Tartumaa toidustrateegia by Mihkel Laan https://padlet.com/mihkel_laan/toidustrateegia3 Ühine bränd en-us 2021-10-20 10:46:52 UTC 2021-10-20 11:54:09 UTC hello@padlet.com GRUPP 3 mihkel_laan https://padlet.com/mihkel_laan/toidustrateegia3/wish/1829967255 Milline on soovitud olukord maakonnas aastal 2025  teemal “Tartumaa ühine toidubränd”?
Kirjeldage seda 3-5 lühilause/märksõnaga
1. Kokkulepitud arusaamised, kvaliteet, väärtused, kontseptsioon, kriteeriumid
2. Olemas on Tartumaa toidubränd ja brändiraamat, nt tartumaine toit, Maitsev Tartumaa
3. Selge brändituntus, juurutatud ja teatakse, teavad ka toitlustajad
4. Tartumaa toitlustajad, tootjad ja töötlejad (sh koolid) on tähistatud brändimärgiga (katselabor - koolide puhvetid)
5. Avaturg ja turuhoone on Tartumaa brändikandjad
6. Tartumaa toit kui ravim, teaduspõhisus
7. Taimne teisipäev, ökomärk, mahetoit jt - saaksid toetada Tartumaa brändi, tervisttoetav toit, menüüdes välja tuua, kust toora]]> 2021-10-20 10:46:52 UTC https://padlet.com/mihkel_laan/toidustrateegia3/wish/1829967255 GRUPP 2 mihkel_laan https://padlet.com/mihkel_laan/toidustrateegia3/wish/1829967256 Milline on soovitud olukord maakonnas aastal 2025  teemal “Tartumaa ühine toidubränd”?
Kirjeldage seda 3-5 lühilause/märksõnaga
1. Tartumaal on välja kujunenud kindlad (nišši)tooted, mida kõik tunnevad ja mis toetavad kogu kohalikku toidubrandingut.
2. Välja on arendatud terviklik kohalik tarneahel tootjalt-tarbijale.
3. Tartumaa tooted on selgelt äratuntavad. (märgis v mõni muu tunnus, mis on sama tuntud kui teised toidumärgid Eestis nt pääsuke) 
4. Kohalikud toidutootjad (ja ka tarbijad) tunnetavad, et ühine toidubränd on vajalik ning seda usaldatakse, mõistetakse ja kasutatakse (70%).
5. Brändil on tugev turundus- ja kommunikatsioonistrateegia.

kui teised tuntud toidumärgid Eestis
]]> 2021-10-20 10:46:52 UTC https://padlet.com/mihkel_laan/toidustrateegia3/wish/1829967256 GRUPP 1 mihkel_laan https://padlet.com/mihkel_laan/toidustrateegia3/wish/1829967257 Milline on soovitud olukord maakonnas aastal 2025  teemal “Tartumaa ühine toidubränd”?
Kirjeldage seda 3-5 lühilause/märksõnaga
1. Tartumaa toidubränd võiks hõlmata ka üritusi, nt Tartu toidufestival.
2. Üks tartumaise toodangu bränd, mida kõik saavad kasutada, väiksemad tootjad saavad oma seda kasutada ka.
3. Jaekaubandus kõige esmasem märgi tutvustamise koht. Uued tulijad saavad lihtsamini pildile.
4. Bränd, koordinaator - siis on jaekaubanduse jaoks andmebaas, kust vastavat infot saada. Tuua kontaktid kokku, andmebaas. TOLil algatus olemas, ettevõtjad võiksid hiljem üle võtta. 
5. Tartumaine - algselt Tartumaa toodete konkurss, Tartumaal toodetud kingitused, teenused, elamused, kaubad, laienenud turismivaldkonda. Sinna alla saaks panna toiduteema ka. Tartumaine.ee domeen registreeritud. Toitlustus, üritused. Kokkuleppe koht, kas tahame sellega edasi minna. Võiks ära kasutada, juba töötab. Toiduteid nt liiga palju, orienteerumine läheb sassi. Tuleks defineerida, mida tähendab tartumaine, statuut, lepime baastingimused kokku. Kaardistada, mis on tarbijatele oluline.
6. Erinevad sihtrühmad on brändist teadlikud, muidu pole brändil mõtet. ]]> 2021-10-20 10:46:52 UTC https://padlet.com/mihkel_laan/toidustrateegia3/wish/1829967257