Para lograr una alimentación saludable es importante tener en cuenta las 4 Leyes de la alimentación que fueron desarrolladas por el Dr. Pedro Escudero (Médico argentino referente en nutrición. Creó la Asociación Argentina de Nutrición y Dietología; y la Cátedra de Nutrición). https://m.youtube.com/watch?v=CKj9g7_m3iA
Cuáles son las 4 leyes de la alimentación?

Trabajo realizado por las alumnas y los alumnos del profe Pablo de Computación 2.

Somos conscientes del esfuerzo e implicancias que significan llevar adelante las  prácticas docentes en el actual contexto, por eso tenemos el objetivo de acompañar el  desarrollo de las Jornadas de Educación Sexual Integral programadas para el presente  ciclo lectivo. La ESI debe ser una instancia de intercambio, de escucha atenta y de  reflexión para docentes, estudiantes y familias. 

 La ESI es un derecho y por eso nos debe convocar a su tratamiento sistemático y  sostenido. La escuela, promotora y garante de derechos de niños, niñas y adolescentes,  instala el abordaje pedagógico de la ESI a partir de los diseños curriculares que  corresponden a cada nivel y modalidad del sistema educativo y propicia la  transversalidad de los contenidos en todas las áreas.  

En el presente ciclo lectivo se han establecido por agenda educativa las  siguientes jornadas de Educación Sexual Integral: 

1.a jornada: ejes y contenidos seleccionados por cada área y nivel. 

2.a jornada: «La ESI y los vínculos saludables». 

3.a jornada: «Educar en igualdad: prevención y erradicación de la violencia de género  (Ley 27234)». 

Semana de «Educar en igualdad: prevención y erradicación de la violencia de género  (Ley 27234)». 

«Jornadas de intercambio de experiencias pedagógicas en ESI».

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Qué necesitas mejorar? Realmente tienes una alimentación sana?

En las últimas décadas, nuestro país, como la mayor parte del mundo, se vio afectado por profundos cambios sociales y culturales que ocasionaron un importante aumento en el exceso de peso, tanto en niños como en adultos. El desarrollo tecnológico y los cambios en el estilo de vida impactaron en nuestros hábitos alimentarios y condujeron a aumentar el sedentarismo...

Según la última Encuesta Nacional de Nutrición y Salud (ENNyS) publicada en septiembre de 2019, el exceso de peso, que representa la suma de los casos de sobrepeso y obesidad, fue la situación más frecuente que presentaron niños, niñas y adolescentes.

El exceso de peso es un problema complejo de salud pública que se convirtió en una epidemia, no solo a nivel local sino también a nivel mundial, que predispone y causa las denominadas enfermedades no transmisibles (ENT) como son las afecciones cardiovasculares, distintos tipos de cáncer, hipertensión arterial y diabetes.

La malnutrición y la obesidad infantil, además de vulnerar un derecho humano esencial, tienen impacto directo sobre el desarrollo de los países. En este sentido, la obesidad genera consecuencias económicas que implican costos directos e indirectos, que afectan la capacidad de generar ingresos, comprometen grandes cantidades de recursos públicos y privados, además de ser una importante carga para los sistemas de salud nacionales (CEPAL WPF, 2017).

La permanente disponibilidad de productos procesados, con elevado contenido energético y pobre valor nutricional, se posiciona en la lista de los desencadenantes del exceso de peso, representada principalmente por las bebidas azucaradas. La preferencia por este tipo de alimentos predispone a un inadecuado estado nutricional por presentar un bajo contenido de nutrientes indispensables (como proteínas, vitaminas y minerales), situación que pone en riesgo la cobertura de los requerimientos nutricionales. 

Fuente: Curso autoasistido de
Alimentación Saludable. Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires

La actividad física con una adecuada nutrición, hacen a un cuerpo y mente sanos.

Cuando hacemos alguna actividad física, aunque sea solo caminar, se pone en marcha el mecanismo orgánico, corporal y mental, tal como una pieza de relojería. Los cambios se producen de adentro hacia afuera. Mejora el ritmo cardíaco, la circulación, el aparato respiratorio y se eviten enfermedades cardiovasculares, de presión arterial, diabetes y afecciones respiratorias.

Generamos sustancias químicas como las endorfinas que hacen que uno se sienta bien, y así mejora el estado de ánimo y la autoestima.

Se tonifica la masa muscular, disminuyendo el porcentaje de grasa corporal, fortalecemos los huesos y articulaciones. Además el ejercicio físico aumenta el nivel energético y ayuda a dormir mejor.

Ejercicios de movimientos repetitivos como caminar, nadar, el yoga, remo, danza, tenis y otros contribuyen a nuestra paz mental, a través de la concentración y meditación.  Mediante prácticas, como deportes en equipo, socializamos, motivamos la camaradería, colaboración y coordinación con el trabajo en equipo.

Sobrepeso: 25 a 29,9 kg/m2.

Obesidad: más de 30 kg/m2.

La sopa que nos nutre, aunque  a Mafalda le disguste. Los Dálmatas de Las Narices Frías consumiendo unos ricos tallarines con salsa, como la Dama y el Vagabundo.

Kun Fu Panda goloso por los Dumplings

( trozos de masa, rellenos con carnes, verduras o pescado, que se cuecen en agua o sopa). Las Tortugas Ninjas fanáticas de la pizza, ya disminuye los valores alimenticios y también les sigue Homero Simpson con las hamburguesas y donas.

Los alimentos están y los hay los que favorecen o no la buena nutrición. Como lo demuestran los protagonistas de las historietas. A diferencia de ellos está en cada uno de nosotros tomar conciencia de la Pirámide Nutricional y elegir aquel que resulte más nutritivo para nuestra alimentación diaria.