La cantidad de calor se expresa en las mismas unidades que la energía y el trabajo,es decir, en julios. Otra unidad es la caloría, definida como la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de 1 gramo de agua a 1 atmósfera de presión desde 15 hasta 16°C.

El calor es energía en tránsito siempre fluye de una temperatura de mayor a una temperatura a menor escala

la cantidad de calor que necesitamos para cambiar la temperatura de una sustancia determinada es proporcional a su masa y al cambio en su temperatura,lo cual se expresa asi:

Q= mCeT

El calor especifico (Ce) es la capacidad calorifica caracteristica de cada tipo de sustancia.

se define como la cantidad de calor que se debe transferir a cada unidad de masa (g) de una sustancia homogenea para que su temperatura (°C) aumente en una unidad

^{El científico James joule, experimento con agua y palitos de madera, que mientras mas sea el trabajo más será el calor que tendrá.}

En el sistema inglés el calor se mide con unidades térmicas británicas (but) que es la energía necesaria para levantar un fahrenheit