Torres Huerta Nancy

Cuatepotzo Cuenca Marnely

Morelos Gonzalez Araceli

Liz Marely Campos Vázquez

Elizabeth Paz Pérez

Yahir Martínez Rincon

Escucha el crujido de las tlayudas recién salidas del comal, el chisporroteo del tasajo en el anafre y el murmullo del mezcal sirviéndose en copitas de barro...

Tipo de comida: Fast food

Teniendo un espacio cómodo que ayuda a disfrutar de una experiencia de lujo y teniendo una estancia placentera.

Contando con cocina de autor en el cual se brindará una carta que permite visualizar la oferta gastronómica que ofrece el restaurante.

Desde la entrada, los meseros deben dar la bienvenida con una sonrisa y una frase típica oaxaqueña, como “Bienvenidos a su casa, Donají”, haciendo sentir a cada visitante parte de la familia.

2. Personal capacitado en la cultura y gastronomía:

El personal debe conocer el origen de cada platillo, ingredientes tradicionales y poder compartir anécdotas o leyendas breves, conectando al cliente con la historia de Oaxaca.

3. Atención personalizada y proactiva:

Observar si los clientes necesitan algo antes de que lo pidan, sin ser invasivos. Por ejemplo, ofrecer recomendaciones según sus gustos o ajustar el picante del platillo a su preferencia.

4. Ambiente acogedor y bien cuidado:

Cuidar cada detalle: limpieza impecable, música oaxaqueña suave, iluminación cálida y una decoración con elementos artesanales que transmitan tradición.

5. Cierre amable y memorable:

Al despedirse, agradecer la visita con una cortesía pequeña (un mezcalito, un dulce típico o un “regresen pronto” sincero) para cerrar con broche de oro la experiencia.

Tipo: A la carta

Cocina: Gourmet

Categoría: Temática (Naturaleza/Fantasía)

Cocina de fusión

Tipo: a la carta

Categoría: temática de cine

Categoría: Temático (flores)

La propuesta gastronómica de Blossom se basa en la fusión de sabores de diversas culturas, creando platos innovadores que combinan ingredientes locales con técnicas internacionales. Desde sushi con toques de hierbas frescas hasta tacos de flores comestibles y platos principales como risotto de pétalos de rosa, cada bocado es una celebración de la creatividad culinaria.

Durante la cena, el menú se amplía para incluir opciones más elaboradas y sofisticadas, con maridajes sugeridos de vinos y cócteles artesanales que complementan la experiencia. Blossom también ofrece un ambiente íntimo y relajante, ideal para compartir momentos especiales con amigos o seres queridos.

En Blossom, no solo se trata de comer, sino de vivir una experiencia sensorial que florece en cada plato.

Servicio á la carta, atención completa o a domicilio
Ofrecemos servicio a mesa dentro del restaurante y entregas a domicilio, para que cada persona pueda disfrutar de nuestra propuesta gastronómica desde donde prefiera. El formato á la carta permite al cliente elegir con libertad y personalizar su experiencia.

Ambiente exclusivo y servicio profesional de alta gama

Nuestra propuesta está alineada con los estándares de la alta cocina: cuidado extremo en la imagen del lugar, servicio atento, mantelería elegante y un espacio que invita al deleite pausado y consciente.

Diseño sensorial pensado para todos los sentidos

El entorno, la luz, los aromas sutiles, los colores y la textura del espacio trabajan juntos para complementar el sabor de los platillos, creando una experiencia inolvidable que va más allá de lo meramente culinario.

Te llevamos algo más que comida… te llevas una vivencia

Un viaje sensorial: cada detalle está pensado para despertar tus sentidos y animarte a volver.

Confort y sofisticación: desde la estimulación del paladar hasta la atmósfera del espacio.

Innovación con raíces: reinterpretamos lo tradicional con técnicas y armonías modernas.

Flexibilidad sin perder la esencia: disfruta aquí o llévate la experiencia a tu hogar.

• Marrón y tonos de madera: simboliza la naturaleza, la tierra y la tradición, generando una sensación de estabilidad, confort y autenticidad.

• Negro y gris oscuro: Aportan un toque de elegancia, sofisticación y modernidad, en combinación con la madera y el amarillo, estos colores crean un contraste equilibrado que evita que el espacio se sienta demasiado rústico o informal.

• Verde: Representa la frescura, la naturaleza y la vida, el uso de este color refuerza la idea de ingredientes frescos y de una conexión con la naturaleza, lo que encaja perfectamente.

• Luz cálida: Crean una atmósfera relajada y romántica haciendo que el espacio sea más acogedor y ayudan a que las personas se sientan cómodas y a gusto, lo que invita a quedarse más tiempo y disfrutar de la experiencia.

-Distintivo M

-Estrellas y tenedores

Producto personalizado con tu nombre y empaquetado único con tela originaria de la región.

Jarritos y vasos (en set o individuales) de cerámica artesanal

Descripción: Prendas artesanales bordadas por artesanos Mexicanos, que presentan detalles significativos y exclusivamente personalizados con técnica de chaquira, lomillo, hilo de seda y lentejuelas

Como estarán dentro de un hotel, el público objetivo serán turistas nacionales e internacionales con un poder adquisitivo medio-alto.

- Se fijará un precio superior al promedio de mercado para transmitir exclusividad y valor cultural.

-Ejemplo: si una camisa bordada en un mercado local cuesta $1,200 MXN, en la tienda se vendería entre $1,800 y $2,200 MXN.

-Se puede aplicar un sistema de edición limitada con diseños únicos para justificar el precio.

Producto único y exclusivo del hotel de la región de Puebla.

A partir de 3 de piezas se realiza el descuento del 10% con un regalo sorpresa (llavero artesanal o stickers coleccionables).

Así mismo, promoción de productos con colaboradores del hotel, haciendo uso de los productos de forma indirecta.

Día de cumpleaños, celebra tu cumpleaños con nosotros y de regalo un producto exclusivo para ti.

• Caminos de mesa y manteles.

• Rebozos o chalinas.

• Fundas de cojín.

• Bolsitas y cosmetiqueras

Cerámica:

• Tazas y termos.

• Platos decorativos.

• Jarras y vasijas.

• Mini esculturas.

• Llaveros de barro o bordados.

• Imanes con diseño artesanal.

• Pulseras y aretes.

♡. Entregar al comprador una tarjeta que explique el origen del bordado de lomillo/chaquira, quién lo elaboró y el tiempo invertido. Esto genera un valor emocional y cultural.

•Ofrecer promociones cruzadas:

♡. Si compras una camisa bordada, obtén un 10% de descuento en accesorios artesanales.

• Tapetes

• Servilletas

• Cojines

• Fundas para Cojines

• Cubre Mantel

• Prendas de Ropa

• Accesorios

Ofreciendo personalización en algunos accesorios realizados por artesanos de comunidades indígenas dando un toque único y especial con detalles como colores obtenidos de fuentes naturales.

🫶🏻Incentivar las compras con un descuento exclusivo al registrarse con su correo y recibir un cupón para su próxima compra.

🫶🏻Entregar una bolsita o estuche reutilizable bordado como un obsequio al comprar, para que recuerden la experiencia.

Regalo artesanal en cumpleaños (llavero por parte de la tienda)

Promoción exclusiva en talleres de bordado

Sin embargo los huespedes con mayor tiempo de visita se les ofrecera un descuento sobre los productos artesanales y con ello un detalle premium.

Dentro de su visita se les ofrecera un recorrido con los artesanos encargados de realizar piezas autenticas de porcelana, con ello un pequeño obsequio junto con un enlase para visitar la tienda digital.