La Mesa by Mara e Inês Brido https://padlet.com/alamesagrupo4/fd9mykcmcwn4ydpm Criado com entusiasmo en-us 2022-02-21 10:56:26 UTC 2026-01-11 19:34:39 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/png/1f37d.png Reflexión 1 alamesagrupo4 https://padlet.com/alamesagrupo4/fd9mykcmcwn4ydpm/wish/2062446606 En este portefolio vamos hablar de cosas relacionadas con la unidad 7: "La mesa" como la comida, los electrodomésticos, una receta española, etc.
Creemos que tendremos una buena experiencia tanto con la nueva plataforma que estamos utilizando como reforzaremos lo que ya hemos aprendido sobre alimentación.
Este trabajo nos dará un mayor refuerzo para que en el futuro podamos comunicarnos mejor en un restaurante por ejemplo
Prof.: Cristela Marques
11ºBCT
Mara Lopes e Inês Brido]]> 2022-02-23 11:59:43 UTC https://padlet.com/alamesagrupo4/fd9mykcmcwn4ydpm/wish/2062446606 Muebles de cocina alamesagrupo4 https://padlet.com/alamesagrupo4/fd9mykcmcwn4ydpm/wish/2062453867
  • bancadas de cocina 
  • bancos/ baquetas 
  • grifo
  • mesa de comedor
  • armarios

    • ]]>     2022-02-23 12:05:24 UTC https://padlet.com/alamesagrupo4/fd9mykcmcwn4ydpm/wish/2062453867     Electrodomésticos alamesagrupo4 https://padlet.com/alamesagrupo4/fd9mykcmcwn4ydpm/wish/2062453946
  • horno
  • fogón
  • nevera
  • extractor
  • horno de microonda
  • batidora
  • batidora de mano
  • tostadora
  • hervidor eléctrico
  • licuadora
  • cafetera
  • lavavajillas
    • ]]>     2022-02-23 12:05:29 UTC https://padlet.com/alamesagrupo4/fd9mykcmcwn4ydpm/wish/2062453946     Utensilios de cocina alamesagrupo4 https://padlet.com/alamesagrupo4/fd9mykcmcwn4ydpm/wish/2062477148
  • azucarero
  • cuchara
  • cuchara de madera
  • cucharita de café
  • vaso
  • escurreplatos
  • colador
  • paletilla
  • presapuré
  • cuchillo
  • molde
  • cubeta de hielo 
  • cerrillas
  • sartén
  • embudo 
  • tenedor
  • servilleta
  • basurero
  • palillero
  • olla
  • olla de presión
  • trapo de cocina 
  • platillo
  • plato: hondo/ raso
  • rallador
  • sacacorchos
  • salero
  • tajadero
  • copa
  • cubiertos
  • cuenco
  • taza
  • detergente
  • juguera
  • fuente
  • jarra
  • loza
  • tupperware


    • ]]>     2022-02-23 12:24:23 UTC https://padlet.com/alamesagrupo4/fd9mykcmcwn4ydpm/wish/2062477148     Carnes y pescados alamesagrupo4 https://padlet.com/alamesagrupo4/fd9mykcmcwn4ydpm/wish/2062505094 Carnes y Embutidos
    • albóndigas 
    • amburguesa
    • buey
    • butifarras
    • cerdo
    • cochinillo
    • conejo
    • cordero
    • chorizo
    • chulletas
    • filetes
    • jamón serrano
    • morcilla
    • pavo
    • pechuga de pollo
    • pollo
    • salchichas
    • salchichón
    • ternera
    • tocino
    • vaca
    Pescados y Mariscos
    • almejas
    • atún
    • bacalao
    • bonito
    • calamar
    • cangrejo
    • chicharro
    • dorada
    • gambas
    • lagostino
    • mejillón
    • merluza
    • pescadilla
    • pulpo
    • rape
    • salmón
    • trucha






