marshmallows.

• 200 g gorzkiej czekolady
  
  
• 80 g masła lub oleju kokosowego
  
  
• 3 łyżki nutelli
  
  
• 150 ml mleka
  
  
• 2 jajka
  
  
• 250 g mąki
  
  
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  
  
• 150 g cukru brązowego
  
  
• 300 g malin
  
  

• Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Odłożyć 50 g czekolady i pokroić ją w kosteczkę. Resztę czekolady połamać na kosteczki, włożyć do rondelka, dodać masło, nutellę i na małym ogniu roztopić co chwilę mieszając.
  
  
• Odstawić z ognia, dodać mleko i wymieszać, następnie dodać jajka i ponownie wymieszać na jednolitą masę.
  
  
• Do czystej większej miski przesiać mąkę razem z proszkiem do pieczenia, dodać brązowy cukier i dokładnie wymieszać.
  
  
• Dodać masę czekoladową i delikatnie wymieszać łyżką, tylko do połączenia się składników. Dodać maliny i ponownie delikatnie przemieszać.
  
  
• Nałożyć ciasto do 12 papilotek umieszczonych w metalowej formie na muffiny, na wierzchu położyć pokrojoną odłożoną czekoladę. Wstawić do piekarnika i piec przez 25 minut.