https://padlet.com/irinaperez2/ewx3d3i7in77vmpe en-us 2023-09-03 21:26:48 UTC 2023-09-05 03:12:00 UTC hello@padlet.com irinaperez2 https://padlet.com/irinaperez2/ewx3d3i7in77vmpe/wish/2684034313 2023-09-05 01:52:59 UTC https://padlet.com/irinaperez2/ewx3d3i7in77vmpe/wish/2684034313 irinaperez2 https://padlet.com/irinaperez2/ewx3d3i7in77vmpe/wish/2684035170 Aportación del mundo prehispánico al viejo mundo, fue descubierta por la cultura totonaca. Es utilizada para dar sabor y olor a muchas recetas. ]]> 2023-09-05 01:53:36 UTC https://padlet.com/irinaperez2/ewx3d3i7in77vmpe/wish/2684035170 irinaperez2 https://padlet.com/irinaperez2/ewx3d3i7in77vmpe/wish/2684042371 Originario de los bajos Andes y en épocas prehispánicas fue cultivado por los aztecas en México. Hoy en día es parte de la base de la cocina mexicana; su componente principal es el agua y contiene vitamina C.]]> 2023-09-05 01:58:40 UTC https://padlet.com/irinaperez2/ewx3d3i7in77vmpe/wish/2684042371 irinaperez2 https://padlet.com/irinaperez2/ewx3d3i7in77vmpe/wish/2684042506  Era cultivado en Mesoamérica hace ya 8,000 años y que fue una de las principales especies que se integró a la dieta básica de las culturas indígenas. Son un elemento fundamental de la cocina mexicana, se aprovechan todas sus partes, flores, semillas y vainas (ejote) ya sean tiernas o maduras. ]]> 2023-09-05 01:58:46 UTC https://padlet.com/irinaperez2/ewx3d3i7in77vmpe/wish/2684042506 irinaperez2 https://padlet.com/irinaperez2/ewx3d3i7in77vmpe/wish/2684042686 Se originó en Bolivia sud-central desde donde emigró a los Andes y a la Amazonia. La principal vitamina aportada es la vitamina C, es fuente de vitamina A también.]]> 2023-09-05 01:58:53 UTC https://padlet.com/irinaperez2/ewx3d3i7in77vmpe/wish/2684042686 irinaperez2 https://padlet.com/irinaperez2/ewx3d3i7in77vmpe/wish/2684042840 El cacahuate es una oleaginosa originaria de América del Sur que llegó a México durante la época prehispánica. Por su considerable contenido de complejo B ayuda a combatir el estrés y sus variedades.]]> 2023-09-05 01:58:59 UTC https://padlet.com/irinaperez2/ewx3d3i7in77vmpe/wish/2684042840 irinaperez2 https://padlet.com/irinaperez2/ewx3d3i7in77vmpe/wish/2684043019 Su origen viene de la zona andina, más también se dice que del sudeste del Brasil. El chile fue primordial para los antiguos mexicanos, en las ciudades de Teotihuacán, Tula y Monte Albán se hallaron vestigios de consumo.]]> 2023-09-05 01:59:06 UTC https://padlet.com/irinaperez2/ewx3d3i7in77vmpe/wish/2684043019 irinaperez2 https://padlet.com/irinaperez2/ewx3d3i7in77vmpe/wish/2684043279 Contiene alrededor de 15 nutrientes que van desde calorías, carbohidratos, proteínas, fibra alimenticia, Vitaminas A, C y E, etc. Su origen data de más de 10 mil años, de acuerdo con vestigios encontrados en una cueva de Coxcatlán, Puebla.]]> 2023-09-05 01:59:19 UTC https://padlet.com/irinaperez2/ewx3d3i7in77vmpe/wish/2684043279 irinaperez2 https://padlet.com/irinaperez2/ewx3d3i7in77vmpe/wish/2684043373 Especie originaria de Sudamérica, probablemente de la región entre el sur de Brasil y Paraguay. Se puede consumir fresca, en rebanadas, jugos, jaleas, postres, ensaladas y en diversos platillos, además de realizar tepache.]]> 2023-09-05 01:59:23 UTC https://padlet.com/irinaperez2/ewx3d3i7in77vmpe/wish/2684043373 irinaperez2 https://padlet.com/irinaperez2/ewx3d3i7in77vmpe/wish/2684043616 Especie de árbol originario de América del Sur, que se encuentra en la selva lluviosa de la Amazonia peruana. Es expectorante y mejora los problemas respiratorios, además posee principios astringentes. ]]> 2023-09-05 01:59:35 UTC https://padlet.com/irinaperez2/ewx3d3i7in77vmpe/wish/2684043616 irinaperez2 https://padlet.com/irinaperez2/ewx3d3i7in77vmpe/wish/2684043723 Fruta nativa de México y Centroamérica. Proporciona calcio, hierro y fibra; es rico en proteína, sodio, potasio y carbohidratos, así como altos niveles de vitamina A y vitamina C. ]]> 2023-09-05 01:59:40 UTC https://padlet.com/irinaperez2/ewx3d3i7in77vmpe/wish/2684043723 irinaperez2 https://padlet.com/irinaperez2/ewx3d3i7in77vmpe/wish/2684043947 Proviene de una planta nativa de México. Durante la época prehispánica tenía usos medicinales, se empleaba en el tratamiento de la disentería, para los dolores gastrointestinales, la pulmonía, el reumatismo y los tumores, entre otros. ]]> 2023-09-05 01:59:48 UTC https://padlet.com/irinaperez2/ewx3d3i7in77vmpe/wish/2684043947 irinaperez2 https://padlet.com/irinaperez2/ewx3d3i7in77vmpe/wish/2684045298 2023-09-05 02:00:48 UTC https://padlet.com/irinaperez2/ewx3d3i7in77vmpe/wish/2684045298 irinaperez2 https://padlet.com/irinaperez2/ewx3d3i7in77vmpe/wish/2684118359 Los olmecas fueron los primeros en cultivar el cacao en México. En el curso de los siglos, la cultura del cacao se extendió a la civilización Maya (600 A.C.) y a la Azteca (1400 A.C.). Los antiguos mexicanos tostaban y mezclaban las semillas con agua, dando como resultado una bebida rica y amarga a la que llamaron “xocolatl”.]]> 2023-09-05 02:49:33 UTC https://padlet.com/irinaperez2/ewx3d3i7in77vmpe/wish/2684118359 irinaperez2 https://padlet.com/irinaperez2/ewx3d3i7in77vmpe/wish/2684119278 África es el país donde nació el café y donde se ha cultivado y producido durante mucho más tiempo que en cualquier otro lugar. Con este se elabora una bebida mediante la infusión de esta semilla tostada y molida. ]]> 2023-09-05 02:50:13 UTC https://padlet.com/irinaperez2/ewx3d3i7in77vmpe/wish/2684119278 irinaperez2 https://padlet.com/irinaperez2/ewx3d3i7in77vmpe/wish/2684119955 Las primeras referencias del consumo de té se originan en China, fue en la época de las seis dinastías (589-222 a.C.) cuando el té empezó a conquistar el sur del país, y lo hizo como planta medicinal. Existen cuatro tipos de té: blanco, rojo, verde y negro. ]]> 2023-09-05 02:50:37 UTC https://padlet.com/irinaperez2/ewx3d3i7in77vmpe/wish/2684119955