UNIDAD DIDACTICA: LA PIZZERIA " MASTER PIZZA" by Nadia Anabel Romero https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m Hecho con una pizca de ingenio en-us 2021-09-22 17:09:03 UTC 2024-11-29 18:12:19 UTC hello@padlet.com Presentamos la U.D. como Multitarea. Se propusieron tres espacios: Sector de cocina, sector de comensales y sector de la casa. Agregamos elementos (paquetes vacios y limpios de : pure de tomates, harinas, aceites) que pudiera orientar a nuestro proposito : cocinar pizzas. nadiaanabelromero12 https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1834897925 2021-10-21 23:47:36 UTC https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1834897925 nadiaanabelromero12 https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1834898225 2021-10-21 23:47:49 UTC https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1834898225 nadiaanabelromero12 https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1834898502 2021-10-21 23:48:02 UTC https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1834898502 Los niños eligieron libremente los sectores nadiaanabelromero12 https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1834910984 2021-10-21 23:56:51 UTC https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1834910984 nadiaanabelromero12 https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1834911308 2021-10-21 23:57:04 UTC https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1834911308 nadiaanabelromero12 https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1834911571 2021-10-21 23:57:17 UTC https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1834911571 Retomamos la información que obtuvimos del dia anterior de la Multitarea. En el sector de la cocina los alumnos jugaron a hacer pizzas. Se realizó un intercambio general con el grupo total, se habló de gustos y preferencias de la pizza, quienes trabajan en una pizzaria y que rol cumplen dentro de esta. Se realizó la presentación de un cuadro de doble entrada para realizar un registro de lo que los niños sabian: si en sus casa sus familias compraban la pizza o la amazaban. Contamos las cruces que signioficaban una respuesta, y dió como resultado que muchas más familias compraban la pizza, en relacion a las familias que la amazaban. nadiaanabelromero12 https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1834918907 2021-10-22 00:02:30 UTC https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1834918907 nadiaanabelromero12 https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1834919556 2021-10-22 00:02:57 UTC https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1834919556 nadiaanabelromero12 https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1834920050 2021-10-22 00:03:15 UTC https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1834920050 Con la información que los niños ya contaban con respecto a lo que conocen por "pizzeria", proponemod sumar más elementos a la multitarea: cofias, delantal, plastilinas que simulen ser masas. Suprimimos el sector de "la casa", y sumamos el sector del "mostrador" para diferenciar más los espacios de la pizzaría que se proponen trabajar: Sector de cocina, sector de salon comedor y sector de mostrador. Los niños deciden los roles por si mismos,llevando adelante dialogos y gestos acordes a cada rol interpretado . nadiaanabelromero12 https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1834935917 2021-10-22 00:13:02 UTC https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1834935917 nadiaanabelromero12 https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1834936928 2021-10-22 00:13:38 UTC https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1834936928 nadiaanabelromero12 https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1834944363 2021-10-22 00:17:33 UTC https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1834944363 Para retomar la U.D. agrupamos a los niños para comenzar a registrar la información que ellos tenian. Se los nota interesados e informados. Durante el intercambio algunos decian conocer alguna pizzería por dentro,como "Master Pizzas" (Pizzería utilizada por nosotras, Ubicada en el centro de Berazategui, cerca del Jardin). Conocen acerca de: la distribución de espacios dentro de una pizzaría,los roles y trabajos que realizan las personas que se encuentran allí, la variedad (algunas) de pizzas que se pueden comprar y como hacer esto (por telefono,por whatssapp, comprar y llevarla, comerla ahí). Proponemos realizar la pizzaria de la sala, con lo cual lo primero que acordamos fue colocarle el nombre : "Un Sapo Enamorado". Utilizan sus cuadernos para: Poner el nombre de la pizzaría, dibujarla, pegar un cuadro similar el visto el dia 2 y pedir alguna receta a las familias. nadiaanabelromero12 https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1834961024 Nota: La docente co formadora nos explica que esta propuesta para los niños contiene mucha información  para que los alumnos registren. La actividad la podríamos haber dado en dos diferentes actividades. ]]> 2021-10-22 00:26:23 UTC https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1834961024 Para concluir esta jornada, propusimos nuevamente el espacio de la multitarea: "la pizzaría" nadiaanabelromero12 https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1834963629 2021-10-22 00:27:46 UTC https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1834963629 En este día comenzamos una nueva semana. Agrupamos al grupo total para repasar lo visto la semana anterior en un intercambio oral. Una alumna nos muestra que trajo una receta que nos escribió su mamá. Y algunos niños se animaron a contar y a mostrar las recetas que ellos llevaron al jardin, de parte de sus familias. nadiaanabelromero12 https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1834970678 2021-10-22 00:31:25 UTC https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1834970678 En este dia agrupamos a los niños en grupo total y les mostraron imagenes de la pizzeria Master Pizza. Vieron primero el sector de salón comedor, luego la cocina y por ultimo el mostrador. Luego los agrupamos en pequeños grupos para que puedan observar las fotos y realizar anotaciones de los elementos que les falta para jugar a la pizzaría. nadiaanabelromero12 https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1834978084 2021-10-22 00:34:59 UTC https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1834978084 Mediante la multitarea los niños elijieron libremente los sectores para la construcción de: tarros de postres, cajas de pizzas y computadoras. nadiaanabelromero12 https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1834983644 2021-10-22 00:37:31 UTC https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1834983644 Retomamos con el grupo total la U.D. en un intercambio oral, recordamos que elementos habian anotado en las listas de los sectores observados de la pizzeria, agrupamos a los niños entre 4 y 6 alumnos por sector y los niños realizaron el armado de algunos objetos que seleccionaron de la lista: Horno de barro, pizzas y menú. nadiaanabelromero12 https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1834987382 2021-10-22 00:39:20 UTC https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1834987382 nadiaanabelromero12 https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1834988109 2021-10-22 00:39:37 UTC https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1834988109 nadiaanabelromero12 https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1834988874 2021-10-22 00:39:56 UTC https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1834988874 yesika_200495 