Se le encuentra en bosques de todo tipo e incluso en aquellas etapas de degradación, como son matorrales o zonas adehesadas. En la Península Ibérica no es habitual encontrarle en zonas de cultivo de cereal, hecho común en poblaciones centroeuropeas. A pesar de que el corzo pueda habitar la casi totalidad de las formaciones boscosas ibéricas, las ofertas de cada uno de ellos en relación a variables como refugio, comida o competencia, pueden modificar aspectos en su ecología.

Este animal, tiene un aspecto muy peculiar, su pelaje cambia de color depende de la estación en la que se encuentre. El tono de marrón varia, más oscuro o más claro.

Es un animal muy pequeño y a la vez muy ágil. Se le reconoce muy bien por su forma de saltar y correr a gran velocidad.

Habitan en zonas montañosas de entre 500 y 2500 metros de altura, tanto en bosques como en zonas herbácea

Su aspecto varía según las especies y la época del año, ya que el pelaje se vuelve más grisáceo y se alarga en invierno, mientras que en verano se torna pardo o canela.

Son animales sociables, aunque es común que cambien de manada, que puede estar formada por hembras con sus crías, machos adultos o adolescentes de ambos sexos.

Según el Darwinismo, las cabras montesas con variaciones naturales que les den mejor equilibrio y resistencia sobrevivirían más y tendrían más descendientes, transmitiendo esos rasgos a ellos.

Según el neodarwinismo, las mutaciones genéticas al azar generarían adaptaciones como pezuñas más adherentes o mejores. La selección natural favorecería las mutaciones beneficiosas, y la deriva genética también influiría en su evolución.

Según el darwinismo, las variaciones genéticas al azar haría que los corzos fueran más aptos ( por ejemplo mejor camuflaje) y estos tendrían más descendencia y los rasgos se harían más comunes en la población.

Según el neodarwinismo, podrían ocurrir mutaciones beneficiosas (visión nocturna) se fijarían en la población a través de la selección natural, mientras que la deriva genética también influiría en su evolución.

Finalmente, no hay muchas especies que hayan sido extinguida, ya que estas especies son una de las pocas especies que hay que han estado al borde de la extinción, junto a la cabra montesa.

Pero hace 6000 años, se extinguió una especie llamada, Megasceroides algericus. La cual estuvo presente en el norte de África.

La cabra montesa, con nombre científico Capra pyrenaica, proviene de otra especie llamada Capra pyremaica. También, esta especie evolucionó a la misma vez que la especie Capra caucasica, una especie de la familia Bovidae. La cual tiene una gran barba, estrecha y con el pelaje amarillo con tonos más oscuros en la cola y en las piernas.

Finalmente, hay tipos de cabras que se han extinguido a lo largo de todos los años, pero la que estuvo al borde de la extinción fue la cabra montés pirenaica, la cual casi se extingue a principios de este siglo, a causa de la caza excesiva.