감자가 잘 자라는 환경은 배수가 잘되고 유기물이 풍부한 토양에서 잘 자랍니다.

감자의 효능: 칼륨,비타민C, 섬유질 등의 영양소가 풍부합니다.

감자의 부작용: 너무 많이 섭취하면 혈압이 높아질 수 있다.

방울토마토

자라는 환경 - 충분한 햇빛이 드는 장소

방울토마토의 효능 - 칼로리가 낮아 다이어트에 좋다, 비타민C가 많아서 감기 예방에 도움을 준다

맛 - 작아서 한입에 먹기 좋고 달콤하고 새콤하다

등이 있습니다.

감자의 맛과 효능

감자의 맛:퍽퍽하고 짭짤하다

감자의 효능: 피로 회복,혈압 조절,혈관 확장등에 도움이 된다

감자의 부작용: 햇볕에 오래 노출거나 오래 보관하면 표면이 초록색으로 변하고,이 부분에 독성 물질인 슬라닌이 생길 수 있다.

비타민C가 풍부해 면역력을 높여주고, 신진대사와 혈액순환을 촉진해 피로와 기력 회복에 도움을 줍니다. 

로컬푸드는 왜 필요할까?:지역경제 활성화,환경보존,농민 소득 안정 등에 도움을 주는 효과가 있다.

2.강낭콩은 햇빛이 잘 들고, 수분을 잘 보유하고 물빠짐이 좋은 식양토에서 잘 자랍니다. 강낭콩은 햇빛이 잘 들고, 수분을 잘 보유하고 물빠짐이 좋은 식양토에서 잘 자랍니다. 또한 강낭콩은 반드시 익혀 먹어야 한다. 렉틴이라는 독소가 있어서 날것으로 먹을 경우 심각한 장출혈, 토혈, 발한, 오한, 빈맥, 복부경련을 일으키며 심하면 사망하기도 한다.

이년생 작물:배추.양배추.무.마늘.양파 등등

다년생 작물:딸기.아스파라거스.머위.로드마리 등등

2.감자는 낯 과 밤의 온도차가 큰 고산지대에서 잘 자란다. 14~24도가 생육조권이다. 감자의 효능은

감자에는 비타민C, 칼륨, 식이섬유 등의 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 건강에 도움이 됩니다. 하지만 과도하게 섭취하면 혈압이 높아질수도 있고 당뇨환자나 신장질환이 있는사람은 주의해야한다.

상추 시금치 당근 감자 완두콩 옥수수 고구마 호박 토마토 고추 등이 있다

당근에 대한 것

1.당근이 잘 자라는 환경 조건

싹 트는 온도: 15~30도

잘 자라는 온도:18~21도

햇빛의 세기:빛에 큰 영향을 받지 않으나 햇빛을

충분히 빛춰주는 것이 좋음

당근의 맛:살짝 단맛이 날뿐 별다른 맛이 나지는 않는다

당근의 효능: 노화 방지 및 암 예방에 도움을 준다. 루테인, 눈 건강에 효능이 있으며 면역력 향상, 고혈압, 동맥경화를 예방해준다

당근의 부작용:적당히 섭취하면 눈 건강에 좋지만 너무 과하게 섭취하면 만성 피로 및 근육통, 황달 등을 유발할 수 있다

2. 상추. 상추가 자라는 환경은 서늘한 곳 에서 잘 자라고 온도는 15~20도가 적절하다.

상추는 아삭아삭 하고 씁쓸한 맛이나고, 상추의 효능및 부작용은 비타민,미네랄, 베타카로틴 등의 영양소가 풍부하여 피부와 장 건강, 신진대사 등에 도움이 됩니다. 하지만 찬 성질을 가지고 있어 소화 기능이 약하거나 몸이 찬 사람은 주의해야 합니다. 

자라는 환경: 15도에서 25도 사이의 온대기후, 배수가 잘되고 유기물 함량이 높은 토양, 햇빛을많이 받아야함, 해충관리.

적절한 온도에서 자란다

환경:햇빛,환기,온도,물이 적당해야한다.(방울토마토)

맛은 담백하고 효능은 비타민 c가 풍부하여 항산화 효과가 있다,부작용은 싹에 독이있어 먹는다면 두통 등의 증상이 생길수 있다

텃밭 식물은 상추,시금치,당근,고구마,감자,완두콩,옥수수,고추,토마토,호박 등이 있다.

2.시금치에 대한 것

• 시금치가 잘 자라는 환경 조건

시금치는 서늘한 기후와 약광에서 잘 자란다.건조에 약하기 때문에 물을 충분히 줘야한다.