https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1838552793 2021-10-23 23:38:26 UTC https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1838552793 yesika_200495 https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1838556489 2021-10-23 23:45:03 UTC https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1838556489 yesika_200495 https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1838557471 2021-10-23 23:46:53 UTC https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1838557471 yesika_200495 https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1838557824 2021-10-23 23:47:38 UTC https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1838557824 yesika_200495 https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1838559565 2021-10-23 23:51:01 UTC https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1838559565 yesika_200495 https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1838559738 2021-10-23 23:51:18 UTC https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1838559738 yesika_200495 https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1838561556 2021-10-23 23:54:47 UTC https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1838561556 yesika_200495 https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1838562056 2021-10-23 23:55:43 UTC https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1838562056 yesika_200495 https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1838562139 2021-10-23 23:55:53 UTC https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1838562139 Dispusimos el juego dramático con los sectores correspondientes y elementos fabricados anteriormente por los niño/as. yesika_200495 https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1838567018 2021-10-24 00:05:21 UTC https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1838567018 yesika_200495 https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1838567707 2021-10-24 00:06:39 UTC https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1838567707 yesika_200495 https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1838567957 2021-10-24 00:07:06 UTC https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1838567957 yesika_200495 https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1838568254 2021-10-24 00:07:38 UTC https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1838568254 yesika_200495 https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1838570882 2021-10-24 00:12:50 UTC https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1838570882 yesika_200495 https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1838574638 2021-10-24 00:20:00 UTC https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1838574638 El dia 29/10 cada practicante de cada Sala, en la despedida, le regala una caja didáctica con lo trabajado en la Unidad Didáctica. yesika_200495 https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1838585424
Colaboracion de Gabriela Montenegro Docente co-formadora 
karina Souto ,profesora de campo de la practica
Monica Ortalda ,profesora de Taller de Hermientas
Istituto de Formacion Superior Docente N° 50]]> 2021-10-24 00:39:50 UTC https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1838585424 yesika_200495 https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1838586624 Tercera seccion 
sala : "Un sapo enamorado "
Turno Mañana 
docentes practicantes a cargo
Nadia Romero y Olier Jesica ]]> 2021-10-24 00:42:04 UTC https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1838586624 yesika_200495 https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1838588548 Diseño curricular de nivel inicial 2019
Las ciencias sociales en el jardin de infantes, 
Unidades didacticas y Proyectos.
El ambiente como espacio de indagacion
Nivel inicial volumen 3 ,Ambiente Social y Natural ]]> 2021-10-24 00:45:54 UTC https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1838588548 Agrupamos a los niños en cuatro estudiantes por mesa. Retomamos lo visto anteriormente, presentamos los ingredientes y hacemos foco en la levadura con preguntas disparadoras para realizar la masa de la pizza (aclaramos, para que no existan confusiones, que con esta masa jugaremos y no la comeremos). Los niños y niñas cuentan con mucha información y realizan sus primeras hipotesis sobre la levadura y lo que pasaría al contacto con la harina. Disponemos de 6 bols (para cada sub grupo) con harina, para que manipulen el ingrediente. A algunos bols se les agrega levadura y a otros nos. Intervenimos con preguntas preguntas disparadoras y los alumnos ponen ideas en común con sus pares. Algunos manifiestan que la masa con levadura va a crecer, que va a cambiar de color; otros dicen que no va a haber ningun tipo de cambio. nadiaanabelromero12 https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1855345321 2021-10-30 10:15:03 UTC https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1855345321 Se realiza el amasado con: Harina, una pisca de sal, azucar y algunos bols con levadura, otros no. nadiaanabelromero12 https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1855348796 Los/las niñas anticipan que hay que seguir los pasos de la receta, por lo cual manifiestan que debemos esperar y dejar que la masa "descanse". Mientras tanto, los alumnos higienizaron la sala y sus manos. 
Pasado un rato hacemos las comparaciones, los alumnos manipulan ambas masas (con y sin levadura) y comentan las   diferencias: La masa con levadura es más clara, más suave y más grande que la masa sin levadura. 

]]> 2021-10-30 10:19:47 UTC https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1855348796 En el momento del patio, una de nosotras esta a cargo del horneado de los bollos de masa realizado por los niños y las niñas. Ellos advierten desde el patio el olor a "pan". Una vez dentro de la sala los alumnos esperan a que la masa se enfrie y comienzan a intervenir la pizza con temperas (que les ofrecemos) roja y amarilla. nadiaanabelromero12 https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1855350528 2021-10-30 10:22:10 UTC https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1855350528 nadiaanabelromero12 https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1855351028 2021-10-30 10:22:56 UTC https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1855351028 https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1856889266 2021-10-31 16:13:35 UTC https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1856889266 https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1856893014 2021-10-31 16:16:32 UTC https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1856893014 https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1856894878 2021-10-31 16:18:02 UTC https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1856894878 https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1856896324 2021-10-31 16:18:55 UTC https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1856896324 yesika_200495 https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1857356358 2021-11-01 00:09:31 UTC https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1857356358 yesika_200495 https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1857357246 2021-11-01 00:10:19 UTC https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1857357246 yesika_200495 https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1857358002 2021-11-01 00:11:01 UTC https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1857358002 yesika_200495 https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1857359103 2021-11-01 00:11:57 UTC https://padlet.com/nadiaanabelromero12/epq0osiny1ahve7m/wish/1857359103