    ]]>     2022-02-23 12:45:12 UTC https://padlet.com/alamesagrupo4/fd9mykcmcwn4ydpm/wish/2062505094     Verduras y legumbres alamesagrupo4 https://padlet.com/alamesagrupo4/fd9mykcmcwn4ydpm/wish/2066336598 Legumbres
    • alubias
    • garbantes
    • guisantes
    • judias
    • lentejas
    • maíz
    Verduras 
    • ajo 
    • berenjena
    • berros
    • brócoli
    • calabaza
    • cebolla
    • cilantro
    • cal
    • coliflor
    • champiñones
    • espárragos
    • espinacas
    • lechuga
    • nabiza
    • perejil
    • pimiento
    • remolacha
    • repollo
    • tomate
    • zanahorias 
    ]]>     2022-02-25 13:19:29 UTC https://padlet.com/alamesagrupo4/fd9mykcmcwn4ydpm/wish/2066336598     Frutas alamesagrupo4 https://padlet.com/alamesagrupo4/fd9mykcmcwn4ydpm/wish/2066347462
    • albaricoques
    • caqui
    • carambola
    • cerezas
    • circuelas
    • chiniroya
    • fresas
    • granada
    • higo
    • kiwi
    • limón
    • mango
    • manzanas
    • melocotones
    • melón
    • naranjas
    • níspero
    • pera
    • piña
    • plátanos
    • sandia
    • uvas
    ]]>     2022-02-25 13:27:42 UTC https://padlet.com/alamesagrupo4/fd9mykcmcwn4ydpm/wish/2066347462     Bebidas alamesagrupo4 https://padlet.com/alamesagrupo4/fd9mykcmcwn4ydpm/wish/2066350554
    • agua
    • café
    • cerveza
    • cola
    • té
    • vino
    • zumo

    ]]>     2022-02-25 13:29:54 UTC https://padlet.com/alamesagrupo4/fd9mykcmcwn4ydpm/wish/2066350554     Otros alimentos alamesagrupo4 https://padlet.com/alamesagrupo4/fd9mykcmcwn4ydpm/wish/2066363594
    • aceite de girasol
    • aceite de oliva 
    • aceitunas
    • arroz
    • azúcar
    • bollo
    • cereales
    • churros
    • croquetas
    • empanada
    • galletas 
    • harina 
    • hojaldre 
    • huevos 
    • jamón 
    • jamón york
    • leche
    • madalenas
    • mantequilla
    • miel
    • pan: de barra/ de molde 
    • pastel
    • patatas
    • queso
    • tartas
    • yogures
    ]]>     2022-02-25 13:39:14 UTC https://padlet.com/alamesagrupo4/fd9mykcmcwn4ydpm/wish/2066363594     Restaurante alamesagrupo4 https://padlet.com/alamesagrupo4/fd9mykcmcwn4ydpm/wish/2066499122 Camarero/a:
    ¿Que van a tomar?
    ¿Que va/n a beber?
    ¿Qué desea/n?
    ¿ de postre?
    ¿Algo mas?
    ¿Como va/n a pagar?

    Pedir el menu
    ¿Puede traerme el menu, por favor?

    Pedir un plato
    De primero
    queria..
    De segundo..
    De postre...

    Apreciar
    Esta muy ricola.
    Esta exquisito/a.
    No esta bueno/a.
    Esta soso/a.
    Esta salado/a.
    Esta trio/a.
    Esta callente.

    Pedir la cuenta
    ¿Puede traerme la cuenta, por favor?
    Con tarjeta/ En efectivo
    ¿Tiene cambio?

    ]]>     2022-02-25 15:02:55 UTC https://padlet.com/alamesagrupo4/fd9mykcmcwn4ydpm/wish/2066499122     Restaurante alamesagrupo4 https://padlet.com/alamesagrupo4/fd9mykcmcwn4ydpm/wish/2066508382 Carne: muy hecha / poco hecha / en su punto
    Patatas: fritas / al vapor / al horno
    Huevos: fritos / duros / revueltos
    Agua: fria/ del tiempo/ con gas/ sin gas
    Ensalada: sal/ limón/ vinagre/ cilantro/ oregano/ azeite de oliva
    Pescado: frito/ asado/ rebozado/ al vapor/ a la parilla/ a la plancha 
    ]]>     2022-02-25 15:08:28 UTC https://padlet.com/alamesagrupo4/fd9mykcmcwn4ydpm/wish/2066508382     Frases Idiomáticas Con Comida alamesagrupo4 https://padlet.com/alamesagrupo4/fd9mykcmcwn4ydpm/wish/2066545629 Ser un chorizo (ser un ladrón)
    Ex.: Los políticos son unos chorizos

    Ser pan comido (ser muy fácil)
    Ex.: Este ejercicio es pan comido

    Ser del año de la pera (ser muy viejo)
    Ex.: Ese vestido es del año de la pera

    Ser carne de canón (estar expuesto a peligro)
    Ex.: Los más inteligentes siempre son carne de cañón

    Estar de mala uva (estar de mal humor)
    Ex.: Hoy el jefe esta de mala uva

    Importar un pepino (no tener importancia)
    Ser un bombón (ser undoce de persona)
    Ponerse como un tomate (estar embarazado)