싹 트는 온도,잘 자라는 온도:15~20도

• 시금치의 맛

쓴맛이 살짝 나고 아삭함

• 시금치의 효능

비타민,미네랄,식이섬유 등이 풍부하게 함유 되있다

빈혈,기미,허약 체질 개선에 도움이 됌

뼈를 튼튼하게 해주는 칼슘이 풍부하여 어린이의 성장에 도움이 된다

• 시금치 부작용

시금치에는 옥살산이라는 성분이 많이 들어 있어 과다 섭취하면 신장결석이나 요로결석을 일으킬 수 있다.

양배추,셀러리,오이,무,강낭콩,금잔화,꽃양배추,

순무,백리향,

2.딸기

딸기는 온대기후에서 자란다

15도에서 25도에서 키운다

토양은 배수가 잘되고 유기물함량이 높은곳에서 키운다

딸기맛은 달콤하고 달달하다 또 잘 안익은 딸기인 경우 신맛이 나기도 한다

딸기는 눈을 안정시켜주고,비타민C가 가득하며

심장병 치유효과가있다(암예방 가능)

텃밭에서 기를 수 있는 식물이 있다.

일년생 작물: 고추, 토마토, 수박, 오이 등 이있다.

이년생 작물: 배추, 무, 양파 등 있다.

다년생 작물: 딸기, 아스파라거스, 등 이있다.

오이의 최적의 온도는 주간 22~28℃, 야간 15~18℃이며 밤과 낮의 온도 차이는 7~10℃ 내외가 적당하다.

저는오이를 선택했다.

오이의 좋은점은 오이는 95%가 수분으로 구성되어 있어 몸에 좋다.

부작용은 오이는 찬 성질을 가지고 있기 때문에 소화기가 약하거나 체질이 찬 사람은 과다 섭취하면 구토나 설사가 나올수 있다.

말합니다.

2.로컬푸드는 지역에서 생산된 농산물을 소비하는 운동으로, 환경 보호, 지역 경제 활성화, 소비자의 안전한 먹거리 확보 등에 도움을 주기때문에

로컬푸드가 필요한 이유

역에서 생산되는 농산물을 지역에서 소비함으로서 다 단계 유통 단계를 줄일 수 있기 때문이다

수확시기 :6월

양지에서 재배

분무 주기 :겉 흙이 마른후 조금 더 지나 듬뿍

흙 :상토

특징: 생명력이 강하고 재배가 편리하다

푸짐하고 고소한 맛이 난다

효능 : 1.비타민C가 함유되어 있다

2.빈혈을 예방한다

부작용 : 너무 많이 섭취하면 혈압이 올라간다

2.토마토의 탐구 조사

토마토가 자라는 환경

낮에는 60도에서 80도사이의 온도를 선호한다.

토마토의 맛

토마토의 맛은 새콤한 맛이 나면서 달콤한 맛과 감칠맛이 난다.

토마토의 효능

토마토의 효능은 피부 트러블 개선 및 미용 효능이 있고 운동력 증진 효능이 있다.

토마토의 부작용

개인의 따라서 소량이라도 설사나 복통 어지러증 등 부작용을 일으킬 수 있다.

2. 로컬푸드는 왜 필요할까?: 지역경제 활성화, 환경 개선, 농민소득 안정 등에 도움을 주기 때문이다.

로컬 푸드는 소비되는 곳과 가까운 거리에서 생산되는 식자재, 혹은 그 식자재로 만든 음식을 말한다. 그 공급망이 기존의 대형 슈퍼마켓 시스템과 다른 것이 특징이다.

2.로컬 푸드는 왜 필요할까?

로컬 푸드는 먼 곳에서 배송되는 다른 식품들에 비해 운송 거리가 짧습니다. 이는 장거리 운송에 필요한 자원과 에너지 소비를 감소시켜, 탄소 배출량을 줄이고 환경에 미치는 영향을 최소화하는 데 도움이 됩니다.

2. 상추는 비타민,칼슘,염산,식이섬유가 들어있는 채소 이므로 변비개선,숙취 해소,불면증 개선등을 할수있다.

장거리 수송,다단계 유통과정을 거치지 않은 지역에서 생산된 농식품을 의미한다.

로컬 푸드는 왜 필요할까?

로컬푸드는 지역에서 생산된 농산물의 지역 내 소비는 생산지와 소비지 간 수송 거리와 유통 단계를 줄여 농산물의 신선도와 안전성을 높이며, 푸드마일리지를 줄여 수송에 따른 환경오염을 줄이고, 생산자의 안정적 소득 창출을 가져올 수 있는 효과가 있기 때문이다.

또 경제 활동을 원활하게 하기 위해 필요합니다

3.(안가져왓어여..)

