UAS DTHP 2024-Widya Sa'adilla-23020223140097-Agroekoteknologi A by widya sa'adilla https://padlet.com/saadillawidya/f61nv7tcvmcrk65y en-us 2024-12-20 10:16:37 UTC 2024-12-23 22:20:47 UTC hello@padlet.com Proses pengawetan makanan menggunakan ozon saadillawidya https://padlet.com/saadillawidya/f61nv7tcvmcrk65y/wish/3268810390 2024-12-20 10:25:03 UTC https://padlet.com/saadillawidya/f61nv7tcvmcrk65y/wish/3268810390 1. Persiapan alat dan makanan saadillawidya https://padlet.com/saadillawidya/f61nv7tcvmcrk65y/wish/3270509216 Alat yang digunakan: Generator ozon

Makanan yang akan diawetkan dicuci terlebih dahulu untuk memghilangkan kotoran dan kontiminasi awal

]]> 2024-12-23 09:28:49 UTC https://padlet.com/saadillawidya/f61nv7tcvmcrk65y/wish/3270509216 2. Metode Pengaplikasian saadillawidya https://padlet.com/saadillawidya/f61nv7tcvmcrk65y/wish/3270511552 Pengawetan makanan segar (buah, sayur, daging, ikan):

masukkan makanan ke dalam ruang tertutup atau wadah yang dilengkapi dengan generator ozon. Lepaskan ozon keruang tersebut dalam konsentrasi tertentu.

Proses berlangsung selama 5-30 menit

]]> 2024-12-23 09:35:24 UTC https://padlet.com/saadillawidya/f61nv7tcvmcrk65y/wish/3270511552 Pengelolahan dengan air ozon saadillawidya https://padlet.com/saadillawidya/f61nv7tcvmcrk65y/wish/3270512744 makanan seperti buah dan sayur direndam atau dicuci dengan air yang telah dialiri ozon.


Penyimpanan makanan: Ozon juga dapat digunakan untuk sterilisasi udara di ruang penyimpanan makanan

]]> 2024-12-23 09:38:52 UTC https://padlet.com/saadillawidya/f61nv7tcvmcrk65y/wish/3270512744 3. Efek setelah pengawetan saadillawidya https://padlet.com/saadillawidya/f61nv7tcvmcrk65y/wish/3270513247 ozon membunuh mikroorganisme yang menyebabkan pembusukan, memperlambat proses oksidasi dan mengurangi pertumbuhan jamur.

]]> 2024-12-23 09:40:22 UTC https://padlet.com/saadillawidya/f61nv7tcvmcrk65y/wish/3270513247