Porto Rico Cultura foi influenciado por diferentes culturas e também pelo povo indígena. Sendo assim, suas manifestações artística refletem tradições de povos taínos, africanos e árabes, entre outros.

O catolicismo e as tradições indígenas estão presentes no jeito de se vestir do seu povo, nas músicas, danças, e também nos hábitos do cotidiano.

Pudim preparado com leite de coco, servido com um toque de canela em pó.

TRES LECHES:

Um pão de ló embebido em três tipos de leite: leite condensado, leite integral e leite evaporado (um leite mais concentrado, mas sem o açúcar que leva o leite condensado). Geralmente servido com cobertura de chantilly.

Bebidas Porto Rico:

Cerveja Medalla:

A medalla é uma cerveja produzida em Porto Rico. Diversos porto-riquenhos nos disseram, com uma pontinha de orgulho, para prová-la.

É uma cerveja boa, mas quando consumida geladinha à beira de uma das maravilhosas praias porto-riquenhas, aí sim fica excepcional!

Chupa-cabra – Porto Rico

Apesar do Chupa-cabra ser bastante conhecido no Brasil, uma das lendas mais conhecidas do mundo começou no ano de 1995, em Porto Rico. O nome da criatura deve-se à descoberta de várias cabras mortas no país, com marcas de dentadas no pescoço e o sangue completamente drenado.

Após os primeiros registros dos incidentes em Porto Rico, várias mortes de animais foram relatadas em países como Argentina, Bolívia, Chile, Colômbia, Panamá, Peru, Estados Unidos e México. Segundo relatos, o Chupa-cabra é uma criatura bípede de quase um metro e meio de altura com olhos grandes, longas garras e espinhos nas costas que vão do pescoço até a cauda.

Piña Colada

Considerada nada mais nada menos que a bebida nacional de Porto Rico.

Quando provei a primeira piña colada em solo porto-riquenho, parecia que eu nunca tinha experimentado esse drink antes na vida – e olha que sou fã desse coquetel. É muito mais gostosa do que as servidas no Brasil. A consistência dela é quase de um frapê, muito cremosa. E o sabor… salivo só de lembrar. Tomei diversas e sugiro que tu faças o mesmo. 

Existem duas versões de piña colada. A bebida pode ser sem álcool, chamada de virgen, somente com os ingredientes básicos que são gelo, suco de abacaxi e creme de coco, ou pode ser alcoólica com a adição de rum, chamada de corrupta.

O “segredo” está no uso do creme de coco, produto que só encontramos no Brasil em algumas lojas de importados e acabamos usando leite de coco no preparo do coquetel. Acreditem, faz toda a diferença.

Tostones

Já deu para notar que na gastronomia porto-riquenha eles usam muito a banana em pratos salgados, não? Na foto aí acima, além do pastelón de amarillo, tem também uma fatia de banana grelhadinha que veio acompanhando o frango empanado que pedi.

Os tostones são consumidos tanto como acompanhamento quanto como petisco. A banana verde em fatias primeiramente é frita. Depois, é levemente esmagada, deixando a fatia mais ou menos como um biscoito. Então, ela é passada mais uma vez na frigideira, para ficar bem crocante.

Arroz con gandules

Arroz preparado com carne de porco (ou bacon), ervilhas e temperos. Costuma ser um prato servido em ocasiões especiais, como festa de Natal, por exemplo, acompanhando outro prato muito apreciado pelos porto-riquenhos: lechón asado (leitão assado).

Mofongo

Um dos pratos mais conhecidos da gastronomia porto-riquenha. A banana-da-terra ainda verde é cortada em pedaços e frita. Depois, é amassada grosseiramente, agregando-se alho, sal, azeite e torresmo esfarelado (o que dá um saborzinho defumado). O purê fica consistente e pedaçudo.

Pode ser servido como acompanhamento, ou como um prato completo quando incrementado por alguma carne como porco, frango ou frutos do mar – nesse caso, ele é chamado de mofongo relleno.

Pastelón de amarillo

Imagina uma lasanha, onde no lugar da massa são feitas camadas de banana madura em fatias. Previamente, as fatias de banana são passadas em uma frigideira para dourar por fora.

Intercalam-se camadas da banana com um preparado de carne moída bem temperada, e antes de ir ao forno, o prato é finalizado com ovos batidos, que ajudam na consistência

Rum

As colônias europeias nas américas (tanto espanholas, portuguesas, inglesas etc) foram bastante utilizadas para a produção de açúcar. Com o tempo, desenvolveram-se métodos para destilar os subprodutos da cana de açúcar, surgindo assim o aguardente de cana (cachaça) no Brasil, e o rum na região do Caribe.