자라는 환경은 따뜻한 환경을 좋아해 온실이나 실내 창가에서 자라는 것이 가장 좋다. 햇볕이 잘 드는 비옥하고 가벼우며 배수가 잘되는 토양을 선호한다. 바질은 최대한 성장했을 때를 고려해 최소 20cm 폭의 화분이 필요하다. 허브를 잘 키우기 위해서는 가지치기(전정)을 해주어야 한다. 잎이 너무 과밀하면 빛을 충분히 받지 못해 웃자란다. 봄에 가지치기하면 허브의 전체적인 모양을 잡아줄 수 있고, 여름에 가지치기하면 새로운 성장을촉진할 수 있다. 줄기 안쪽에 작게 나온 가지를 잘라주거나, 길게 웃자란 가지를 잘라주면 된다. 비료를 자주 사용할 필요는 없으므로 분갈이를 할 때 흙에 유기질 비료를 소량 섞어주고, 생장기인 봄과 여름에 액체 비료를 용량에 맞추어 시비해주면 생장에 도움이 된다.

2.로컬푸드가 필요한이유는 지역 내 먹거리 소비를 통한 자본 축적, 먹거리 관련 일자리 창출, 지역민의 교류 활성화 등을 견인함으로써 지역경제의 선순환 구조를 만들 수 있다.

3.아직 캐릭터를 안가져옴

2.로컬 푸드는 먼 곳에서 배송되는 다른 식품들에 비해 운송 거리가 짧다. 이는 장거리 운송에 필요한 자원과 에너지 소비를 감소시켜, 탄소 배출량을 줄이고 환경에 미치는 영향을 최소화하는 데 도움이 된다.

로컬푸드를 이용하면 지역농민과 주민이 이익을 볼 수 있고 자급률을 높이며 지역경제를 활성화 시키고 환경을 지킬 수 있습니다

시금치 효능: 시금치에는 비타민A 성분이 풍부하게 함유되어 있어 각막 건조증. 각막 연화증. 야맹증 등의 증상을 예방·해소하는데 큰 도움이 된다.

시금치 부작용: 시금치에는 옥살산염이 많이 함유되어 있어 일정 기간 초과 섭취하면 신장 결석이 생길 수 있다.

장거리 운송 과정을 거치지 않은,그 지역에서 생산된 농산물

2.로컬푸드는 왜 필요할까?

경제 활동을 원활하게 하기 위해 필요합니다.

3. (안가져왓어요...)

로컬푸드가 필요한 이유 : 지역에서 생산되는 농산물을 지역에서 소비함으로써 다단계 유통 단계를 줄일 수 있기 때문에

식물의 맛:담백한 맛이다.

식물의 효능:고혈압이나 암을 예방하고 스트레스로 인해 피로와 권태기를 없애는 역할

감자의 부작용:감자의 싹의 독이있어 두통,설사,호흡곤란이 있다

한자 이름은 먹으면 맵다고 '괴로울 고 자를 쓰는 (고초)'였으며, 이것이 '고추'로 변했다.

고추의 맛은 맵고 약간의 신맛이 납니다

그리고 칼칼한맛이 있고 시원하면서도 깔끔한 맛을 지닌 편이다 채소 특유의 비리맛이 있긴하지만 매운맛이 높아 비린맛은 거의 안난다고 한다.

고추는 중앙아메리카가 원산지로, 임진왜란을 전후하여 일본을 거쳐 우리나라에 전래된 것으로 알려져 있다.

감자의맛과 효능:고혈압이나 암을 예방하고 스트레스로 인한 피로와 권태를 없애는 역할을 한다

감자의 부작용:과도한 섭취시 체중 증가,알레르기 반응,솔라닌 중독

2.고구마는 고구마씨로 번식시킬 수도 있으나 교배 목적이 아니라면 그러는 경우는 별로 없고, 보통 줄기, 즉 고구마 순이라 불리는 부분줄기를 잘라서 땅에 심어 번식시킨다. 씨고구마를 습하고 따뜻한 온상에 묻으면 4~6주 후에 싹이 나오는데, 이 싹을 잘라 땅에 심는 것이다. 싹을 자른 곳에서는 새로운 싹이 나므로 계속 잘라내서 번식시킬 수 있다. 이렇게 이식해서 번식시키는 것을 삽묘라고 한다. 열매가 아닌 덩이뿌리를 수확하는 것이기에 딱히 정해진 수확'철'이 없으며, 3월 말(하우스 기준)부터 7월 초 사이에 모종을 심은 후(노지는 4월 말 이후) 약 4개월쯤 지나 7월 말부터 11월 초에 걸쳐 수확한다. 심는 때에 따라 수확하는 때가 달라지는 특성상 인위적으로 수확기를 조절할 수 있다는 장점이 있다.

