제가 좋아하는 음식은 김밥이에요.

김밥은 김 위에 밥을펴 놓고 여러 가지 야채와 햄 등을 넣고 돌돌 말아 싸서 썰어 먹는 음식이에요. 학교 운동회나 소풍을 갈 때면 뭐니 뭐니 해도 김밥이 최고의 음식이에요.

김밥은 안에 들어 가는 여러 가지 재료에 따라 참치 김밥, 치즈 김밥, 돈가스 김밥 등 다양한 김밥이 있는데, 저는 우엉 김밥을 제일 좋아해요. 그리고 라면이나 떡볶이, 쫄면과 같은 음식과 궁합이 잘 맞아요.

자, 그럼 김밥의 재료와 만드는 방법을 간단히 소개할게요.

{재료 준비}

밥, 참기름, 소금, 통깨, 시금치 1단, 당근 2개, 계란 5알, 김밥용 햄, 맛살, 단무지, 김밥용 우엉조림, 식용유

{만드는 방법}

(1) 고슬고슬 지은 밥에 소금, 참기름, 깨를 넣어서 주걱으로 잘 섞어워요.

(2) 시금치는 손질해서 깨끗이 씻은 후, 끓는 물에 30초 정도 데쳐서 물기를 꼭 짜 주세요. 그 다음에는 소금, 참기름, 깨를 넣어 무쳐요.

(3) 당근은 가늘게 채 썰고, 팬에 식용유를 두른 후 소금을 조금 넣어 볶아요.

(4) 팬에 식용유를 두르고 계란 지단을 부쳐요.

(5) 김밥용 햄은 팬에 한 번 구워요.

(6) 맛살, 단무지, 우엉도 준비해요.

(7) 김은 거친 면이 위로 올라오도록 두고, 밥을 올려서 얇게 펴 줘요.

(8) 밥 위에 김밥 속 재료인 계란, 당근, 시금치, 햄, 우엉, 시금치, 맛살 등을 올려서 잘 말아주면 완성이에요.

어때요? 여러분도 여러분이 좋아하는 재료를 선택해서 여러분 만의 다양한 김밥을 만들어 보세요.

감사합니다. ^^

샬롯 튀김을 정말 싫어하신다면 언제든지 튀긴 양파 한 봉지를 주우셔도 될 것 같아요. 트레이더 조스도 양파를 가지고 있지만 샐러드 드레싱에 사용할 수 있는 맛있는 샬롯 오일은 없을 거예요. 그렇다면 대신 다른 종류의 오일을 사용하는 것이 좋습니다.

나오미 두구이드의 책 "버마, 풍미의 강"에서 이 샐러드를 각색했습니다. 그녀의 레시피에 따르면 생강 1컵에서 양배추 1컵을 넣어야 했습니다. 양배추의 양을 네 배로 늘렸고 다른 작은 변화도 있었습니다.

½ 컵 호박씨, 구운 것

땅콩 1컵, 볶고 거칠게 다진 것

¼ 컵 흰 참깨, 구운 것

절인 생강 1컵, 여기 레시피 참조 또는 구매

잘게 썬 작은 토마토 1개, ½ 컵 정도

얇게 썬 나파 양배추 4컵

½ 컵 튀김 샬롯, 여기 레시피 참조 또는 구매

드레싱 재료

¼ 컵 신선한 라임 주스(1~2 라임)

피쉬 소스 2큰술 또는 다진 말린 새우 4큰술

절인 생강 소금물 1큰술

튀긴 샬롯에서 샬롯 오일 5큰술

½ tsp. 코셔 소금 또는 ¼ tsp. 식탁용 소금

설탕 1큰술

견과류와 씨앗이 아직 구워지지 않았다면 먼저 토스트하는 것부터 시작하세요. 호박씨 또는 페피타는 일반적으로 날것으로 먹거나 볶습니다. 호박씨를 구우려면 마른 프라이팬에 중불에 넣고 색이 변하기 시작하고 "딱딱딱딱딱딱딱딱딱딱딱딱!"하고 터질 때까지 저어가며 굽기만 하면 됩니다. 참깨와 땅콩도 마찬가지로 마른 팬에서 굽는 데 1분 정도 걸립니다. 모두 따로 구워주세요.

소금물에서 생강을 제거하고 줄리엔 스트립으로 자릅니다. 슬라이스를 쌓고 한 번에 여러 겹으로 자르면 이 작업을 빠르게 진행할 수 있습니다.

