https://padlet.com/cleo_meyneng/fz0u13eiebof Made with a quick smile Yas ! en-us 2019-02-21 08:51:32 UTC 2024-07-21 19:46:35 UTC hello@padlet.com https://padlet-assets.s3.amazonaws.com/icons/Rafaelo.png cleo_meyneng https://padlet.com/cleo_meyneng/fz0u13eiebof/wish/334609150 .60mL d'eau
.2.5mL de Lactate de Calcium
   (mélanger jusqu’à dissolution)
.80mL de Jus de Citron
   (mettre dans moule la solut°)
   (congeler)
; puis dans un autre récipient...
.1 sachet d'Alginate de Sodium
.475mL d'eau
   (mélanger a l'aide d'un outil)
; ensuite prendre le bain d'Alginate de Sodium et mettre les trucs congeler dedans, et laisser poser 3min.
; après prendre juste un bain d'eau normal et y mettre des p'tites billes dedans.
prendre des petits récipients avec du colorant dedans, une bain pour chaque bille de diff couleurs.
Et laisser poser pendant 5min.
Final, retirer chaque bille avec une cuilliere a troue pour mettre dans le plat.]]> 2019-02-24 19:14:58 UTC https://padlet.com/cleo_meyneng/fz0u13eiebof/wish/334609150 cleo_meyneng https://padlet.com/cleo_meyneng/fz0u13eiebof/wish/334613023 3.11min
.colorant+eau oxygéné+liquide vaisselle, tout mélanger dans un récipient.
Soit mettre de la levure chimique ( petite monter, donc on peut mettre pas mal de liquide avant) ou iodure de potassium ( plus impressionnant et eviter de mettre trop d'eau oxygener avec du liquide).]]> 2019-02-24 19:42:08 UTC https://padlet.com/cleo_meyneng/fz0u13eiebof/wish/334613023 cleo_meyneng https://padlet.com/cleo_meyneng/fz0u13eiebof/wish/334617503 The scene take place dans une école de cuisine, et la prof va fait une évaluation de cuisine moléculaire. Tout d'abord elle va poser des questions comme :"pour vous a quoi sert la cuisine moléculaire?" ; "Combien y'a til de cuisinier qui pratiquer le moléculaire" ect... Puis ensuite les élèves vont faire une recette,le but des élèves c'est de faire n'importe quelle expérience, et pendant l’expérience Lisa va un peut parlé avec Faniry alors elle va pas faire trop attention a ce qu'elle fait, quand a Faniry elle va rester concentré et va vite fait écouter. Chaque étape devrai être expliquer et les réaction qu'elles vont provoque.
Les "billes" de Faniny vont être gouter par le jury.
Et pour finir

]]> 2019-02-24 20:09:06 UTC https://padlet.com/cleo_meyneng/fz0u13eiebof/wish/334617503 cleo_meyneng https://padlet.com/cleo_meyneng/fz0u13eiebof/wish/341736971 Labo et gâteau ]]> 2019-03-15 13:14:03 UTC https://padlet.com/cleo_meyneng/fz0u13eiebof/wish/341736971 cleo_meyneng https://padlet.com/cleo_meyneng/fz0u13eiebof/wish/342383107 http://www.clg-amandiers-carrieres.ac-versailles.fr/IMG/pdf/dentifrice_de_l_elephant-3.pdf]]> 2019-03-18 13:32:01 UTC https://padlet.com/cleo_meyneng/fz0u13eiebof/wish/342383107 hraobeli https://padlet.com/cleo_meyneng/fz0u13eiebof/wish/343548295 2019-03-20 21:12:08 UTC https://padlet.com/cleo_meyneng/fz0u13eiebof/wish/343548295