ALIMENTAZIONE CONSAPEVOLE by francesca Franzone https://padlet.com/francescafranzonetic/fgk49nnlcvf83jin La Piramide Alimentare nella Cucina Professionale: l'importanza dell'alimentazione equilibrata per la salute en-us 2024-04-04 14:19:38 UTC 2024-04-05 17:02:16 UTC hello@padlet.com francescafranzonetic https://padlet.com/francescafranzonetic/fgk49nnlcvf83jin/wish/2943348915 2024-04-04 14:28:55 UTC https://padlet.com/francescafranzonetic/fgk49nnlcvf83jin/wish/2943348915 francescafranzonetic https://padlet.com/francescafranzonetic/fgk49nnlcvf83jin/wish/2943349620 2024-04-04 14:29:25 UTC https://padlet.com/francescafranzonetic/fgk49nnlcvf83jin/wish/2943349620 VITAMINE E SALI MINERALI francescafranzonetic https://padlet.com/francescafranzonetic/fgk49nnlcvf83jin/wish/2943368177 Sono componenti fondamentali dell'alimentazione quotidiana. Regolano numerose funzioni essenziali per la salute e il benessere generale dell'organismo.


Ci sono diversi tipi di vitamine:

- vitamina A

- vitamina B

- vitamina C

- vitamina E

- vitamina K

e diversi sali minerali:

- calcio

- magnesio

- potassio

- sodio

- ferro

]]> 2024-04-04 14:43:56 UTC https://padlet.com/francescafranzonetic/fgk49nnlcvf83jin/wish/2943368177 PROTEINE francescafranzonetic https://padlet.com/francescafranzonetic/fgk49nnlcvf83jin/wish/2943380515 Le proteine sono importanti principi nutritivi presenti in tutti gli alimenti, sia di origine animale che vegetale. Assicurano la crescita e il rinnovamento dei tessuti, permettono la digestione, lo sviluppo delle difese immunitarie e il trasporto dell'ossigeno del sangue.

]]> 2024-04-04 14:53:42 UTC https://padlet.com/francescafranzonetic/fgk49nnlcvf83jin/wish/2943380515 CARBOIDRATI francescafranzonetic https://padlet.com/francescafranzonetic/fgk49nnlcvf83jin/wish/2943382071 I carboidrati, ovvero zuccheri, sono sostanze formate da carbonio ed acqua e sono contenuti principalmente negli alimenti di origine vegetale. Il gruppo alimentare che li contiene in maggiore quantità è quello dei cereali. La loro funzione principale è fornire energia a tutto l'organismo

]]> 2024-04-04 14:55:06 UTC https://padlet.com/francescafranzonetic/fgk49nnlcvf83jin/wish/2943382071 GRASSI francescafranzonetic https://padlet.com/francescafranzonetic/fgk49nnlcvf83jin/wish/2943687926 I grassi (o lipidi) fanno parte dei macronutrienti insieme alle proteine (o protidi) e ai carboidrati (o zuccheri), la loro principale funzione è quella energetica (cioè forniscono energia all'organismo) e apportano 9 kcal per grammo.

]]> 2024-04-04 20:32:22 UTC https://padlet.com/francescafranzonetic/fgk49nnlcvf83jin/wish/2943687926 Video esplicativo francescafranzonetic https://padlet.com/francescafranzonetic/fgk49nnlcvf83jin/wish/2943699467 2024-04-04 20:51:38 UTC https://padlet.com/francescafranzonetic/fgk49nnlcvf83jin/wish/2943699467 COLAZIONE francescafranzonetic https://padlet.com/francescafranzonetic/fgk49nnlcvf83jin/wish/2944315876 E' il pasto più importante della giornata. Una prima colazione nutriente permette di iniziare la giornata con vitalità senza arrivare stanchi ed affamati alla pausa pranzo. Attivare il metabolismo al mattino presto aiuta a bruciare calorie durante il giorno. Quando saltiamo la colazione il nostro corpo conserva le calorie in eccesso, anziché bruciarle.

]]> 2024-04-05 08:27:15 UTC https://padlet.com/francescafranzonetic/fgk49nnlcvf83jin/wish/2944315876 SPUNTINO francescafranzonetic https://padlet.com/francescafranzonetic/fgk49nnlcvf83jin/wish/2944317010 2024-04-05 08:28:42 UTC https://padlet.com/francescafranzonetic/fgk49nnlcvf83jin/wish/2944317010 PRANZO francescafranzonetic https://padlet.com/francescafranzonetic/fgk49nnlcvf83jin/wish/2944318059 Lo scopo del pranzo è ricaricare le batterie. Un pranzo equilibrato deve contenere il giusto apporto di carboidrati, proteine, grassi e micronutrienti (vitamine, sali minerali e fibre).

]]> 2024-04-05 08:29:58 UTC https://padlet.com/francescafranzonetic/fgk49nnlcvf83jin/wish/2944318059 CENA francescafranzonetic https://padlet.com/francescafranzonetic/fgk49nnlcvf83jin/wish/2944318750 Il senso di pesantezza non fa dormire sonni sereni. Per evitare problemi con la digestione e trascorrere notti insonni quindi meglio sapere cosa mangiare a cena di leggero. Sicuramente pesce, carne bianca, uova e legumi sono l'ideale a cena, da accompagnare sempre a verdure e ortaggi di stagione.

]]> 2024-04-05 08:30:51 UTC https://padlet.com/francescafranzonetic/fgk49nnlcvf83jin/wish/2944318750 UN PO' DI NUMERI francescafranzonetic https://padlet.com/francescafranzonetic/fgk49nnlcvf83jin/wish/2944320627 2024-04-05 08:33:20 UTC https://padlet.com/francescafranzonetic/fgk49nnlcvf83jin/wish/2944320627 QUIZZIAMO francescafranzonetic https://padlet.com/francescafranzonetic/fgk49nnlcvf83jin/wish/2944327614 2024-04-05 08:41:49 UTC https://padlet.com/francescafranzonetic/fgk49nnlcvf83jin/wish/2944327614 CHEF PER UN GIORNO francescafranzonetic https://padlet.com/francescafranzonetic/fgk49nnlcvf83jin/wish/2944328811 Ti capita di cucinare qualche volta per la tua famiglia o per i tuoi amici? Quale ricetta ti piace preparare? Scrivila su un foglio e poi confrontati con i compagni

]]> 2024-04-05 08:43:15 UTC https://padlet.com/francescafranzonetic/fgk49nnlcvf83jin/wish/2944328811 francescafranzonetic https://padlet.com/francescafranzonetic/fgk49nnlcvf83jin/wish/2944337432 2024-04-05 08:54:05 UTC https://padlet.com/francescafranzonetic/fgk49nnlcvf83jin/wish/2944337432