Desarrollo de Caso clínico 2. Constipación by https://padlet.com/apvalenzuela1/eqnxb8a6in2gfhem En este padlet desarrollarán en conjunto el caso clínico expuesto en clases en-us 2022-09-01 15:29:00 UTC 2022-09-06 18:41:48 UTC hello@padlet.com https://medicina.udd.cl/nutricion-dietetica-santiago/la-carrera/descripcion/logo-nutricion/ Paciente con estado nutricional normal según MNA. ODIN: Hipovitaminosis D, anemia ferropriva apvalenzuela1 https://padlet.com/apvalenzuela1/eqnxb8a6in2gfhem/wish/2279475628 2022-09-01 15:29:00 UTC https://padlet.com/apvalenzuela1/eqnxb8a6in2gfhem/wish/2279475628 mclaveriaa https://padlet.com/apvalenzuela1/eqnxb8a6in2gfhem/wish/2284593584 Mejorar el tránsito intestinal a partir de tratamiento dieto terapéutico alto en fibra soluble e insoluble con cantidades adecuadas de líquidos.

Corregir la condición de anemia ferropriva mediante un adecuado enriquecimiento en hierro.]]> 2022-09-06 13:03:08 UTC https://padlet.com/apvalenzuela1/eqnxb8a6in2gfhem/wish/2284593584 cmatamalae https://padlet.com/apvalenzuela1/eqnxb8a6in2gfhem/wish/2284615904 Régimen blando,  enriquecido en fibra insoluble y soluble enriquecido en Ca, B12, B6, suplementado en vitamina D y hierro, con volúmenes totales aumentados, fraccionado en 4 comidas y 2 colación.]]> 2022-09-06 13:15:30 UTC https://padlet.com/apvalenzuela1/eqnxb8a6in2gfhem/wish/2284615904 cmatamalae https://padlet.com/apvalenzuela1/eqnxb8a6in2gfhem/wish/2284652717 Selección de fibra insoluble: aumenta los movimientos peristálticos del tracto digestivo, retienen agua en su matriz, formando mezclas de baja viscosidad, esto produce un aumento de la masa fecal que acelera el tránsito intestinal. *Además contribuye a disminuir la concentración y el tiempo de contacto de potenciales carcinogénicos (sustancias que causan cáncer) con la mucosa del colon. 
El aumento del volumen fecal y el consiguiente estiramiento de la pared intestinal, estimula los mecanorreceptores y se producen reflejos de propulsión y evacuación.

Selección de fibra soluble: para promover la formación de geles, mediante la retención de líquidos en las heces, aumentando el volumen fecal. 
**La absorción de Ca, Fe, Cu y Zn puede disminuir si se ingieren dietas muy altas en fibra.

Volúmenes totales aumentados: es necesario hidratar la fibra para que pueda reblandecer las heces y hacerlas más fáciles de evacuar.


]]> 2022-09-06 13:35:12 UTC https://padlet.com/apvalenzuela1/eqnxb8a6in2gfhem/wish/2284652717 DESAYUNO cmatamalae https://padlet.com/apvalenzuela1/eqnxb8a6in2gfhem/wish/2284660883 - 100 ml de agua de hierbas para no disminuir la absorción de hierro
- pan de molde integral (sin semillas) para aumentar el consumo de fibra]]> 2022-09-06 13:39:58 UTC https://padlet.com/apvalenzuela1/eqnxb8a6in2gfhem/wish/2284660883 COLACION AM cmatamalae https://padlet.com/apvalenzuela1/eqnxb8a6in2gfhem/wish/2284662403 sustituir el arroz por avena y elaborar un porridge, así aumento el consumo de cereales altos en fibra]]> 2022-09-06 13:40:50 UTC https://padlet.com/apvalenzuela1/eqnxb8a6in2gfhem/wish/2284662403 ALMUERZO cmatamalae https://padlet.com/apvalenzuela1/eqnxb8a6in2gfhem/wish/2284663126
  • reemplazar arroz por fideos integrales 
  • Reemplazo de la jalea por puré de pera para aumentar fibra
  • Reemplazar la tortilla por una porción de carne (ejemplo: posta rosada molida) para aumentar la ingesta de hierro hem
  • Usar acelga como ensalada con limón para aumentar la absorción de hierro

    • ]]>     2022-09-06 13:41:16 UTC https://padlet.com/apvalenzuela1/eqnxb8a6in2gfhem/wish/2284663126     ONCE cmatamalae https://padlet.com/apvalenzuela1/eqnxb8a6in2gfhem/wish/2284664266 pan pita integral (sin semillas)  para aumentar el consumo de fibra y que sea más blando ]]> 2022-09-06 13:41:55 UTC https://padlet.com/apvalenzuela1/eqnxb8a6in2gfhem/wish/2284664266 COLACION PM cmatamalae https://padlet.com/apvalenzuela1/eqnxb8a6in2gfhem/wish/2284665136 Optar por un puré de frutas para aumentar el consumo de fibra]]> 2022-09-06 13:42:27 UTC https://padlet.com/apvalenzuela1/eqnxb8a6in2gfhem/wish/2284665136 https://padlet.com/apvalenzuela1/eqnxb8a6in2gfhem/wish/2284669674 - Baja en fibra dietética 
    - Baja ingesta de líquidos
    - Buena ingesta de lácteos, por ende buena ingesta de Ca y proteínas de AVB.
    - Baja ingesta de cárneos, por ende, baja ingesta de hierro hem
    - Baja ingesta de frutas y verduras, por ende, baja ingesta de vitaminas A, C y E, y minerales como potasio y magnesio, y fibra dietética.


    ]]>     2022-09-06 13:44:48 UTC https://padlet.com/apvalenzuela1/eqnxb8a6in2gfhem/wish/2284669674