Desde que tengo uso de la razón mi vida no ha sido tan bonita pero sí con recuerdo y persona súper importantes y sin duda una de las cosas que más marcaron mi infancia fue la pobreza en el hogar ya que a mamá y a papá les hacía falta el dinero y sin duda eso me afectó bastante durante mi infancia.

En el año 2014 inicie en el camino del estudio y comenze en el grado de pre primaria en la Escuela Oficial Rural Mixta Caserio Xetonox Tecpan donde tuve grandiosas amistades que en su tiempo fueron muy importantes y sin duda encontre al mejor amigo que sin duda él lo será siendo  durante toda mi vida y se llama Jordan cutzal y durante toda mi primaria fue de mucha felicidad y después de muchos esfuerzos y muchos años finalmente finalicé toda mi primaria

En el año 2021 entre cursando el grado de primero básico en el instituto Miguel Ángel Asturias de tecpán Guatemala  donde la mayoría eran amigos pero por motivos de que el  covid-19 aún seguía cambiaron las clases a virtuales y después entre cursando el grado de segundo básico y finalmente en el año 2023 decidí terminar mi tercero  básico en el instituto por cooperativa de Tecpán Guatemala donde daría lo que sea por estar nuevamente ahí ya que  conocí a personas grandiosas y sin duda se ganaron  un lugar en mi corazón aunque ellos ya estén en sus propios caminos y mis mejores amigos que pude encontrar ahí  se llaman Miguel Tecún Leslie Tecún Samuel Poyon  Kevin Morales entre otros.

En ese mismo año 2023 tocabas decidir sobre la carrera  que seguiría y recorde que desde pequeño  a mí me  gustaba y me llamaba la atención cocinar y decidí buscar  colegios donde impartían esta carrera y la encontré en el Colegio CETACH2 y en ese mismo año fue donde  me fui  a inscribir y no fue hasta el 2024 donde inicié y sin duda no me arrepiento de nada ya que me ha gustado bastante y sin duda también he encontrado amistades grandiosas las cuales me han apoyado en todo lo que yo necesite y con los cuales también me he divertido entre ellos están Abigail Chan, Junior Lopez, Carlos Jiatz, entre otros y en los primeros  días fue muy difícil ya que tenia que acoplarme ya que no  conocía a nadie, dentro de la carrera me enseñaron las  cosas más básicas de cocina y sin duda he aprendí bastante de todas las cosas y también en el área de gastronomía están diferentes ramas como cocina, bebidas, repostería, montaje entre otros y sin duda las cuales que a mí más  me ha gustado son cocina, montaje y repostería y donde pienso seguir aprendiendo más de ellos.

A mitad de año la Chef María José Cuál quien nos imparte  la carrera nos contó que una de una persona que trabaja en el área de arreglos florales  nos iba a dar una capacitación  y yo no lo pensé dos veces ya que a mí me gusta mucho  aprender acerca de arreglos florales cuando llegué me  enseñaron todas las cosas que ellos hacen desde lo más  simple hasta lo más difícil.

También nosotros teníamos que realizar pre prácticas y decidí hacerlo en el restaurante Pueblo Real Tecpan  con mi compañero Carlos Jiatz y sin duda encontré  personas brillantes ya desde el personal que me trataban  bien y unos entendían que yo era pre  practicante y me  explicaban todo lo que ellos realizaban en su día a día, pero también encontré personas que me trataban como un  trabajador más y muchas veces me decían que tenia que hacer cosas que yo aún desconocía en el área de cocina, gracias a Dios las finalicé de la mejor manera con mi compañero y me lleve un recuerdo inolvidable acerca  de esas personas que solo me quedan de admirar y seguir  sus pasos.

 En enero del 2025 regresé en enero cursando el grado de quinto gastronomía y donde será mi último año  ya que este año me graduaré y sin duda extrañaré a todos  mis amigos y compañeros con los cuales conviví y que  siempre los tendré en mi corazón.

Actualmente casi el mes de febrero del año mencionado voy bien con las materias y espero seguir siendo así y mi meta sería ser abanderado y sin duda y yo sé que puedo lograrlo si me esfuerzo.

Actualmente sigo aprendiendo de muchas personas  y sin duda de mi, de mis habilidades y de  mis capacidades y de lo que cualquier cosa que me proponga yo lo puedo lograr y sé que mi vida no ha sido tan  bonita pero se que  cada día me esfuerzo para lograr lo que  yo me proponga y todo lo puedo lograr gracias a la ayuda  de mi familia y de Dios que en ningún momento me han dejado solos. 

Gracias por tomarte el tiempo de leer mi historia ya que cada parte escrita describe lo que soy y sé que mi historia  no termina aquí, apenas está comenzando y estoy decidido  a seguir esforzándome para lograr mis metas y sueños de  los cuales yo me proponga.

!NOS VEMOS EN EL CAMINO!