Bienvenidos al curso Procesamiento de productos agrícolas by Daysi C. Sanjur C https://padlet.com/daysisanjur/fahsbdi5xgrur5fh Coloque su Nombre en-us 2020-10-27 05:50:31 UTC 2023-01-07 19:13:04 UTC hello@padlet.com Ingrese al link - lectura daysisanjur https://padlet.com/daysisanjur/fahsbdi5xgrur5fh/wish/2241263083 2022-07-11 21:20:29 UTC https://padlet.com/daysisanjur/fahsbdi5xgrur5fh/wish/2241263083 Colocar su nombre y conteste de forma amplia, de ser necesario investigue un poco más. daysisanjur https://padlet.com/daysisanjur/fahsbdi5xgrur5fh/wish/2241265095 Ingrese al link

1. Coloque su nombre y a qué se dedica 

2. Indique, ¿Qué opina de estas  formas de transformar alimentos?
(puede investigar más / escoja 2 de las 3 que se desglosan )

-Bioimpresión 
- Computadoras de alimentos 
- Carne limpia o in vitro

Compartimos en clase

]]> 2022-07-11 21:26:56 UTC https://padlet.com/daysisanjur/fahsbdi5xgrur5fh/wish/2241265095 Itzel Michelle Vásquez Pimentel itzelvasquez1 https://padlet.com/daysisanjur/fahsbdi5xgrur5fh/wish/2436460088 Me dedico a estudiar administración de empresas agropecuarias.

~Referente a la computadora de alimentos: Pienso que es un método bueno, y que estaría genial si se conociera más sobre el  tema. Debido a que cada vez hay menos tierra que cultivar y explotar es un método de contingencia para eso esos lugares en los que escasea la comida,  en los que no hay donde producir y por que no aumentar las producciones de esta manera.

~Carne limpia o in vitro: Me parece que es una idea bueno, debido a que evitar el daño ambiental que causa la ganadería ya sea intensiva o extensiva y tambien evita la cría y matanza de animales, es una carme  sintética. Aunque pienso que no portarían los mismos nutrientes que la carne común.]]> 2023-01-07 18:44:03 UTC https://padlet.com/daysisanjur/fahsbdi5xgrur5fh/wish/2436460088 Angelo Barria https://padlet.com/daysisanjur/fahsbdi5xgrur5fh/wish/2436461934 Carne limpia: bueno es una práctica de procesamiento de alimentos limpio ya que esto permite mayormente a la producción de este tipo de carne sin causar gran impacto ambiental. Ya que no contiene medicamentos y no amenaza con la bioseguridad de las personas.

In Vitro:  no había oído está práctica de procesamiento pero me parece algo bueno ya que ayuda al mejoramiento de prácticas y también ayudamos al medio ambiente]]> 2023-01-07 18:48:55 UTC https://padlet.com/daysisanjur/fahsbdi5xgrur5fh/wish/2436461934 https://padlet.com/daysisanjur/fahsbdi5xgrur5fh/wish/2436462327  Enrique Javier Barria G
Trabajo en Tonosí en el sector agrícola
Las computadoras alimentarias facilitan el crecimiento de cultivos en lugares cerrados. son capaces de hacer que las plantas crezcan sin necesidad de suelo.
Carne limpia o in vitro es carne cultivada a partir de células animales y, por lo tanto, no implica la cría ni matanza de animales ni el gran impacto medioambiental de la ganadería industrial]]> 2023-01-07 18:49:38 UTC https://padlet.com/daysisanjur/fahsbdi5xgrur5fh/wish/2436462327 Alcides samaniego me dedico al ganado de cria en pequeña escala https://padlet.com/daysisanjur/fahsbdi5xgrur5fh/wish/2436463061 Opino sobre la carne en limpio o in vitro que para las personas que lo aprueban está bien, sin embargo opino que los nutrientes no serán ni un poco similares a lo que normalmente debería proporcionar a sus consumidores. Aunque por la parte medio ambiental es muy buena ya que evita el gran daño de la ganadería. 

Y de la computadora de alimentos, es buena idea para ciertos lugares donde ya no hay donde producir.