튀긴 샬롯의 구운 견과류와 씨앗, 생강, 토마토, 양배추, ½ 컵을 큰 샐러드 볼에 넣고 던집니다. 드레싱 재료를 함께 섞어 샐러드와 함께 던집니다. 소금과 후추를 넣어 맛을 냅니다. 남은 튀긴 샬롯으로 장식합니다.

먼전 갈비는 끊이고 국물을 만들어요.그 국물을 자기의 선택에따라 골라 수 있어요.단순한 맛, 매운 맛,안 매운 맛,코라진 맛 ,마라맛,Tom yum 맛 마음 때로 골라 수 있어요.그 다음에 자기 좋아하는 야채,고기,해산물을 골라고 잠깐 끊이고 먹을 수 있어요 .소스도 마음때로 만들 수 있어요.다진 마늘,다진 고수,참기름,고추 소스,식초,라임 마음때로 만들 수 있어요.

(먹는 방법)

자기 좋아하는 것들이 넣고 잠깐 끊이고 먹을 수 있어요.

밥 아니면 라면 과 같이 먹을 수 있어요.

제료 준비

참기름,따뜻한 밥,마요네즈,데리야끼,김가루,떡갈비

불닭소스(매운맛을 좋아하면)

만드는 방법

먼저 떡갈비를 튀기고 따뜻한 밥위에 참기름 넣고 마요네즈과 데리야끼를 풀어주세용. 불닭소스 좋아하면 불닭소스도 같이 풀어주세요.그리고 튀었던 떡갈비를 잘라서 밥위로 올라주고 마지막으로 감가루를 풀으면 됩니다.

만든 방법도 어렵지 않고 시간도 별로 걸리지 않아서

여러분도 한번 만들어보세요^.^

재료 준비:양고기, 밀가루, 야채, 소금

방법:

1. 먼저 고기에 소금을 뿌립니다.

2. 고기를 1~2시간 끓입니다.

3. 1~2시간 후에 야채와 밀가루를 추가합니다.

고기를 오래 끓일수록 더 부드러워집니다. 맛이 느끼하고 맛있습니다. 갤러리는 높다.

훠궈는 국물 베이스에 따라 매운 국물, 맑 은 국물, 토마토 국물 등 다양한 종류가 있 어요.저는 반반 훠궈를 제일 좋아해요.한쪽 은 매운 국물, 한쪽은 순한 국물을 골라서 다양한 맛을 즐길 수 있거든요.훠궈는 고기 뿐 아니라 다양한 재료를 조합할 수 있어 요. 새우, 오징어, 어묵, 버섯, 배추, 청경 채, 당면 등 어떤 재료를 넣어도 잘 어울려 요. 그리고 마지막엔 면이나 죽을 넣어 먹으 면 배부르고 든든해요.

그럼 훠궈를 만들기 위한 재료와 만드는 방 법을 간단히 소개할게요.

{재료 준비}

• 국물 재료: 훠궈 베이스(매운맛 또는 순한 맛), 물, 육수

• 고기: 얇게 썬 소고기, 양고기, 돼지고기

• 해산물: 새우, 오징어, 조개

• 채소: 배추, 청경채, 버섯, 쑥갓, 숙주

• 그 외: 두부, 어묵, 당면, 면류, 죽 재료 (밥, 계란)

• 소스 재료: 땅콩 소스, 간장, 마늘, 고수, 참기름

{만드는 방법}

(1) 훠궈 국물 준비: 냄비에 물이나 육수를 넣고 훠궈 베이스를 섞어 끓여요.

(2) 국물이 끓는 동안 재료를 씻고, 먹기 좋게 손질해 준비해요.

(3) 국물이 끓으면, 준비한 재료를 넣어서 익혀 먹어요.

(4) 각자 원하는 소스에 찍어 먹으면 더 맛있어요!

(5) 마지막엔 남은 국물에 밥과 계란을 넣어 죽을 끓여 마무리해요.

월남쌈안에 원하는 재료를 넣어도 돼요.

다음에 월남쌈의 재료와 만드는 방법을 간단하게 소개할게요.

