ضعي علامة ( صح )أمام العبارة الصحيحة وعلامة ( خطأ  ) أمام العبارة الخاطئة ، مع تصحيح الخطأ إن وجد :
1- لتوفير الوقت في المطبخ ولتوفير الخطوات يمكن نقل كل أداة ووعاء على حدة لمكان العمل .(  خطأ  ) 
التصحيح : إذا كنتِ تُريدين غلي ماء أو زيت وتقطيع الخضروات، إذن قومي بوضع الماء أو الزيت على النار بينما تُقطعين الخضروات. بذلك أنتِ تقومين بمهمتين في آن واحد وتوفرين وقت اﻷنتظار ، واغسلي الأطباق في كل مرة تتركين فيها الطعام على النار، بهذه الطريقة توفرين الوقت المستغرق لغسل كل الأطباق مرة واحدة بعد تناول الطعام .
2-  يفضل تقشير الخضروات والفواكه على سفرة بلاستيكية من طرق لتوفير الوقت .( صح   )

اقترحي نقطتين لتوفير الوقت أثناء العمل في المطبخ ؟
_ أثناء عملية تحضير الطعام يفضل أن يتم التخلص بشكل فوري من القمامة الناتجة عن تقشير وتقطيع الخضار والفواكه واللحومات وغيرها، وذلك لاختصار وقت التنظيف ومنع هذه الفضلات من نشر الجراثيم والبكتيريا في المطبخ.
_ انقع الأدوات و الأواني التي التصق بها الطعام أثناء تناولك الوجبة ليسهل تنظيفها بعد ذلك أما الأواني التي عليها دهون مجمدة فامسحها بمناشف ورقية قبل نقعها .

عللي لما يأتي :
1- نقع الأواني والأدوات التي التصق بها الطعام أثناء تناول الوجبة .
 _ لتسهيل تنظيفها وازالة الطعام الملتصق بها . 
2- تنظيف أي ينسكب على أرضية الفرن مباشرة .
_ لان أذا جف سيصبح أكثر صعوبة اثناء تنظيف .