Välkommen till Casper och filips munksida med massa finna bilder och resept på munkar by https://padlet.com/cappe0000/supergodamunkar en-us 2014-01-27 12:58:15 UTC 2025-12-08 04:43:47 UTC hello@padlet.com cappe0000 https://padlet.com/cappe0000/supergodamunkar/wish/19950358 2014-01-27 13:02:04 UTC https://padlet.com/cappe0000/supergodamunkar/wish/19950358 10 gram            jäst1 msk vatten, ljummet       75 gram smör                 4 dl mjölk      1 dl strösocker       1 tsk salt     2 st ägg                        12 dl vetemjöl     Glasyr75 gram smör      5 dl florsocker     4 msk vattenkaramellfärg, rödströssel          1 l rapsolja, till friteringTillagningCa 20 stycken          1. Lägg jästen i en bunke och häll över fingervarmt vatten, 37 grader,och lös upp jästen i vattnet          .2. Smält smöret i en kastrull, häll över mjölken och låt det svalna till37 grader.          3. Häll degvätskan över jästen och tillsätt socker, salt, ägg och ca 6 dlav mjölet.        4. Rör ihop till en slät smet, tillsätt sedan resten av mjölet, lite i taget.Knåda degen ett par minuter och låt den sedan jäsa till dubbel storlek i caen timme.           5. Stjälp upp degen på mjölat bakbord, kavla ut den till en ca 1 cmtjock platta. Ta med hjälp av utstickare ut rundlar och tag ur ett hål i mittenpå varje rundel. Låt dem sedan jäsa till dubbel storlek.           6. Hetta upp oljan till ca 180 grader i en gryta. Fritera de jästa ringarnavackert gyllenbruna ca 1 minut på varje sida.         7. Låt donutsen rinna av på hushållpapper.          8. Smält smöret till glasyren och låt det svalna. Rör i florsocker, vattenoch hushållsfärg. Doppa donutsen i glasyren och dekorera med socker                cappe0000 https://padlet.com/cappe0000/supergodamunkar/wish/19950574 2014-01-27 13:06:21 UTC https://padlet.com/cappe0000/supergodamunkar/wish/19950574 cappe0000 https://padlet.com/cappe0000/supergodamunkar/wish/19954589 2014-01-27 14:01:11 UTC https://padlet.com/cappe0000/supergodamunkar/wish/19954589 mm  cappe0000 https://padlet.com/cappe0000/supergodamunkar/wish/20090238 2014-01-29 07:30:58 UTC https://padlet.com/cappe0000/supergodamunkar/wish/20090238