Não é possível atribuir a um país o surgimento do rum, visto que muitos eram colônias espanholas, mas atualmente eles compartilham o uso do rum como base de muitos coquetéis.

O rum também está associado aos piratas do caribe – diz-se que eles consumiam a bebida antes dos ataques e das lutas, para “aumentar a coragem”. 

Em Porto Rico fica uma das mais famosas produtoras de rum, a Casa Bacardi. E o destilado é base para duas bebidas muito famosas da gastronomia porto-riquenha: a piña colada e o mojito.

Dança: merengue

O merengue é um tipo de música e dança na qual um dos pés marca o tempo e o outro é arrastado no chão. É bastante popular em vários países latinos tais como Porto Rico, Cuba, Panamá, México.

O estilo mais popular do merengue é habitualmente interpretado por um amplo conjunto de instrumentos que inclui vários saxofones, acordeões, trompetas e teclados, com vocalistas divertidos. Ao nível coreográfico, o merengue apresenta passos fáceis e rápidos, dançados por casais entrelaçados.

Reggaeton

O reggaeton é um gênero musical que se desenvolveu em Porto Rico na década de 1990 a partir de um ritmo eletrônico gestado na Jamaica. Foi nessa época que artistas do eixo San Juan-Nova York começaram a fundir influências da música latina, hip hop e dancehall.

Bomba

Este estilo de música particular surgiu em Porto Rico entre os escravos que trabalhavam nos engenhos de açúcar. Estes escravos vinham de diferentes regiões da África e portanto tinham dificuldade de se comunicar uns com os outros, porém encontravam terreno comum na música.

Alguns dos principais autores e obras incluem:

•   Alejandro Tapia y Rivera: Considerado o pai da literatura porto-riquenha moderna, ele escreveu dramas, ensaios e romances que exploram a identidade e a história da ilha 1

•   Julia de Burgos: Uma das poetas mais importantes de Porto Rico, conhecida por sua poesia lírica e social, que aborda temas como a identidade porto-riquenha e a condição feminina

•   Luis Palés Matos: Poeta que introduziu o afro-antilhano na literatura porto-riquenha, celebrando identidade e a história da ilha

•   Julia de Burgos: Uma das poetas mais importantes de Porto Rico, conhecida por sua poesia lírica e social, que aborda temas como a identidade porto-riquenha e a condição feminina

•   Luis Palés Matos: Poeta que introduziu o afro-antilhano na literatura porto-riquenha, celebrando a herança africana da ilha

• Esses autores e muitos outros contribuíram para uma literatura que é ao mesmo tempo profundamente pessoal e universal, explorando questões de identidade, cultura e história.

Roberto Cole.

Foi originalmente construído por Francisco Maymón Palmer em 1909.

Os pais do Sr. Maymon emigraram da Itália para Porto Rico no século xix.

Framcisco comprou o terreno onde hoje fica o Yagüez por volta de

1905. A construção do primeiro edificio do Teatro Yagüez começou por volta de 1907, e a inauguração oficial foi em 1909. Os materiais incluíam cimento importado da Alemanha, tetos interiores da Itália e azulejos e tapetes da Espanha. Uma joia arquitetônica, o Teatro Yaguez começou como uma casa de ópera neobarroca, tornando-se anos depois um cinema mudo.

História

Fundação

1909

Administração

Este teatro foi declarado monumento histórico em 1977 e sua

Administrador Município de Mayagüez

construção data de 1920. A estrutura original do Teatro Yagüez era

[editar dados no Wikidata ]

um edifício de madeira construído em 1909, mas em 1919 a estrutura

foi destruída por um incêndio. Em Porto Rico, o Teatro Yaguez é conhecido como "A Catedral da Arte Sonora". 2

Entre as décadas de 1920 e 1940, todas as companhias espanholas e sul-americanas que visitaram Porto Rico se apresentaram primeiro no Teatro Tapia de San Juan e depois no Teatro Yagüez de Mayagüez. Impressiona sua bela fachada atual, com entrada principal pela rua De la Candelaria. O seu interior é admirável pelos camarotes, varandas e uma galeria em forma de ferradura semelhante aos teatros europeus do início do século passado, destinada à apresentação de peças de teatro, bem como óperas, operetas e zarzuelas.

Este teatro histórico funciona como centro cultural, artístico e educacional. Está localizado na Calle de la Candelaria, um quarteirão a oeste da Plaza de Recreo Colón.

Teatros e espetáculos de Porto Rico

• Conservatorio de Musica de Puerto Rico. Teatro e espetáculos.

• APITO Celebrate Our Culture. Teatro e espetáculos.

• Escuela Puertorriqueña del Arte Ecuestre. Teatro e espetáculos.

• Josué Acústico. Teatro e espetáculos.

• Teatro Rafael Castro Pereda. Teatro e espetáculos.