Органічні речовини для покращення рівня комфорту людини by

Органічні речовини — речовини, що виникли прямо або непрямо з живої речовини або продуктів їх життєдіяльності; присутні в атмосфері, поверхневих і підземних водах, осадах, ґрунтах і гірських породах.

Усі органічні сполуки обов'язково містять Карбон і майже завжди Гідроген. До їх складу можуть входити атоми Оксигену, Нітрогену, галогенів, Сульфуру.

Органічні речовини:

• мають молекулярну будову;
• легкоплавкі та леткі;

• розкладаються при нагріванні з утворенням вугілля;

• горять на повітрі, утворюючи при цьому вуглекислий газ і воду.

Білки, жири, вуглеводи є органічними сполуками. Вони складають основну частину в продуктах харчування

Білки:

Роль білків у побудові клітин та тканин організму.

Джерела білків в харчуванні: м'ясо, риба, яйця, молочні продукти, рослинні джерела (бобові, горох, соя).

Жири:

Важливість жирів для енергетичного обміну та функціонування організму.

Розділення на насичені та ненасичені жири. Здорові джерела жирів, такі як оливкова олія, риба, горіхи.

Вуглеводи:

Роль вуглеводів у наданні енергії організму.

Розрізнення на прості та складні вуглеводи. Овочі, фрукти, злаки як важливі джерела.

Нам багато разів казали, що в продуктах харчування містяться органічні речовини, а саме білки, жири та вуглеводи. Але чи можемо ми бути впевненими, що вони там наявні, якщо ми їх не бачимо? Для цього ми підготували відеоролик з домашнім експериментом. Приємного перегляду!

https://youtu.be/pMGeFxdzhzE?si=E4pAZMLsusYCh3-k

]]>