내가 먹는 음식에 대한 감사함이 생겨났다

결말을 보지 못하여 아쉽다

누군가에겐 먹기위해 키워지지만

또 누군가에겐 어떤 무엇에 가치보다

더 가치가 높은 가족이라고 생각할수있겠다

라는 생각이 들었고

생물을 키우려 할때는

내가 이것에대해 끝까지 책임질수있는가

내가 생물을 잘 다루고 끝을 잘 마무리할수있는가를

진지하게 생각할수있어야 한다고 생각했다

선생님도 아이들의 의견에 아무 말도 하지않고

아이들이 선택하게 두는것도

어떤면에선 무책임하게 보인다

어린아이들이 왜 벌써부터 이런 걱정과

고난을 사서 하는지 안쓰럽기도하다

알았습니다 또한 재료를 열심히 섞어 고추장을 만드는 과정이 재미있었습니다

재료를 직접 썰고 그것을 넣어서 만드는것도 재미있었다.

토마토 청을 만들때 토마토를 썰어보는게 색다른 경험이라 재미있었고,요리사가 된 기분이였다 ㅎ

그것을 이용하여 떡볶이를 만들어 먹으니 2배로 맛있는거 같았다.

앞으로는 고기를 먹을때 감사하며 먹겠다.

p짱을 키우는 6학년 애들이 졸업을 곧있으면 하게되었을때 p짱을 어떻게 할지 토론을 할때 애들끼리 말을 하는데 처음부터 정한데로 먹자는 애들이 있고

다른 반 애들한테 키우자고 하는 애들이 있는데 내가 그 반에 아이들이였다면 처음 정한데로 먹자고 했을것이다. 영화를 보고 최종적으로 느낀점은 생명에 소중함을 알았고 또 다시 생명을 내가 어떻게 대했느지 생각해보는 영화인것같다.

토마토 고추장을 만들었는데 집가서 확인해보니까 좀 딱딱했는데 맛은 있었다.그리고 만든 고추장으로 떡볶이도 먹었다.

이 만들기에도 거부감이 덜했던것같고

친구들과 음식을 자르고 섞고 완성하면서

친구들과의 사이가 더 친밀해질수있었던것같아요

맛있고 재밌는 수업덕분에 많은것을 배울수있었습니다

나는 왜 선생님이 이 영화를 보여주셨는지 알것같았다 나는 이 영화를보고 동물을 키우는 것은 책임이 있다는 것을 알게되었다.

이 영화는 생명의 소중함을 아이들에게 알려주기위해

선생님께서 아기 돼지를 데리고와 학교에서 키우는 내용입니다.

아이들은 돼지를 열심히 키웠습니다. 하지만 돼지가 다 크고나서 돼지를 죽여야할 때가 찾아오자 아이들에게는 큰 고민이 생겼습니다

결국은 아이들은 많은 고민을 한 뒤 돼지를 보내주기로 했습니다.

이 영화를 보고 생명을 죽이기에는 굉장히 많은 생각과 고민을 해야한다는걸 알게되었습니다.

아이들이 눈물을 흘리는 장면에서 너무 슬프고 아이들이 안쓰럽게 느꼈다.

전기로 작동하는 것을 써서 시간이 조금 많이 걸렸습니다 하지만 결과물은 맛있었습니다 노력의 결과를

안 것 같아 좋습니다

친구들과 더 소통하고 추억을 남긴것같아서 좋아요

함께수업하면서 음식과 생물에 소중함과

중요성을 깨닫고 로컬푸드에 대해 알수있었어요

제가 원래 떡볶이를 좋아하는데 이 주제때 내가 직접 고추장을 만드니 너무 재미있었고 좋았습니다.나중에 또 하게 된다면 디시 참여하고싶습니다.

오이피클 요리도 하고 맛을 보는것도 나쁘지 않았었다

토마토청을 만들때는 달달하기도 하고 나쁘지 않았다 고추장 만들기는 고추장을 만들어서 실전에 필요한 기술을 배워서 좋았고 섞는것도 재미가있어서 좋았다

2.텃밭에서 기운 상추로 삼겹살 구워 먹기

삼겹살도 먹고 상추도 먹고 나쁘지 않았다

다양한 재료도 먹을수있어서 좋았다

생명이다루기힘든걸알수있어다

내가 직접 키운다는거에 보람을 느끼고 다양한 식물모종을 알아서 좋았다

p짱 영화보기

학생들이 p짱을 먹으려 했지만 학생들은 p짱에 대한 정이 들어서 학생들이 p짱을 안먹고 키우기로 했습니다 그점을 봐서 생명과 정이 소중한걸 알았고 이 영상이 다른 사람들이 봤으면 좋겠습니다.

그리고고추장을다만든후먹어슬대너무달아다

그리고떡복이는너무맛이서다

그대둘다맛이서다