Essa crendice popular é muito antiga e nos leva à época que a escravidão era uma realidade no Brasil. Como se sabe, um dos ingredientes mais empregados na alimentação dos escravos era o leite. Já as mangas, frutas originárias da Índia, eram consideradas nobres, sendo destinadas somente à elite da época.

Aí que está a explicação de tudo. Proibir os escravos de comerem as mangas era algo quase impossível, haja vista a abundância da fruta. Assim, os senhores de engenho inventaram a crença de que manga com leite faria mal, que a mistura levaria o indivíduo à morte, justamente para os escravos não comerem da fruta.

A mistura é simplesmente a união de duas ou mais substâncias diferentes. De acordo com o dicionário Aurélio da Língua Portuguesa, união significa junção, adesão ou contato.

Todas as vezes que um material entrar em contato com outro, teremos a formação de uma mistura. Muitas pessoas têm o hábito de dizer que uma mistura só acontece quando um dos materiais envolvidos dissolve-se (como é o caso do sal na água) e que água e óleo não se misturam porque o óleo não se dissolve na água. Como uma mistura é a união de dois ou mais materiais e a água está em contato com o óleo (unidos), água e óleo formam sim uma mistura, mesmo que não haja dissolução.

Mistura homogênea:

É a mistura que apresenta apenas uma única fase. Formamos uma mistura homogênea todas as vezes que todos os materiais envolvidos na mistura são dissolvidos. Por exemplo, se adicionarmos sal e açúcar na água, ambos serão dissolvidos e, ao final, veremos apenas a água, ou seja, haverá apenas uma fase.

Mistura heterogênea:

É a mistura que apresenta duas ou mais fases. Sempre é formada quando um ou mais materiais que foram adicionados não se dissolveram em outro. Por exemplo, se adicionarmos areia e isopor na água, nenhum dos dois se dissolverá. Como podemos ver claramente na mistura a água, a areia e o isopor, temos três fases.

Este conhecimento pode ser dividido em tácito e explícito. O conhecimento científico explícito é aquele formalizado em artigos, revistas, manuais, bases de dados, portais do conhecimento, ou seja, pode ser comunicado por sistemas estruturados ou meios formais, compreendendo a literatura científica. Já o tácito possui uma difícil transmissão por textos ou sistemas, sua transmissão acontece nas relações entre cientistas e está atrelado a experiência e a competência do pesquisador.

É através da interação destes dois tipos de conhecimento que se torna viável a criação de um novo conhecimento científico. Para isso tanto as pesquisas formais, a escrita e a literatura científica, quando a participação em eventos, redes de colaboração e a interação entres pesquisadores são imprescindíveis, sendo a comunicação do conhecimento científico um processo fundamental para a continuidade e o avanço da ciência.

fígado e problemas de má digestão, já que estudos mostram que a ação hipossecretora gástrica diminui não só o volume de suco gástrico, como também a sua acidez. Pode, portanto, ser usada no tratamento da gastrite, na dispepsia, azia, mal-estar gástrico, ‘ressaca’ e como estimulante 

da digestão e do apetite.

"Foi utilizado como fonte principal para descrever sobre a utilização desta planta medicinal, o artigo científico com o tema "O CONHECIMENTO POPULAR E O USO DE PLANTAS MEDICINAIS POR USUÁRIOS DE TRÊS UNIDADES DE SAÚDE DA FAMÍLIA NO INTERIOR DE SÃO PAULO/SP", ressaltando a veracidade de que ela influencia no efeito terapêutico quanto a doenças relacionada ao fígado."