Espanja - Atte T. & Niilo by Anni Palmu https://padlet.com/anni_palmu/espanja_attetniilo en-us 2017-01-10 15:06:49 UTC 2023-02-20 08:48:23 UTC hello@padlet.com Ruokakulttuuri https://padlet.com/anni_palmu/espanja_attetniilo/wish/147498597 Espanjalaiselle ruokakulttuurille tyypillisintä ovat suuret alueelliset vaihtelut. Jokaisella maakunnalla on omat tyypilliset perinneruokansa, ja jopa ruoissa käytetyt ainekset saattavat erota suuresti toisistaan alueesta riippuen. Yhteistä espanjalaiselle ruokakulttuurille ovat oikeastaan vain viini, erilaiset juustot ja leikkeleet sekä oliiviöljy. Yhteisenä piirteenä voidaan myös pitää sitä, että Espanjassa ruokailu ei ole vain syömistä varten, vaan se on tärkeä ystävien tai perheenjäsenten kokoontumis- ja seurusteluhetki.]]> 2017-01-17 11:29:50 UTC https://padlet.com/anni_palmu/espanja_attetniilo/wish/147498597 Espanja https://padlet.com/anni_palmu/espanja_attetniilo/wish/147498662 2017-01-17 11:30:14 UTC https://padlet.com/anni_palmu/espanja_attetniilo/wish/147498662 https://padlet.com/anni_palmu/espanja_attetniilo/wish/147500401 2017-01-17 11:40:19 UTC https://padlet.com/anni_palmu/espanja_attetniilo/wish/147500401 https://padlet.com/anni_palmu/espanja_attetniilo/wish/147501021 2017-01-17 11:44:16 UTC https://padlet.com/anni_palmu/espanja_attetniilo/wish/147501021 Yleistietoa https://padlet.com/anni_palmu/espanja_attetniilo/wish/147501968 Pääkaupunki: Madrid
Asukasluku: 46,7 miljoonaa
Pääuskonto: Roomalaiskatolilaisuus
Pinta-ala: noin 505 000 km2
Valuutta: Euro
Virallinen kieli: espanja]]> 2017-01-17 11:49:39 UTC https://padlet.com/anni_palmu/espanja_attetniilo/wish/147501968 Tyypillinen resepti: Chorizo-kanapata https://padlet.com/anni_palmu/espanja_attetniilo/wish/147503935 Ainekset neljälle
  • 300g chorizo-makkaraa
  • 4 broilerinrintaa tai kanaa jos löydät
  • 2 sipulia
  • 6 valkosipulinkynttä
  • 1 sitruunan mehu
  • 1 tlk valkoisia papuja (esikypsytetty)
  • 1 tlk hyvälaatuista tomaattimurskaa
  • 2 tl timjamia (kuivattu) tai reilummin tuoretta
  • suolaa ja pippuria
  • lehtipersiljaa
  • oliiviöljyä
Tee chorizo-kanapata näin:

Asettele broilerinrinnat laakean uunivuoan pohjalle. Kaada päälle oliiviöljyä.

Kuutioi chorizo-makkara kulhoon. Kaada pavuista liemet pois ja laita myös kulhoon. Kuori ja silpusta sipulit. Sekoita sipulit ja tomaattimurska kulhoon. Mausta sitruunalla, timjamilla, suolalla ja pippurilla. Kaada tomaattiseos rintapalojen päälle vuokaan ja lorauta vielä reippaasti oliiviöljyä päälle niin pata ei kuivu uunissa.

Paista chorizo-kanapataa 190C asteessa 35 – 45 minuuttia niin, että broileri ehtii kypsyä. Uunin jälkeen ruoka saa hetken vetäytyä folion alla. Silpusta lehtipersiljaa koristeeksi ja tarjoile rapsakan maalaisleivän kanssa.

]]> 2017-01-17 12:00:05 UTC https://padlet.com/anni_palmu/espanja_attetniilo/wish/147503935 https://padlet.com/anni_palmu/espanja_attetniilo/wish/147504387 2017-01-17 12:03:19 UTC https://padlet.com/anni_palmu/espanja_attetniilo/wish/147504387 https://padlet.com/anni_palmu/espanja_attetniilo/wish/147505281 2017-01-17 12:09:58 UTC https://padlet.com/anni_palmu/espanja_attetniilo/wish/147505281 Musiikki https://padlet.com/anni_palmu/espanja_attetniilo/wish/147508295 2017-01-17 12:24:55 UTC https://padlet.com/anni_palmu/espanja_attetniilo/wish/147508295 https://padlet.com/anni_palmu/espanja_attetniilo/wish/147508804 2017-01-17 12:27:34 UTC https://padlet.com/anni_palmu/espanja_attetniilo/wish/147508804