Esta cooperativa, constituída por 104 agricultores familiares de diversos municípios da região Sul da Bahia, vem desde 2010 fazendo a gestão da marca "Bahia Cacau", a primeira agroindústria de chocolate da agricultura familiar do Brasil.

• Barrinhas de cereal

• Tabletes / bombons

• Mel de Cacau

• Licores

• Geleias

• Nibs de cacau e muito mais

Ela vem como uma forma de combater os impactos negativos causados pelo Capitalismo e o consumo desenfreado durante todo este processo de desenvolvimento e globalização mundial que aconteceu e ainda acontece nos dias de hoje.

Disponível para leitura breve em: https://books.google.com.br/books?hl=pt-BR&lr=&id=t9KsZitEuyMC&oi=fnd&pg=PR11&dq=economia+verde&ots=zsp_1MNf3g&sig=VCaxwjW2wJxbAOeWn3bZOshS9pY#v=onepage&q=economia%20verde&f=false

Em 2002, a produção de cacau no estado da Bahia gerou 480 milhões de reais, ocupando o primeiro lugar em geração de receita agrícola, respondendo por mais de 66% do VBPA - Valor Bruto da Produção Agropecuária - (EMBRAPA, 2004, p. 19 apud IBGE, 2004).

Durante a reportagem se destacou “Chocolates da Agricultura Familiar no Rural Produtivo” (TVE Bahia, 2021), ultrapassou a faixa de 2,5 milhões de reais,  realizado através do projeto “Bahia Produtiva” pioneira como a primeira fabrica de chocolate de agricultura familiar , cujo seu objetivo foi promover práticas de gestão sustentável de recursos naturais em áreas de produção..

Durante a reportagem “Chocolates da Agricultura Familiar no Rural Produtivo” (TVE Bahia, 2021), foi divulgado um investimento na cooperativa, que ultrapassa a faixa de 2,5 milhões de reais,  realizado através do projeto “Bahia Produtiva”, que tem como objetivo “Promover a adoção de práticas de gestão sustentável de recursos naturais em áreas de produção” (CAR [2014?]). Esta quantia é aplicada em extensão rural, assistência técnica, melhoramento do manejo da planta e aquisição de equipamentos. Isso impacta diretamente, de forma positiva, na conservação ambiental e no nível de produtividade rural, já que há o aumento da matéria-prima, consequentemente, gerando maior demanda profissional.

Ele se dá diante do manejo dos cacaueiros, sob a sombra da Mata Atlântica (cacau cabruca), que garante a floresta em pé. Isso contribui para a preservação do meio ambiente, além de promover a Economia Verde.

Produção Sustentável: a COOPFESBA é composta por 104 agricultores familiares que se dedicam principalmente à produção de cacau e derivados, como chocolate e nibs. Eles praticam a agricultura de forma agroecológica, preservando a Mata Atlântica que sombreia a lavoura.

A Valorização da Agricultura Familiar, pois a cooperativa agrega valor à mesma, auxiliando no aumento da produção e na qualidade do cacau produzido. Isso resulta no aumento de renda, para os agricultores, e matéria-prima de qualidade para a produção do chocolate especial BAHIA CACAU.

O Impacto Ambiental Positivo se dá pois o manejo dos cacaueiros, sob a sombra da Mata Atlântica (cacau cabruca), garante a floresta em pé. Isso contribui para a preservação do meio ambiente, além de promover a Economia Verde.

Acaba resultando em algo cooperativo, a economia solidária se torna uma ferramenta relevante para a agricultura familiar, promovendo a inclusão social e ampliando as oportunidades de trabalho, a distribuição de renda e a produção de alimentos.

Portanto, a Agricultura Familiar e Economia Solidária da Bacia do Rio Salgado e Adjacências desempenha um papel crucial na promoção da Economia Verde, através da produção sustentável, valorização da agricultura familiar, impacto ambiental positivo e economia solidária.

1-Aspecto Positivo: Valorização da Agricultura Familiar

A atividade destaca a importância da agricultura familiar na produção de cacau e chocolates de alta qualidade. Ao apoiar cooperativas e produtores locais, a comunidade valoriza o trabalho desses agricultores e promove a sustentabilidade econômica.

2-Aspecto a Ser Melhorado: Acesso e Distribuição

Embora as marcas como Bahia Cacau e Natucoa estejam produzindo chocolates de qualidade, é importante garantir que esses produtos alcancem um público mais amplo. Melhorias na distribuição, como parcerias com supermercados ou lojas especializadas, poderiam aumentar a visibilidade e o acesso aos chocolates produzidos pela agricultura familiar.

3-Aspecto Positivo: Variedade de Sabores e Ingredientes Locais

Tanto a Bahia Cacau quanto a Natucoa oferecem uma variedade de sabores, incluindo frutas típicas da região, como licuri, nibs, banana, abacaxi e cupuaçu. Essa diversidade de ingredientes locais enriquece a experiência do consumidor e destaca a riqueza da biodiversidade baiana .

Desenvolvido Por Victor Ricardo Neves de Sousa - Grupo 460