Para tomar en cuenta los objetivos claros es necesario analizar todo el panorama desde objetivos a corto plazo hasta largo plazo, estaremos explicando de manera breve cuáles son nuestros objetivos:

Corto Plazo (3 meses): Aumentar las ventas a un 15% realizando promociones y por medio de las redes sociales.
A Mediano Plazo (6 meses): Establecer la presencia digital y captar más estudiantes con el menú atractivo y económica.
A Largo Plazo (1 año): Posicionar el café como el punto de encuentro favorito en la zona universitaria.

Organización del Trabajo

aximeof23 — 2025-07-24 12:27:04 UTC

Para la cafetería de Don Ernesto es necesario tener una organización de trabajo estable y correcta para poder realizar las mejoras correspondiente para sacar el café adelante, más al tomar en cuenta que su localidad es en una Universidad.

Para esto se recomienda tomar en cuentas los siguientes puntos:

Tener establecido los roles y responsabilidades en cada puesto de trabajo (Atención al cliente, caja, cocina y servicio)
Organizar un horario rotativo bien distribuido para evitar sobrecargas y ausencias de los colaboradores.
Implementar reuniones semanales y mensuales para hacer una revisión y recapitulación del funcionamiento de la cafetería y plantear las mejoras correspondientes

Delegación de funciones

aximeof23 — 2025-07-24 12:27:20 UTC

Establecimiento de controles

aximeof23 — 2025-07-24 12:27:32 UTC