experiencia práctica con la levadura by Sarai Montes

Carola

2021-06-23 14:57:55 UTC

foto 1 del experimento

Carola

2021-06-23 15:00:14 UTC

foto 2 del experimento

Carola

2021-06-23 15:00:43 UTC

foto 3 experimento

Carola

2021-06-23 15:01:10 UTC

lo que sucedió es que el globo que estaba en el pico de la botella 3 se fue inflando poco a poco en cambio el de la botella 1 y 2 quede siempre igual

EXPERIMENTO

2021-06-24 04:19:49 UTC

Foto 1

FOTO 2

2021-06-24 04:21:19 UTC

FOTO 3

2021-06-24 04:22:49 UTC

2021-06-24 12:04:46 UTC

Mi experiencia de los 30 minutos fue que el vaso 1 tuvo un leve volumen, el dos no cambio y al 3 la levadura provoco reacción. En los 60 minutos el 1 y 2 no cambiaron y el 3 bajo el volumen. Por último en los 90 minutos los vasos tuvieron un cambio de disminución.

Sol

2021-06-24 14:00:19 UTC

La primera botella que tenía agua fría y levadura, apenas le puse la levadura, note que se quedaba arriba y no bajaba.
En la segunda botella que tenía agua tibia y levadura, note que la levadura bajaba pero muy lento.
En la tercera botella que tenía agua tibia, azúcar y levadura note que bajaba muy rápido.
30 minutos: botella 1 hace un rato la levadura quedaba arriba, pero ahora la levadura bajo.
Botella 2 paso lo mismo la levadura quedó abajo.
Botella 3 note que en vez de bajar se quedó arriba.

60 minutos: en la botella 3 note que se le formó una especie de espuma y se separó la levadura quedó arriba y el azúcar se quedó en el fondo de la botella, la 2 botella estaba igual. En la 1 el único cambio que note fue que se inflo el globo.

90 minutos: la botella 1 y 2 estaban igual solo que mucho más inflados los globos. En la 3 me di cuenta que se formó como una especie de masa.

marianaletour — 2021-06-26 14:51:58 UTC

Tiago

Figueroa, Tiago

marianaletour — 2021-06-26 18:26:49 UTC

Lo que paso con las tres botellas fue que la uno y las dos quedaron iguales no hubo cambio en su estado quedo la levadura abajo en cambio en la tres a los 30 minutos se ve diferenciado dos capaz el agua y arriba la levadura leudar. Con respecto a los globos el uno se tiro como a inflar el 2 quedo igual y el 3 quedo totalmente inflado

Figueroa, Tiago

marianaletour — 2021-06-26 18:28:39 UTC

Figueroa, Tiago.

marianaletour — 2021-06-26 18:30:02 UTC

Imagen 1 experimento

2021-06-28 02:31:07 UTC

2021-06-28 02:32:39 UTC

Imagen 2 experimento

2021-06-28 02:33:03 UTC

Imagen 3 Experimento
(Amira Pino Jalil)

2021-06-28 02:58:58 UTC

Pude observar que en las botellas 1 y 2 la mezcla de levadura y agua (fría y tibia) no fermentó por lo que sus respectivos globos no modificaron ni se inflaron, en cambio en la botella número 3 tanto el agua tibia como el Azúcar ayudaron a acelerar el proceso de fermentación y gasificación de la mezcla, lo que generó que el globo de esta botella se inflara
<3
Amira Pino Jalil