Искусство солить мясо и рыбу было известно с самых древних времён. Оно было сильно распространено в Египте, где были организованы специальные рыбосолельни. Кроме того, египтяне солили перепёлок, уток и другую мелкую птицу.

Поваренная соль – это единственное минеральное вещество, которое употребляет человек в чистом виде.

У многих народов существовал обычай «солить» новорождённых, оберегая их от злых духов.

Солью посыпают проезжую часть и тротуары, когда нужно, чтобы растаял слежавшийся снег или лёд при гололёде.

Натрий повышает давление, что наносит вред здоровью при гипертонической болезни. В случае развития заболевания может случится инсульт.

Избыточное его поступление вызывает различные заболевания почек, печени, сердца.

Регулярное подсаливание пищи притупляет чувствительность вкусовых рецепторов, отчего натуральная еда начинает казаться чересчур пресной. Если некоторое время посидеть на бессолевой диете, чувствительность рецепторов восстанавливается, возвращается способность ощущать естественный вкус пищи. Привычку подсаливать салаты можно заменить добавлением пряностей, лимона или уксуса.

Много – много лет назад водилась соль не в каждом доме. Выставляли её на стол только для самых дорогих гостей. Если же гость ее случайно или, хуже того, специально просыпал — это считалось неуважением к хозяевам.

Вот отсюда и пошла примета: если рассыпать соль, то это приведет к ссоре

-натрий задействован для обеспечения кислотно-щелочного баланса и баланса жидкости. Он отвечает за правильную передачу нервных импульсов, участвует в обеспечении сокращений мышц. Нехватка микроэлемента проявляется слабостью, сонливостью;

-хлор входит в состав желудочного сока, крови и желчи. Если хлора недостаточно, начинаются сбои в работе системы пищеварения.

Достаточное поступление приправы необходимо для поддержания оптимального уровня электролита в клетках. В случае его дефицита ухудшается функционирование мышц.

-Другие считают, что через выделительную систему организм избавляется от ненужного. И когда через пот выделяется чересчур много хлорида натрия, это говорит об его излишках. Дополнительное его поступление лишь задает ненужную работу и тем самым наносит вред.

-Некоторые спортсмены и физкультурники считают полезным и даже необходимым пополнять количество соли в случае интенсивных физических нагрузок, а также в жару. На самом деле ее избыток будет выведен, за исключением того небольшого количества, который удержится внутри клетки для обеспечения правильного здорового функционирования.

Определенный компромисс нетрудно найти, полностью отказавшись от намеренного "соления" пищи. Лучше, если она начнет поступать с различными здоровыми продуктами, то есть наиболее полезным и естественным способом.

Кроме того, она приносит пользу при наружном применении:

-соляные ванночки приносят пользу тем, что помогают справиться с отеком ног;

-соляной компресс под глазами (1ч.л. на литр воды) полезен от мешков под глазами;

-Укреплению ногтей помогут соляные ванночки, содержащие 2 ст. ложки соли с капелькой йода. Для подпитки ногтей нужно выделить не менее 15 минут в течение нескольких дней.

-Ингаляции соляного раствора приносят облегчение при мокроте в горле и при респираторных заболеваниях.

-Полоскание горла и ротовой полости раствором соли и соды не только помогает при воспалениях миндалин, но и делает дыхание свежим.

-При укусах насекомых: смочите место укуса и посыпьте солью.

-Чтобы утюг легче скользил по выстиранному белью, добавьте немного соли к стиральному порошку.

-Немного соли, добавленной в молоко, позволит дольше сохранить его свежим.

-Щепотка соли облегчит взбивание яичных белков или сливок.

-Для предотвращения появления плесени на сыре, заверните его в салфетку, смоченную в соляном растворе.

Используя высокую плотность соленой воды можно быстро научиться

плавать!

Техническую соль использует при борьбе с 

обледенением на трассах и дорогах. Это сокращает 

число автомобильных аварий и травм пешеходов 

на скользкой дороге. 

одежду. Использование антигололёдных реагентов приводит к порче обуви и одежды. 

Если мы хотим продлить срок службы дорогих для нас вещей (сапог и ботинок), необходимо каждый день их мыть и 

начищать кремом.

гибнуть. 

Вывод: соль для растения губительна. Соль накапливаясь

и плохо вымываясь из земли, она постепенно губит растения.