     

    ]]>     2022-02-25 15:30:56 UTC https://padlet.com/alamesagrupo4/fd9mykcmcwn4ydpm/wish/2066545629     Diálogo en el restaurante alamesagrupo4 https://padlet.com/alamesagrupo4/fd9mykcmcwn4ydpm/wish/2073421562 Camarera Inês: ¡Buenas noches! Benvenida al Restaurante Pequeñas Señoritas.
    Mara: ¡Buenas noches!, ¿Tiene una mesa para una?
    Camarera Inês: Sí, venga conmigo.
    Mara: Gracias, ¿Puede traer el menú?
    Camarera Inês: Aquí está. ¿Ya ha decidido?
    Mara: Sí, de primer plato puede ser una paella valenciana, y de segundo pueden ser las filletes de ternera.
    Camarera Inês: ¿Y para beber qué desea?
    Mara: A mí me gustaria una gasosa.
    Camarera Inês: Aquí está, buen provecho.
    Mara: Quería el postre, ¿Qué me sugiere?
    Camarera Inês: Creo que las natillas españolas están muy buenas, ¿Qué parece?
    Mara: Pienso que sí, voy a seguir su consejo.
    Camarera Inês: Bien, ¡Aqui está!
    Mara: Gracias, ¿Puede traer la cuenta?
    Camarera Inês: Sí claro, ¿Cómo no va a pagar?
    Mara: Con tarjeta, hasta la próxima.
    Camarera Inês: Gracias, ¡Vuelva siempre!]]>     2022-03-02 12:07:14 UTC https://padlet.com/alamesagrupo4/fd9mykcmcwn4ydpm/wish/2073421562     Resturante Pequeñas Señoritas alamesagrupo4 https://padlet.com/alamesagrupo4/fd9mykcmcwn4ydpm/wish/2082378403 2022-03-07 19:15:02 UTC https://padlet.com/alamesagrupo4/fd9mykcmcwn4ydpm/wish/2082378403 Receta de las croquetas alamesagrupo4 https://padlet.com/alamesagrupo4/fd9mykcmcwn4ydpm/wish/2085944401 Para 30 porciones:
    • Harina de trigo (150g)
    • Leche (1L)
    • Relleno: pechuga de pollo (cualquier otro ingrediente que se guste)
    • Cebolla (1)
    • Sal (a gusto)
    • Huevos (2)
    • Pan rallado
    • Aceite 
    • oleo

    Preparo:
            Primera parte
    •  En una olla coloque el aceite, sofría la cebolla finamente picada a fuego medio (la cebolla es opcional).
    •  Después dore un poco de pechuga de pollo picada (no es necesario que queden trozos muy pequeños). Espere un poco a que se enfríe el aceite, bajando el fuego agregue la harina y mezcle todo muy bien, de esta forma no se hacen grumos.
    •  En otra olla coloque un litro de leche y lleve a ebullición. Cuando esté a punto de hervir, añádelo a la mezcla, remueve y añade sal al gusto. Cuando la masa no se pegue al fondo del molde, estará lista.
      Segunda parte
    •  Retire del fuego y coloquelo en un molde con un grosor de unos 2 o 3 cm. Meta en la nevera y deje enfriar hasta que se endurezca un poco.
    •  Para dar forma a las croquetas fácilmente, corte la masa en rectángulos del tamaño que quieras y enrolla.
    •  Por último, sumerje las croquetas en el huevo y el pan rallado y fríalas en aceite caliente, en pequeñas cantidades, de lo contrario se pueden abrir.
    ]]>     2022-03-09 12:21:54 UTC https://padlet.com/alamesagrupo4/fd9mykcmcwn4ydpm/wish/2085944401     Las Croquetas Españolas alamesagrupo4 https://padlet.com/alamesagrupo4/fd9mykcmcwn4ydpm/wish/2103779430 2022-03-20 15:10:03 UTC https://padlet.com/alamesagrupo4/fd9mykcmcwn4ydpm/wish/2103779430 Reflexión 2 alamesagrupo4 https://padlet.com/alamesagrupo4/fd9mykcmcwn4ydpm/wish/2104085657 Fue increíble hacer la receta juntas aunque tuvimos un poco de trabajo. Fue divertido hacer las croquetas para poder pasar más tiempo juntas. Al final quedaron crujientes y deliciosas.]]> 2022-03-20 21:55:00 UTC https://padlet.com/alamesagrupo4/fd9mykcmcwn4ydpm/wish/2104085657 La Dieta Mediterránea alamesagrupo4 https://padlet.com/alamesagrupo4/fd9mykcmcwn4ydpm/wish/2105889473 La dieta mediterránea puede tener muchos beneficios no solo para los jóvenes sino para todos. Es una dieta que se basa en el consumo de alimentos saludables como aceite de oliva, cereales, frutas y verduras frescas o secas, una cantidad razonable de carne, pescado y lácteos, y muchos condimentos y especias que pueden acompañarse con vino o infusiones. La dieta mediterránea tiene una gran lista de recetas rápidas que compiten fácilmente con la “comida de basura”. Es una dieta que protege muchas de las zonas de nuestro cerebro y reduce el riesgo de sufrir un infarto cerebral. Además de protegernos de la mayoría de enfermedades crónicas y cardiovasculares.