(재료 준비)

되지고기,새우,두부,소세지,계란,오이,당근,파인애플이나 망고,면 같은 것은 bún이라는 것, 상추

소스: 베트남 간장,다진 마늘, 레몬,당근,고추

(만드는 방법)

1.되지고기랑 새우를 삶고 되지 고기를 얇은 조각으로 잘라요

2.소세지,두부를 튀겨서 한 1cm 두께로 잘라요

3.계란은 프라이팬에 부치는 것이에요.

4.오이, 당근,파인애플이나 망고를 0.5mm정도의 얇은 실로 잘라요.

5.Bún이라는 것을 물에 살짝 데쳐서 건져내서 찬물에 잠시 담가 두었다가 건져내서 물기를 빼요

6.베트남 간장에 당근,다진마늘,고추,레몬 놓고 저어요

6. bánh tráng 위에 모두 올리고 싸서 간장에 찍어서 먹어요.

제가 제일 좋아하는 음식 중에 하나라도 말 함에 틀림없습니다. 기성품도 많기 때문에 쉽게 만들 수 있지만 두부를 만든 시간이 꽤 오래 걸립니다. 두부 만들 때 좀 신경 쓰고 만들어야 됩니다. 잘못 만들면 딱딱한 두부 되기 때문입니다.그 음식 때문에 샨쪽에 올라가는 사람들도 많습니다. 두부 때문에 고소하지만 한 그릇 먹고 또 먹고 싶은 만큼 맛이 특히합니다. 만드는 방법은 간단하고 쉽습니다.

이 음식을 만드는 방법을 알려 드리겠습니다.

[재료]

두부 가루, 당면, 닭, 양념, 고추기름, 실란트로, 땅콩, 버무린 야채

[만드는 방법]

-두부가루를 데친 물에 넣어서 저어요.

-다친 닭을 양념으로 만들어요.

-당면을 데친 물에 넣어서 부드럽게 만들어요.

-당면 위에 두부를 올리고 양념 닭을 올리몀 됩디다.

-고추기름, 땅콩과 실란트로를 뿌리고 저어서 먹으면 됩니다.

여러분도 한번 해보세요. 진짜 맛있어요.

감사합니다.

제가 좋아하는 음식은 불고기이에요.

불고기에는 고기가 많아서 겨울에 따뜻하게 먹기

좋은 것 같아요.

제료 준비:

양파, 다진마늘 , 후추, 유기농설탕, 밥,

소고기,

만드는 방법:

1. 소고기 핏물 제거하기

   소불고기감은 달지 않은 탄산수를 부어주고

   30분 정도 두어요

2. 배와 양파갈기

   배와 양파는 강판에 갈아서 준비해요

3. 소불고기양념 준비

   불고기양념레시피에 들어가는 양념들을

   준비하세요

4. 소불고기만드는법

   불에 소고기랑 소불고기양념을 모두 놓어

   주고 버무려 준다

5. 불고기 야채 준비

   불고기에 돌아가는 야채와 버섯을 잘라 준다

6. 소불고기만드는법

   팬에 불고기 양념한것을 넣어 볶아 주다가

   야채들을 넣어 준다. 야채랑 고기가 충분히 익을 즈음 대파 길죽하게 썬것을 넣어 주다

   골고기 볶아 주면 맛있는 불고기만드는법이

   된다요.

   
   

갈아놓은 고기, 목이 버섯, 향버섯, 당근, 양파, 당면, 라이스페이퍼

가미: 소금 , 설탕, 레몬, 마늘, 고추, 조미료,....

• 만드는 방법:

• 석류 모양의 모든 재료, 양념을 넣고 섞는다. 라이스페이퍼에 조금씩 넣어서 말아주세요. 기름에 튀겨서 바삭바삭하게 바르면 돼요.

• 소스 만드는 방법:

• 냄비에 설탕, 물, 까나리를 넣으세요. 냄비를 스토브에 올리고 설탕을 녹이도록 요리하면서 저으세요. 생선 소스가 끓으면 약한 불로 줄이고 약 15분 - 20분 동안 끓이면 불을 끄고 식힌다.

고추 마늘 준비: 다진 고추 마늘. 레몬이 즙을 짜낸다. 피시소스가 식으면 레몬즙과 고추 마늘을 넣고 피시소스와 섞이도록 저어주세요. 고추 마늘 까나리를 병에 붓다. 냉장고 선반에 보관한다.

*먹는 방법:

상추에 싸서 소스에 찍으면 더 맛있습니다. 밥과 같이 먹어도 맛있어요