]]> 2023-01-07 18:51:41 UTC https://padlet.com/daysisanjur/fahsbdi5xgrur5fh/wish/2436463061 https://padlet.com/daysisanjur/fahsbdi5xgrur5fh/wish/2436463184 1. Coloque su nombre y a qué se dedica
Milised Solis Tenorio
Estudiante 

2. Indique, ¿Qué opina de estas  formas de transformar alimentos?
(puede investigar más / escoja 2 de las 3 que se desglosan )

-Bioimpresión 
- Computadoras de alimentos 
- Carne limpia o in vitro

Las computadoras de alimentos y la carne limpia o in vitro, pienso que son formas muy novedosas de producir alimento. Aunque quizás nuestra generación no está preparada para aceptarla, pero es una realidad en un futuro no tan lejano.
Es importante señalar que no se menciona que efectos traerían para la salud de las personas.

Compartimos en clase]]> 2023-01-07 18:52:03 UTC https://padlet.com/daysisanjur/fahsbdi5xgrur5fh/wish/2436463184 https://padlet.com/daysisanjur/fahsbdi5xgrur5fh/wish/2436463741 1. David Josué Montoya Rodríguez
Me dedico a estudiar


2. Indique, ¿Qué opina de estas  formas de transformar alimentos?
(puede investigar más / escoja 2 de las 3 que se desglosan )

- Computadoras de alimentos 
Esas computadoras son capaces de hacer que las plantas crezcan sin necesidad de suelo. Es una manera factible de producir alimento, sin necesidad de utilizar fertilización o productos químicos que afecten a la salud humana y a las propiedades del suelo, ya que, se va perdiendo su valor nutricional y así se evita que se hagan tala de árboles afectando los afluentes hidrográficas. También se puede producir para personas de bajo de recursos.

- Carne limpia o in vitro
Se trata de otra forma de producir carne haciéndola crecer en el laboratorio a partir de células de animales. Está idiea la estuve viendo en un programa de NatGeo que hablaba sobre como es una forma de cambiar la carne de res y así evitar la emisión que ellos emanan, está forma los veganos la quieren optar porque no se sacrifica a los animales de forma masiva
]]> 2023-01-07 18:53:32 UTC https://padlet.com/daysisanjur/fahsbdi5xgrur5fh/wish/2436463741 Melvin De Gracia https://padlet.com/daysisanjur/fahsbdi5xgrur5fh/wish/2436464152 No estoy de acuerdo con esta industria ya que dice que que es una de las tecnología más destructivas del planeta 
Biompresion: se sabe que es lo que viene en unos años y nos tocara vivir pero no me parece esta idea de producir alimentos a través de computadora 
Computadora de alimentos:
No estoy de acuerdo de esta misma, por que tienen pensado eliminar el productor natural agropecuario


]]> 2023-01-07 18:54:41 UTC https://padlet.com/daysisanjur/fahsbdi5xgrur5fh/wish/2436464152 José Agudo https://padlet.com/daysisanjur/fahsbdi5xgrur5fh/wish/2436464404 Computadora de Alimentos: consideró que sería un método a favor, ya que nos favorece por el crecimiento de las plantas en lugares cerrados ya que serían capaces de crecer sin la necesidad de suelo 

Carne limpia o In Vitro: nos favorece por el tema que cada día hay menos tierra para poder mantener tanto animales en la tierra para que nos brinden la carne necesaria, sería excelente ponerla en práctica. ]]> 2023-01-07 18:55:20 UTC https://padlet.com/daysisanjur/fahsbdi5xgrur5fh/wish/2436464404 Abril Sánchez https://padlet.com/daysisanjur/fahsbdi5xgrur5fh/wish/2436465068 Computadora alimentos
Es buen método, pero no se utilizaria el suelo o agua (hidroponia, Acuaponia entre otros). Los alimentos no sabrian iguales ni tendrian la misma textura, pero se debe experimentar.

 Bioimpresiones es un método la cual afirma y permite comer platos más sanos, mejorar la eficiencia de la cocina y reducir el desperdicio de los alimentos (desechos), lo he leido y investigado por la web.. ]]> 2023-01-07 18:57:14 UTC https://padlet.com/daysisanjur/fahsbdi5xgrur5fh/wish/2436465068 Aremys Murillo https://padlet.com/daysisanjur/fahsbdi5xgrur5fh/wish/2436470598 Trabajo y estudio

Carne limpia e In vitro: más saludables al cultivarse se pueden modular los nutrientes que puedan generar problemas, más limpia se reducen las emisiones de gases de efecto invernadero y no hace falta sacrificar al animal, Por otro lado es más costosa por las inversiones de investigaciones.

Bioimpresion: permite modificar el contenido nutricional de los alimentos mediante la impresión y presentarla en la forma deseada.


]]> 2023-01-07 19:13:04 UTC https://padlet.com/daysisanjur/fahsbdi5xgrur5fh/wish/2436470598