    ]]>     2022-03-21 17:53:42 UTC https://padlet.com/alamesagrupo4/fd9mykcmcwn4ydpm/wish/2105889473     Una Receta Mediterránea alamesagrupo4 https://padlet.com/alamesagrupo4/fd9mykcmcwn4ydpm/wish/2105926121 Bocadillo Mediterráneo
    Ingredientes:
    • 2 pimientos enteros (uno rojo y otro amarillo)
    • 2 berenjenas medianas, enteras y sin pelar
    • 2 calabacines verdes pequeños con piel
    • 8 tomates maduros, cortados en 4, pelados y sin semillas
    • 2 dientes de ajo enteros sin pelar
    • 1 taza de hojas de albahaca (medio manojo)
    • 4 ramitas de tomillo
    • 1 cucharada de vinagre balsámico (15 ml)
    • 2 panes de ciabatta de unos 25 cm cada una (o una hogaza grande de pan italiano integral)
    • 1/2 taza (60 g) de aceitunas verdes o negras en rodajas
    • 400 g de mozzarella de búfala, en rodajas de 0,5 cm o queso de cabra tierno
    • Aceite de oliva
    • Sal
    • Pimienta negro

    Preparo:
    • Precalentar el horno a 180°C (medio-alto).
    • Coloque los pimientos en el horno en una bandeja durante unos 40 minutos, hasta que la piel se oscurezca y la pulpa comience a aflojarse. Inmediatamente, coloca los pimientos en una bolsa de plástico, cierra con un nudo para amortiguar, deja enfriar y luego tira de la piel, que se desprenderá con facilidad.
    • Corta los pimientos por la mitad, desecha las semillas y los filamentos y lava solo si están muy sucios con la piel quemada, de lo contrario el lavado solo perderá sabor.
    • Engrasar 2 bandejas para horno grandes con aceite de oliva, cortar las berenjenas y los calabacines en rodajas de 0,5 cm y esparcir las berenjenas en una bandeja y los calabacines en la otra.
    • Espolvoree con sal y pimienta, rocíe con aceite de oliva y hornee durante unos 20 minutos, volteándolos a la mitad, hasta que estén suaves y dorados.
    • Coloca los tomates en un refractario que aloje todo bien junto. Extienda el ajo, 1/4 de las hojas de albahaca, el tomillo, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta encima, rocíe con aceite de oliva y hornee durante unos 30 minutos.
    • Con un cuchillo de sierra, corte 1 tapa no demasiado gruesa encima del pan, saque con una cuchara para desechar la miga y dejar una pared delgada de corteza.
    • Rellenar la cavidad con capas de pimientos, berenjena, calabacín, tomate, aceituna, mozzarella y albahaca restante, siempre espolvoreando con sal y pimienta y rociando con el caldo de tomate.
    • Al final presiona para que cuaje, cierra con la tapa del pan, envuelve en papel aluminio y lleva a la heladera por lo menos 3 horas.

     

    ]]>     2022-03-21 18:12:00 UTC https://padlet.com/alamesagrupo4/fd9mykcmcwn4ydpm/wish/2105926121     Reflexíon 3 alamesagrupo4 https://padlet.com/alamesagrupo4/fd9mykcmcwn4ydpm/wish/2105950882 Esta última reflexión muestra el final de este trabajo que fue algo muy diferente de lo que hemos hecho a lo largo de nuestra trayectoria escolar. Nos gustaría decir que fue una experiencia muy diferente, pero al mismo tiempo muy buena.
    Nuestra autoevaluación: 18]]>     2022-03-21 18:25:02 UTC https://padlet.com/alamesagrupo4/fd9mykcmcwn4ydpm/wish/2105950882