로드 바이크 항속에 최적화된 라이더 자세 및 프레임 형상 탐구

② 탐구 동기

평소 자전거를 즐겨 타면서 같은 힘으로 페달을 밟아도 자세나 자전거 모양에 따라 속도가 다르다는 것을 경험했다. 공기저항이 주된 원인이라는 것은 알았지만, 구체적으로 어떤 형상과 자세가 가장 유리한지 궁금해서 이 주제를 선택했다.

③ 팀원 및 역할

30101 기주성 — 팀장, 문헌 자료 조사 총괄 30303 코주부 — 형상별 비교 데이터 정리 30404 홍길동 — 보고서 작성 및 시각화

④ 탐구 방법 (예정)

공기역학 관련 논문 및 유튜브 영상 자료 조사, 프로 선수들의 자세 비교 분석, 시뮬레이션 앱(또는 AI)을 활용한 항력 계수 비교

⑤ 기대하는 결과

라이더 자세(에어로 포지션 vs 업라이트)와 프레임 튜브 형상(원형 vs 에어로 단면)에 따른 공기저항 차이를 수치로 비교하고, 실용적인 최적 자세 가이드를 도출하고 싶다.

실제 활동에서는 위 링크의 구글 문서에 접속해서 파일-사본 만들기로 복사해서 편집해서 공유 URL 생성해서 패들렛에 링크 걸어 공유하세요.

어떤 주제로 이야기했는지, 어떤 의견들이 나왔는지

② 역할 분담 현황

팀원 이름 / 맡은 역할 / 오늘 한 일

③ 조사·탐구 진행 상황

현재까지 파악한 내용 요약, 참고한 자료 링크

④ 막히는 부분 또는 해결해야 할 과제

아직 답을 못 찾은 것, 내일 해야 할 것

⑤ 내일(목) 계획

보고서 작성을 위해 오늘 밤~내일 각자 할 일

지도 교사 선생님께서는 구글 문서의 댓글 기능 이용해서 피드백 해주세요

국가별 대표 음식 실습을 통한 체험 및 분석

2. 탐구 동기

지금 조리 분야는 영양 균형을 고려한 건강한 식단 구성과 위생 관리 높은 기술 숙련도를 갖추는게 중요해 보였다. 식재료를 올바르게 손질하고 보관하는 부분에서 문제가 있다면 건강에도 영향을 끼치는 만큼 정확한 칼질과 기본 조리기술을 익히는 것은 다양한 안전사고를 예방하고 음식의 품질을 높이는 데에 영향을 끼치는 것이 중요해 보였다. 또한 조리학을 진로로 희망하고 있기에 활동에서의 기본 역량을 직접 익히고 실습 경험을 쌓는 것이 필요하다고 생각했다. 그래서 이번 활동을 통해 모둠원들과 칼질 같은 기술을 반복 연습하고 다양한 음식을 직접 만들어 보면서 조리기술을 분석해 건강과 위생을 고려한 조리 방법을 실천하며 실무 능력을 향상시키고자 이번 탐구를 진행하게 되었다.

3. 팀원 및 역할

30209남승원- 팀장, 조리기술 분석, 조리기술 분석 자료 시각화, 실습

30924이유진- 조리기술 분석, 실습

30102구민지-조리기술 분석, 실습

4. 탐구 방법(예정)

조리기술과 관련한 자료를 수집, 분석 후 시각화하고 위 정보를 음식조리 실습 시간에 적용 및 활용

5.기대하는 결과

조리기술(예:칼질의 종류 등)과 관련된 지식을 향상하며 직접적인 실습 활동으로 숙련도와 위생 등의 다양한 주방 환경을 미리 체험 및 적응

음식의 실행 순서를 주제로 의논해 조리 시간, 재료의 신선도를 고려하여 첫째날에는 야끼소바와 스테이크를 둘째 날에는 계란볶음밥을 만들었다. 또한 음식을 만들 때 재료를 써는 방식 등도 함께 고려하고 의논하여 세심한 부분까지 챙겼고 재료를 구입 할 때도 음식을 맛을 어디에 중점을 두느냐도 의논하며 야끼소바는 육류 맛을, 볶음밥에는 해산물 맛을 추가하자는 의견들이 나왔다.

2. 역할 분담 현황

30209남승원/ 조사한 자료 시각화, 자료 조사, 음식 실습, 팀원 지도/ 음식 실습, 팀원 지도

30102구민지/ 자료 조사, 음식 실습/ 음식 실습

30923이유진/ 자료 조사, 음식 실습/ 음식 실습

3. 조사, 탐구 진행 상황

칼질과 관련하여 조사한 자료 시각화 및 음식 실습 마무리

자료 조사 참고 자료: 원큐패스 조리기능사(한,양,중,일-복) 도서

4. 막히는 부분 또는 해결해야 할 과제

막히는 부분은 없었음. 내일 탐구 보고서 마무리와 개인 소감문 작성 필요

5. 내일 계획

탐구 보고서 작성, 개인 소감문 작성