Trabalho de Historia by https://padlet.com/jbchavessgt/ewh24vxz536vflxv Especiarias do oriente De Gabriel Batista e Ana Flávia en-us 2023-03-27 13:57:41 UTC 2026-01-11 08:11:02 UTC hello@padlet.com Na época das Grandes Navegações, Descobrimentos Marítimos, as especiarias eram muito valorizadas na Europa, pelo simples fato de não poderem ser cultivados neste continente em função do clima. com o crescimento da Burguesia, a demanda por esses produtos que na época eram considerados de luxo, também cresceu e muito. jbchavessgt https://padlet.com/jbchavessgt/ewh24vxz536vflxv/wish/2533171715 2023-03-27 14:09:41 UTC https://padlet.com/jbchavessgt/ewh24vxz536vflxv/wish/2533171715 No século I antes de Cristo, em Roma, já se fazia uso do gengibre para temperar os molhos de carnes e frangos. O gengibre possui sabor bem picante, marcante e suculento. Pode ser utilizado como planta medicinal, em bebidas, pratos salgados, doces e também pode ser usado, fresco, seco, em conserva ou cristalizado. jbchavessgt https://padlet.com/jbchavessgt/ewh24vxz536vflxv/wish/2533182232 2023-03-27 14:15:46 UTC https://padlet.com/jbchavessgt/ewh24vxz536vflxv/wish/2533182232 O gengibre (Zingiber officinale) é uma planta da família das Zingiberaceae e originária da ilha de Java, Índia e China jbchavessgt https://padlet.com/jbchavessgt/ewh24vxz536vflxv/wish/2533185451 2023-03-27 14:17:52 UTC https://padlet.com/jbchavessgt/ewh24vxz536vflxv/wish/2533185451 jbchavessgt https://padlet.com/jbchavessgt/ewh24vxz536vflxv/wish/2533185897 2023-03-27 14:18:10 UTC https://padlet.com/jbchavessgt/ewh24vxz536vflxv/wish/2533185897 Pois os alimentos entravam em adiantado estado de putrefação e a única forma de conservar eles era salgar a carne. jbchavessgt https://padlet.com/jbchavessgt/ewh24vxz536vflxv/wish/2533196885 2023-03-27 14:24:40 UTC https://padlet.com/jbchavessgt/ewh24vxz536vflxv/wish/2533196885 Muito comercializada na Europa. A pimenta era muito utilizada nos alimentos pela falta de higiene e recursos da época jbchavessgt https://padlet.com/jbchavessgt/ewh24vxz536vflxv/wish/2533197328 2023-03-27 14:24:53 UTC https://padlet.com/jbchavessgt/ewh24vxz536vflxv/wish/2533197328 Pimenta do Reino Originária do México Central, as pimentas começaram a ser cultivadas por índios em 5 mil a.C e, hoje, contam com mais de 30 espécies pelo mundo jbchavessgt https://padlet.com/jbchavessgt/ewh24vxz536vflxv/wish/2533200596 2023-03-27 14:26:52 UTC https://padlet.com/jbchavessgt/ewh24vxz536vflxv/wish/2533200596 jbchavessgt https://padlet.com/jbchavessgt/ewh24vxz536vflxv/wish/2533201236 2023-03-27 14:27:14 UTC https://padlet.com/jbchavessgt/ewh24vxz536vflxv/wish/2533201236 Os responsáveis por seu descobrimento e origem, além do valor no comércio foram os Portugueses na época das embarcações. jbchavessgt https://padlet.com/jbchavessgt/ewh24vxz536vflxv/wish/2533267657 2023-03-27 15:06:53 UTC https://padlet.com/jbchavessgt/ewh24vxz536vflxv/wish/2533267657 Durante a Idade Média, os cravos eram utilizados na Europa para preservar, temperar e decorar alimentos. Durante muito tempo, o cravo foi considerado raro e tinha grande valor no mercado. jbchavessgt https://padlet.com/jbchavessgt/ewh24vxz536vflxv/wish/2533271559 2023-03-27 15:09:17 UTC https://padlet.com/jbchavessgt/ewh24vxz536vflxv/wish/2533271559 Cravo originário das ilhas Molucas, na Indonésia. É uma especiaria utilizada tanto na culinária quanto culinária quanto na medicina desde a Antiguidade (período que vai de cerca de 3.500 a.C até a queda do Império Romano,em 476 d.C) jbchavessgt https://padlet.com/jbchavessgt/ewh24vxz536vflxv/wish/2533278056 2023-03-27 15:13:24 UTC https://padlet.com/jbchavessgt/ewh24vxz536vflxv/wish/2533278056 jbchavessgt https://padlet.com/jbchavessgt/ewh24vxz536vflxv/wish/2533294972 2023-03-27 15:23:27 UTC https://padlet.com/jbchavessgt/ewh24vxz536vflxv/wish/2533294972 Especiaria retirada da semente do fruto da moscadeira, árvore originária das ilhas de Banda no arquipélago das Molucas, Indonésia. jbchavessgt https://padlet.com/jbchavessgt/ewh24vxz536vflxv/wish/2535753608 2023-03-28 23:48:53 UTC https://padlet.com/jbchavessgt/ewh24vxz536vflxv/wish/2535753608 Noz- moscada servia com a especiaria em mãos, não tem erro: vai que é uma beleza em bebidas quentes, tortas, bolos, pães, biscoitos, refogados de legumes, pures e as clássicas receitas salgadas à base de leite, como o molho branco jbchavessgt https://padlet.com/jbchavessgt/ewh24vxz536vflxv/wish/2535757108 2023-03-28 23:53:19 UTC https://padlet.com/jbchavessgt/ewh24vxz536vflxv/wish/2535757108 jbchavessgt https://padlet.com/jbchavessgt/ewh24vxz536vflxv/wish/2535759979 2023-03-28 23:56:37 UTC https://padlet.com/jbchavessgt/ewh24vxz536vflxv/wish/2535759979 A canela era muito usada. Pois vai bem na cobertura de doces, bolos, num chá bem quentinho, para incrementar um café e até na finalização de pratos. jbchavessgt https://padlet.com/jbchavessgt/ewh24vxz536vflxv/wish/2535762090 2023-03-28 23:58:45 UTC https://padlet.com/jbchavessgt/ewh24vxz536vflxv/wish/2535762090 Canela ela é originária do Sri Lanka, antigo Ceilão, no sul da Ásia. jbchavessgt https://padlet.com/jbchavessgt/ewh24vxz536vflxv/wish/2535763983 2023-03-29 00:00:45 UTC https://padlet.com/jbchavessgt/ewh24vxz536vflxv/wish/2535763983 jbchavessgt https://padlet.com/jbchavessgt/ewh24vxz536vflxv/wish/2535764278 2023-03-29 00:01:06 UTC https://padlet.com/jbchavessgt/ewh24vxz536vflxv/wish/2535764278