Les larmes émotionnelles contiennent des protéines, et des hormones. Les hormones présentes sont : 

-la prolactine (qui stimule la production de lait chez les femmes) 

-la leucine encéphalique (qui agit sur la douleur). 
il contient près de 99 % d'eau mais aussi des sels minéraux, chlorure de sodium, du lysozyme et des lactotransferrines

Nous avons réalisé une expérience montrant que le gaz libéré lors de la découpe de l'oignon, dissout dans de l'eau abaisse le pH de celui-ci, explicitant la présence d'un acide. 

Protocole et résultat : 

Les larmes sont présentes chez tous les mammifères et donc chez l'homme. Nos larmes comportent environ 7g /L de sel, mais pourquoi? 

Les larmes vidennent du liquide lacrymal stocké derrière les yeux, qui lorsqu'il déborde, forme les larmes. Les larmes sont produites au fur et à mesure de leur évacuation, ce qui permet à l'oeil de rester humide à longueur de temps. Le liquide lacrymal, comme tout autre liquide qui sort de notre corps (transpiration, urine, ..), absorbe des éléments sur sa route. Notre corps est composé de nombreux sels minéraux essentiels au bon fonctionnement de notre organisme. Le liquide lacrymal lors de sa formation a donc absorbé de nombreux sels minéraux avant de se "transformer" en larme, qui lorsqu'elles sortent sont donc salées! 

D : sac lacrymal : Il reçoit les larmes venant du lac lacrymal par les canalicules lacrymaux. Les larmes partent du sac lacrymal, pénètrent dans le canal lacrymo-nasal et s’écoulent dans la fosse nasale.
 

G : canal naso-lacrymal : les larmes descendent du sac lacrymal et arrive dans la fosse nasale.
 

H : Lac lacrymal : Les larmes se retrouvent dans le lac lacrymal qui s'étend entre les deux paupières. C'est là que les larmes s'accumulent après avoir été étalées sur la surface externe de l'œil : Elle est responsable du film lacrymal qui recouvre l’œil en permanence, assurant le transport de l’oxygène et d’éléments nutritifs.
http://pourquoipleure-t-on.blogspot.com/2013/03/conclusion.html

A - Les larmes réflexes
B - Les larmes émotionnelles
C - Le film lacrymal (ou larmes basales)
D - Expériences réalisées

III) Quelles sont les utilités des larmes ?

A - Les larmes réflexes
B - Les larmes d'émotions
C - Les larmes basales
 

Ce sujet, a été choisi progressivement. En effet, nous voulions tout d’abord un thème en rapport avec le cerveau plus précisément sur les information perçu par le cerveau, mais les expériences étaient difficilement réalisable avec les moyens dont nous disposions. Puis nous avons tourné nos idées vers un des sens important : l’ouïe, mais nous nous sommes rapidement rendu compte qu’il était facile de basculer dans la médecine et donc de nous retrouver hors sujet. Après plusieurs recherche sans résultat nous avions un peu baissé les bras mais avec l’aide de nos professeurs, nous nous sommes intéressée à l’œil et aux différentes agressions qu’il pouvaient rencontrer et quel mécanisme mettrait-il en place face à cette agressions. L’oignon était un aliment commun, qu’on pouvait trouver partout, il ne nous manquait plus qu’a acheté des larmes artificielle pour réalisé nos expériences.