Antes de sacar la carta por primera vez supe que, si lo hacía bien, la moneda caería dentro del vaso. Fundamentalmente porque ya había visto este experimento antes, seguramente en la tele, aunque con platos, vasos, utensilios, un mantel y una mesa (¡Eso sí que no lo haría en la escuela!).

Asumamos que se sigue el siguiente modelo: preguntar a los estudiantes qué creen que sucederá cuando se retire la carta y por qué, anotar sus predicciones, realizar la experiencia mientras observan atentamente, discutir los resultados y compararlos con las predicciones hechas antes del experimento, explicar por qué la moneda cae en el vaso usando los principios de la primera ley de Newton y la inercia (conceptos que podrán expandirse más tarde) e intentar aplicar estos conceptos a otros fenómenos cotidianos. Los contenidos conceptuales presentes serían la primera ley de Newton e inercia. Las habilidades desarrolladas podrían ser la observación de un fenómeno y el hacer predicciones basadas en su comprensión previa de los principios físicos, además del razonamiento lógico al momento de justificar sus hipótesis. En esencia, se pone en práctica el método científico: la realización de experimentos, formulación de hipótesis, y observación de los resultados para validar o refutar sus hipótesis iniciales.

Los objetivos procedimentales de realizar esta experiencia serían desarrollar habilidades de observación y predicción, fomentar el pensamiento crítico, y aplicar el método científico. Promover la curiosidad científica y la apertura al aprendizaje podrían ser objetivos actitudinales. No creo que en esta experiencia en particular cobren excesiva importancia los objetivos conceptuales, pues yo la utilizaría más bien como disparadora, expandiendo los contenidos más tarde.

En conclusión, la simplicidad de los materiales y la replicabilidad del experimento en diversas condiciones lo hacen ideal para su uso en el aula. Con un modelo didáctico que incluya la formulación de predicciones, la observación del experimento, la discusión de resultados y la explicación de los principios científicos subyacentes, los estudiantes no solo aprenden sobre la inercia, sino que también desarrollan habilidades críticas de observación, predicción y razonamiento lógico. Además, este experimento sirve como una excelente introducción al método científico, fomentando la curiosidad y apertura al aprendizaje. Si bien los conceptos pueden ser profundizados posteriormente, la experiencia inicial actúa como un disparador eficaz para despertar el interés y sentar las bases de una comprensión más profunda.

Antes de comenzar me detuve a leer el desarrollo del experimento e inmediatamente me pregunte qué cantidades tenia o podía utilizar (debido a que no se detallan) de cada líquido para que el experimento cobre sentido y obtenga resultados. Frente a esto decidí utilizar cantidades más o menos iguales tanto de agua, como de aceite y detergente.

Considero que es una buena actividad para realizar en la secundaria. Los materiales son accesibles, incluso yo en mi casa no use vasos de precipitado como aclaraba el instructivo sino frascos que tenía guardados. Es decir, se puede adaptar fácilmente a las diferentes circunstancias.  

En cuanto al contenido se trabaja a grandes rasgos el concepto de soluciones, particularmente de emulsiones, pudiendo ser este experimento punto de partida para explicar el tema, o como primera experiencia de otras venideras, ya que es bastante sencilla y los resultados son evidentes.

Algo que me pareció interesante es esto de las cantidades no especificadas. Creo que una buena idea sería plantearles la duda y dejar que cada uno pruebe cantidades distintas a su gusto, intentando seguir cierta lógica (o no) charlada con ellos previamente y luego finalizado el experimento comparar con el grupo entero que resultados obtuvieron.  En esta instancia, otro contenido trabajado seria lo actitudinal, partiendo desde el trabajo en equipo hasta el compañerismo hacía con el resto, como el dialogo o la ayuda.  

Otra idea (tal vez a modo disparador) es preguntar, por ejemplo, si lavando los platos han prestado atención a que cantidad de detergente utilizan para quitar el aceite de una plancha. En base a ese ejemplo bastante sencillo y aplicable proponer diferentes hipótesis y, luego de ponerlas a prueba evaluar entre todos cual es la más acertada. En este caso, un trabajo u objetivo un poco más teórico implementado conceptos epistemológicos, pero sin dejar de lado el juego de la experimentación y la prueba y error que es el día a día de la ciencia.

Desarrollar esta experiencia en un aula de secundaria es totalmente posible y para hacerla más adecuada para los estudiantes, se podría, ya que son materiales fáciles de conseguir, dividir a los estudiantes en pequeños grupos para que todos puedan participar activamente y observar de cerca el fenómeno.

Antes de la realización de la experiencia utilizaría una estrategia como es la lluvia de ideas para estar al tanto de sus saberes previos y que luego con la conclusión de la experiencia y respaldada de la teoría puedan corroborar sus ideas, tanto para confirmarlas como para refutarlas y construir a partir de eso un nuevo conocimiento.

