Харчові добавки: корисні чи ні? by Konovalik_N Коновалик https://padlet.com/konovalik_n/fmslkws47h8q en-us 2019-04-16 16:11:06 UTC 2026-01-07 03:39:39 UTC hello@padlet.com https://imgglb.padletcdn.com/v13/image?t=g_auto&url=https%3A%2F%2Fpadlet.net%2Ficons%2Fpng%2F1f374.png Без хімії ні кроку konovalik_n https://padlet.com/konovalik_n/fmslkws47h8q/wish/352038047 Виробництво більшості сучасної їжі без харчових добавок неможливе. Приміром, харчова добавка бензоат натрію (Е211), яка при надмірному споживанні може призвести до порушень у системі травлення, широко використовується при виробництві газованих напоїв, соусів, кетчупів, і кондитери.]]> 2019-04-16 16:37:23 UTC https://padlet.com/konovalik_n/fmslkws47h8q/wish/352038047 Приклади хімії в їжі konovalik_n https://padlet.com/konovalik_n/fmslkws47h8q/wish/352040221 Деякі люди й досі вважають, що торт з натуральними яйцями і молочним жирами може простоти більше двох діб. Але він не простоїть більше 2 годин. ]]> 2019-04-16 16:43:07 UTC https://padlet.com/konovalik_n/fmslkws47h8q/wish/352040221 Виробництво соків konovalik_n https://padlet.com/konovalik_n/fmslkws47h8q/wish/352046981 Якщо виробництво соків відмовиться від харчових добавок, то вся галузь виробництва соків буде знищена. За стандартами нашої країни можливе створення суміші з заниженою фруктовою частиною але за гарного маркування. ]]> 2019-04-16 16:59:36 UTC https://padlet.com/konovalik_n/fmslkws47h8q/wish/352046981 Корисні і безпечні добавки konovalik_n https://padlet.com/konovalik_n/fmslkws47h8q/wish/352049994 Але серед усіх добавок існуть безпечні і навіть корисні добавки. Так є такий барвник як куркумін (Е 100). Він виготовляється з тропічної рослини Curcuma Longa. Він не лише безпечний але й має лікувальний ефект. ]]> 2019-04-16 17:07:21 UTC https://padlet.com/konovalik_n/fmslkws47h8q/wish/352049994 Хлорофіл (Е 100) konovalik_n https://padlet.com/konovalik_n/fmslkws47h8q/wish/352051711 Також корисні властивості має харчовий барвник хлорофіл (Е 140), який пригнічує злоякісні клітини, виводить з організму токсини та канцерогени. Використовують барвник хлорофіл зазвичай при виробництві соусів, морозива, йогуртів та молочних десертів.]]> 2019-04-16 17:11:39 UTC https://padlet.com/konovalik_n/fmslkws47h8q/wish/352051711 Чи все дозволене безпечно? konovalik_n https://padlet.com/konovalik_n/fmslkws47h8q/wish/352052962 Ще однією проблемою чинного законодавства у сфері харчових добавок є його невідповідність новітнім даним, отриманим при дослідженні впливу деяких добавок на організм людини. Зокрема, з переліку харчових добавок, дозволених для використання в Україні, варто було б вилучити (або, принаймні, обмежити їх використання) деякі добавки, шкідливість яких було доведено впродовж останніх років.]]> 2019-04-16 17:15:06 UTC https://padlet.com/konovalik_n/fmslkws47h8q/wish/352052962