Pasos:

1. Pelar y cortar las patatas y cebolla en rodajas finas.

2. Freír las patatas y la cebolla en abundante aceite caliente a fuego medio hasta que estén blanditas y ligeramente doradas. Luego escúrrelas bien.

3. Batir los huevos en un bol grande con una pizca de sal, y mezclar con las patatas (ya escurridas).

4. Verter la mezcla en una sartén antiadherente con un poco de aceite caliente y cuajar la tortilla a fuego medio. Cocina unos 3-4 minutos por cada lado (dale la vuelta con ayuda de un plato).

5. Servir caliente o templada. ¡Y a disfrutar!

Pasos:

1. Lavar y cortar las verduras en cubitos pequeños.

2. Saltear las verduras en una sartén con aceite de oliva durante 10-15 minutos. Añadir el tomate triturado, sal y orégano, y cocinar 10 minutos más hasta que espese un poco.

3. Preparar las placas de lasaña según las instrucciones del paquete (remojar o cocer).

4. Montar la lasaña en una fuente de horno:

   • Capa de bechamel

   • Capa de placas de lasaña

   • Capa de verduras con tomate

   • Repetir hasta terminar

   • Finalizar con bechamel y queso rallado

5. Hornear a 180 °C durante 30 minutos, hasta que el queso esté dorado. ¡Listo para servir!

Pasos:

1. Precalentar el horno a 180 °C y colocar moldes de papel en una bandeja para muffins.

2. Batir los huevos con el azúcar en un bol grande hasta que la mezcla quede espumosa. Añadir la leche y el aceite, y mezclar bien.

3. Tamizar la harina, el cacao y la levadura, y añadirlos poco a poco a la mezcla anterior. Remover hasta obtener una masa homogénea.

4. Añadir las pepitas de chocolate y repartir la mezcla en los moldes, llenándolos hasta 2/3 de su capacidad.

5. Hornear durante 20-25 minutos. Pinchar con un palillo: si sale limpio, ¡están listos! Dejar enfriar… ¡y disfrutar!