En cuanto a los conceptos que se abordan en esta experiencia están, la presión de los gases, la combustión, el equilibrio de presiones, y la relación entre volumen y temperatura de los gases. Algunas de las habilidades que se ponen en práctica son la observación, la formulación de hipótesis, la interpretación de resultados. Además se manifiesta las diferentes actitudes como la curiosidad, la atención, el trabajo meticuloso y preciso respetando las normas de seguridad en cuanto a la utilización de distintos elementos.

Realizar esta experiencia en secundaria sería útil para ilustrar cómo los cambios en estas variables pueden producir efectos observables en el entorno, en otros escenarios, fomentando una comprensión más profunda.

Lograr conectar el nuevo conocimiento con ideas previas y poderlo observar y replicar en otros contextos va a producir un aprendizaje significativo.

Esta enzima se encuentra en todos los organismos vivos y en presencia del agua oxigenada, funciona como catalizador, acelerando la descomposición del peróxido de hidrógeno en oxigeno y agua, por eso podemos ver las burbujitas que salen.

Uno de los obstáculos que tuve al realizar este experimento fue que el papel al entrar en contacto con el agua se doblaba y echaba a perder la corrida del solvente. También, probé con otros marcadores y solventes, pero no funcionaron tan bien como el de filtro de café y agua.

Lo que supuse que podía pasar era que el agua suba por capilaridad y que los compuestos de la tinta del marcador se separen a medida que corra el agua, dependiendo la naturaleza de cada uno. Honestamente, cuando dí en la tecla con el mejor método, salió un resultado bastante lindo. Se pueden observar dos colores separados y da para hablar sobre solventes, tipos de moléculas, etc.

Yo creo que es una experiencia bastante útil para usar en secundaria, es sencillo, rápido y da pie para discutir sobre diferentes temas de química. Por ejemplo, se podría realizar otra cromatografía, pero con un solvente apolar, entonces se podrían contrastar los resultados. Algunas de las preguntas que se pueden responder con este experimento son:

• ¿Por qué uno de los colores "subió" más y otro menos?

• ¿Qué me puede decir el resultado obtenido sobre cómo se relacionan con el agua los diferentes compuestos?

También otras habilidades como el registro con fotos, videos, anotaciones de los resultados, etc., formulación de hipótesis y predicciones.

Subo foto del mejor resultado, link del video del lapso de cómo lo hice y fotos de los intentos fallidos 😆

https://drive.google.com/file/d/1Jr4-Nd_UPX_qtQbSnsdWQz_shR7GfOlG/view?usp=sharing

Al hacer el experimento puse mal la cinta con las marcas por lo tanto las proporciones no fueron las correctas, pero igual se obtuvieron los resultados esperados.

En esta experiencia podría plantear las diferencias de densidades, la polaridad y solubilidad de cada material y también podría agregar sobre la interacción de la luz y la materia.

En el drive subí un par de cositas más que no pude cargarlo por acá.

https://drive.google.com/drive/folders/1oLgDYq2iwDnWxeNRJLzB6nEmDcMSLGwd?usp=sharing

El principal desafío fue incorporar los líquidos lentamente para evitar que se mezclaran. En mi primer intento, coloqué la miel, el agua con café, jarabe, aceite, detergente y alcohol 70%. Restó que el alcohol y el jarabe se mezclaron inmediatamente con el agua, convirtiéndose en una sola fase. Así que volví a intentarlo nuevamente con miel, agua con café y aceite. Como resultado, observé que la miel quedó en el fondo, el agua en una posición intermedia y el aceite en la parte superior, formando una torre de líquidos claramente diferenciada (foto). Por último agregué alcohol muy lentamente: se volvió a mezclar con el agua, lo revolví y lo grabé (video en el drive: https://photos.app.goo.gl/mxvYFjJ9Za83x8w27).

Esta actividad permite trabajar con la secuencia fenómeno–idea–terminología propuesta por Melina Furman. En primer lugar, el fenómeno es la formación de capas de líquidos que no se mezclan completamente. A partir de la observación de ese fenómeno, los estudiantes pueden elaborar ideas explicativas relacionadas con las propiedades de las sustancias y las razones por las cuales ocupan distintas posiciones dentro del recipiente. Recién después cobra sentido introducir la terminología científica específica, como densidad, polaridad y miscibilidad, que permite comunicar y profundizar esas explicaciones.

Considero que esta experiencia puede realizarse en la escuela secundaria porque utiliza materiales accesibles, que tenemos en casa, es llamativa visualmente y favorece la participación activa de los estudiantes. Además, permite trabajar contenidos conceptuales vinculados con las propiedades de la materia, habilidades científicas como la observación, la formulación de hipótesis y la argumentación basada en evidencias, así como actitudes de curiosidad e interés por la investigación científica (además de otras como trabajo en equipo, compromiso y responsabilidad en llevar los materiales, etc).

El objetivo de la propuesta podría ser que los estudiantes comprendan cómo las propiedades de las sustancias influyen en su comportamiento al interactuar y que construyan explicaciones científicas a partir de la observación de fenómenos cotidianos.