Con nhớ ghi tên mình nhen

Trong kháng chiến trống Pháp , dân tộc ta đã hi sinh rất nhiều vì tổ quốc , một trong những người tôi ấn tượng nhất là Tô Vĩnh Diện

Anh sinh năm 1924, quê ở thôn Dược Khê, xã Nông Trường, huyện Nông Cống (nay thuộc huyện Triệu Sơn), tỉnh Thanh Hóa. Trang thông tin của họ Tô Việt Nam cho biết anh thuộc đời thứ 15, phân ngành 2, chi 4 họ Tô làng Bao Hàm, huyện Thái Thụy, tỉnh Thái Bình.Anh được sinh trong một gia đình nghèo khó , nhưng có máu anh hùng , Năm 1950, tại Thanh Hóa nổ ra một vụ bạo loạn, khiến nhiều dân quân (trong đó có Tô Vĩnh Diện) bị bắt giữ. Chính quyền Việt Nam Dân chủ Cộng hòa phải cử một đơn vị bộ đội xuống giải cứu. Từ đó, Tô Vĩnh Diện chính thức gia nhập Quân đội Nhân dân Việt Nam.Trong quá trình kéo pháo vào trận địa giữa rừng núi hiểm trở, con đường dốc cao, trơn trượt khiến khẩu pháo nặng hàng tấn có nguy cơ tuột xuống vực sâu, trong phút giây cuối ,anh đã lấy thân chèn vào để bảo vệ pháo , pháo không rơi nữa nhưng cái giá là anh đã hy sinh để bảo vệ chiến thắng của dân tộc và cho non sông sau này , sự hy sinh đã giúp dân tộc chiến thắng và nhờ đó , tên anh luôn rực sáng trên trang lịch sử , anh đã làm nên câu nói "Thà hy sinh quyết bảo vệ pháo" anh còn nói trước cửa tử là :" pháo có bị gì không em " dùng đứng trước cái chết anh vẫn lo khẩu pháo hơn cuộc sông của mình

Anh hùng Tô Vĩnh Diện mãi mãi là niềm tự hào của dân tộc Việt Nam. Sự hi sinh của anh đã góp phần tô thắm thêm truyền thống “quyết tử cho Tổ quốc quyết sinh”. Hôm nay, chúng ta sống trong hòa bình càng phải biết ơn, trân trọng và học tập tấm gương dũng cảm, hi sinh quên mình của anh.

7a5

Đặc điểm nổi bật:

Hương vị:Hạt dẻ Trùng Khánh nổi tiếng với vị ngọt, bùi và thơm đậm đà, được đánh giá là ngon hơn hẳn các loại hạt dẻ trồng ở nơi khác.

Hình dáng: Hạt thường có hình tròn đều, kích thước khá lớn(nhỏ nhất cũng bằng ngón chân cái).

Màu sắc:Vỏ hạt khi chín có màu nâu hoặc nâu tía đặc trưng.

Thổ nhưỡng và khí hậu:Cây dẻ phát triển tốt nhờ khí hậu và thổ nhưỡng đặc biệt của vùng Trùng Khánh, nơi có nhiều sông, suối lớn chảy qua cung cấp đủ nước tưới.

Mùa vụ và thu hoạch:

Hạt dẻ Trùng Khánh thường được thu hoạch vào khoảng cuối tháng Tám đến hết tháng Mười âm lịch hàng năm. Đây là thời điểm hạt dẻ chín rộ, cho chất lượng tốt nhất.

Giá trị kinh tế và văn hóa.

Kinh tế:Hạt dẻ mang lại thu nhập cao cho người dân địa phương. Giá bán hạt dẻ Trùng Khánh chính gốc thường cao hơn so với các loại hạt dẻ khác trên thị trường, có thể lên tới 150.000đ/kg hạt tươi hoặc hơn tùy chất lượng.

Văn hóa:Hạt dẻ Trùng Khánh không chỉ là món ăn khoái khẩu mà còn là một món quà đặc trưng, thể hiện nét văn hóa ẩm thực của vùng đất Cao Bằng.

Chế biến:

Hạt dẻ có thể được chế biến thành nhiều món ngon như luộc, rang, nướng, nấu chè, nấu xôi. Món rang hoặc nướng là phổ biến nhất, giữ được hương vị béo bùi tự nhiên của hạt.

Lưu ý:

Vì sự nổi tiếng và giá trị kinh tế, trên thị trường có thể xuất hiện hạt dẻ không rõ nguồn gốc giả danh hạt dẻ Trùng Khánh. Người tiêu dùng cần tìm hiểu cách nhận biết hạt dẻ chính hiệu để mua được sản phẩm chất lượng.