peru y chile by Jacqueline Rangel Alonso https://padlet.com/alonsojacqueline18/exekcgrweh5jxnvu Publicar en cualquier lugar del mundo en-us 2025-09-15 05:56:01 UTC 2025-09-15 06:21:38 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/png/1f310.png Lima, Perú alonsojacqueline18 https://padlet.com/alonsojacqueline18/exekcgrweh5jxnvu/wish/3584832319 Ceviche: Pescado marinado en jugo de limón, ají, cebolla y cilantro.

Ají de Gallina: Un plato criollo muy popular en Lima.

Lomo Saltado: Un plato fusión que es un clásico de la cocina criolla limeña.

Causa Limeña: Un pastel de papa amarilla tradicional de Lima.

Frejol Colado: Un postre tradicional de las provincias de Cañete y Chincha Alta, en la región de Ica.

]]> 2025-09-15 06:09:35 UTC https://padlet.com/alonsojacqueline18/exekcgrweh5jxnvu/wish/3584832319 Arequipa, Perú alonsojacqueline18 https://padlet.com/alonsojacqueline18/exekcgrweh5jxnvu/wish/3584833966 Rocoto Relleno: El plato más emblemático de la ciudad de Arequipa.

Chupe de Camarones: Sopa tradicional de Arequipa, preparada con camarones de río de los ríos Ocoña y Majes.

Adobo Arequipeño: Un guiso de cerdo preparado tradicionalmente los domingos en Arequipa.

]]> 2025-09-15 06:10:46 UTC https://padlet.com/alonsojacqueline18/exekcgrweh5jxnvu/wish/3584833966 Chiclayo, Lambayeque, Perú alonsojacqueline18 https://padlet.com/alonsojacqueline18/exekcgrweh5jxnvu/wish/3584836774

Arroz con Pato a la Chiclayana: Una versión del arroz con pato que se distingue por su preparación en el norte de Perú.

]]> 2025-09-15 06:12:50 UTC https://padlet.com/alonsojacqueline18/exekcgrweh5jxnvu/wish/3584836774 Cusco, Perú alonsojacqueline18 https://padlet.com/alonsojacqueline18/exekcgrweh5jxnvu/wish/3584838857 Pachamanca: Plato ceremonial con origen en los Andes peruanos, se prepara en diversas regiones de la sierra como Junín y Cusco.

Cuy Chactado: Originario de la sierra, es un plato popular en Arequipa y Cusco.

]]> 2025-09-15 06:14:20 UTC https://padlet.com/alonsojacqueline18/exekcgrweh5jxnvu/wish/3584838857 Iquitos, Loreto, Perú alonsojacqueline18 https://padlet.com/alonsojacqueline18/exekcgrweh5jxnvu/wish/3584841414 Juane: Uno de los platos más populares de la selva amazónica, especialmente en Iquitos, que se consume tradicionalmente en la Fiesta de San Juan.

Patarashca: Plato de pescado envuelto en hojas, común en toda la selva peruana.

Tacacho con Cecina: Plato icónico de toda la Amazonía peruana.

]]> 2025-09-15 06:15:55 UTC https://padlet.com/alonsojacqueline18/exekcgrweh5jxnvu/wish/3584841414 Norte de Chile, Maipú, Chile alonsojacqueline18 https://padlet.com/alonsojacqueline18/exekcgrweh5jxnvu/wish/3584844067 Calapurca: Un guiso ancestral de origen altiplánico, popular en el norte de Chile.

Pataska: Un guiso picante de origen altiplánico, preparado en el norte en poblados como Chiu-Chiu.

]]> 2025-09-15 06:17:44 UTC https://padlet.com/alonsojacqueline18/exekcgrweh5jxnvu/wish/3584844067 Santiago, Chile alonsojacqueline18 https://padlet.com/alonsojacqueline18/exekcgrweh5jxnvu/wish/3584846167 Pastel de Choclo: Un plato típico de la zona central, muy consumido en todo el país.

Empanada de Pino: Un clásico chileno de la zona central.

]]> 2025-09-15 06:19:03 UTC https://padlet.com/alonsojacqueline18/exekcgrweh5jxnvu/wish/3584846167 Chiloé, Chile alonsojacqueline18 https://padlet.com/alonsojacqueline18/exekcgrweh5jxnvu/wish/3584848448 Curanto en Hoyo: Preparación milenaria de la isla de Chiloé.

Pulmay: Es el nombre que se le da al curanto cocinado en olla, popular en el sur de Chile.

Milcaos y Chapaleles: Masas de papa y harina que se consumen en el archipiélago de Chiloé.

]]> 2025-09-15 06:20:35 UTC https://padlet.com/alonsojacqueline18/exekcgrweh5jxnvu/wish/3584848448 Magallanes y la Antártica Chilena, Chile alonsojacqueline18 https://padlet.com/alonsojacqueline18/exekcgrweh5jxnvu/wish/3584850454 Cordero al Palo: Un plato emblemático de la Patagonia chilena, donde la crianza de ovejas es una actividad principal.

Chupe de Centolla: Plato tradicional de la región austral

]]> 2025-09-15 06:21:37 UTC https://padlet.com/alonsojacqueline18/exekcgrweh5jxnvu/wish/3584850454 Rapa Nui, Isla de Pascua, Chile alonsojacqueline18 https://padlet.com/alonsojacqueline18/exekcgrweh5jxnvu/wish/3584851420 Po'e: Budín tradicional de plátano y camote, distintivo de la isla.

Umu Rapa Nui: La versión local del curanto, preparada en la Isla de Pascua.

]]> 2025-09-15 06:22:16 UTC https://padlet.com/alonsojacqueline18/exekcgrweh5jxnvu/wish/3584851420