https://padlet.com/merazlupita81/ejspyzbkgrxr9rt0 La biotecnología es una amplia rama interdisciplinaria de las ciencias biológicas que consiste en toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos ó sus derivados para la creación o modificación de productos o procesos para usos específicos. en-us 2023-09-06 18:58:46 UTC 2023-09-07 23:32:14 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/png/23f1.png merazlupita81 https://padlet.com/merazlupita81/ejspyzbkgrxr9rt0/wish/2689502873

Preparación y conservación de alimentos y bebidas por fermen- tación (pan, queso, cerveza, vino y vinagre); cultivo de plantas (papa, maíz, cebada, trigo, etc.); domesticación de animales; tratamiento de infecciones (con productos de origen vegetal como el polvo de crisantemo y derivados de soja fermentada).

]]> 2023-09-07 21:29:44 UTC https://padlet.com/merazlupita81/ejspyzbkgrxr9rt0/wish/2689502873 merazlupita81 https://padlet.com/merazlupita81/ejspyzbkgrxr9rt0/wish/2689505415 Siglo XII 
Destilación del alcohol.

]]> 2023-09-07 21:33:48 UTC https://padlet.com/merazlupita81/ejspyzbkgrxr9rt0/wish/2689505415 merazlupita81 https://padlet.com/merazlupita81/ejspyzbkgrxr9rt0/wish/2689507129 Siglo XVI 

Cronistas registran que los aztecas recolectaban algas para la alimentación, en los lagos del centro de México.

Siglo XVII

Inicio de la producción comercial de cerveza; extracción de metales por acción microbiana en España.

]]> 2023-09-07 21:36:59 UTC https://padlet.com/merazlupita81/ejspyzbkgrxr9rt0/wish/2689507129 merazlupita81 https://padlet.com/merazlupita81/ejspyzbkgrxr9rt0/wish/2689519474

1809

Appert utiliza el calor para esterilizar y conservar comida, proceso que será utilizado en las campañas napoleónicas.

]]> 2023-09-07 21:59:22 UTC https://padlet.com/merazlupita81/ejspyzbkgrxr9rt0/wish/2689519474 merazlupita81 https://padlet.com/merazlupita81/ejspyzbkgrxr9rt0/wish/2689521718

Schleiden, Schwann y Virchow enuncian la teoría celular.

]]> 2023-09-07 22:04:14 UTC https://padlet.com/merazlupita81/ejspyzbkgrxr9rt0/wish/2689521718 merazlupita81 https://padlet.com/merazlupita81/ejspyzbkgrxr9rt0/wish/2689525350

Pasteur inventa un proceso, la pasteurización, para conservar alimentos sin alterar sus propiedades organolépticas.

]]> 2023-09-07 22:11:56 UTC https://padlet.com/merazlupita81/ejspyzbkgrxr9rt0/wish/2689525350 merazlupita81 https://padlet.com/merazlupita81/ejspyzbkgrxr9rt0/wish/2689527385

Pasteur identifica a la levadura como el agente responsable de la fermentación alcohólica.

]]> 2023-09-07 22:16:19 UTC https://padlet.com/merazlupita81/ejspyzbkgrxr9rt0/wish/2689527385 merazlupita81 https://padlet.com/merazlupita81/ejspyzbkgrxr9rt0/wish/2689529530

Koch inicia el desarrollo de técnicas fundamentales para el estudio de los microorganismos y enuncia cuatro postulados sobre los agentes infecciosos como causa de las enfermedades.

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Büchner demuestra que las enzimas extraídas de la levadura pueden transformar el azúcar en alcohol.

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Rhöm obtiene la patente de una preparación enzimática para el lavado de la ropa. 

Weizmann consigue producir acetona y butanol usando microorganismos.

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El ingeniero agrónomo húngaro Ereky utiliza por primera vez la palabra biotecnología.

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Comercialización de semillas de maíz híbrido, un maíz más productivo.

]]> 2023-09-07 22:49:15 UTC https://padlet.com/merazlupita81/ejspyzbkgrxr9rt0/wish/2689542926 merazlupita81 https://padlet.com/merazlupita81/ejspyzbkgrxr9rt0/wish/2689543672

Watson y Crick proponen un modelo para la estructura del ADN.

]]> 2023-09-07 22:50:52 UTC https://padlet.com/merazlupita81/ejspyzbkgrxr9rt0/wish/2689543672 merazlupita81 https://padlet.com/merazlupita81/ejspyzbkgrxr9rt0/wish/2689544865

Comienza en México la siembra de nuevas variedades de trigo más productivas, iniciando lo que se conocería después como Revolución Verde.

]]> 2023-09-07 22:53:24 UTC https://padlet.com/merazlupita81/ejspyzbkgrxr9rt0/wish/2689544865 merazlupita81 https://padlet.com/merazlupita81/ejspyzbkgrxr9rt0/wish/2689545909

Genentech, la primera empresa biotecnológica fundada un año antes por Boyer y Swanson, obtiene la proteína somatropina (hormona de crecimiento) mediante la tecnología de ADN recombinante.

]]> 2023-09-07 22:55:46 UTC https://padlet.com/merazlupita81/ejspyzbkgrxr9rt0/wish/2689545909 merazlupita81 https://padlet.com/merazlupita81/ejspyzbkgrxr9rt0/wish/2689546868

Nace el primer “bebé de probeta”, en Inglaterra.

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Se obtienen las primeras plantas por ingeniería genética (tabaco y petunia).

]]> 2023-09-07 23:00:23 UTC https://padlet.com/merazlupita81/ejspyzbkgrxr9rt0/wish/2689548054 merazlupita81 https://padlet.com/merazlupita81/ejspyzbkgrxr9rt0/wish/2689549356

Chiron clona y secuencia el genoma del virus VIH.

]]> 2023-09-07 23:03:12 UTC https://padlet.com/merazlupita81/ejspyzbkgrxr9rt0/wish/2689549356 merazlupita81 https://padlet.com/merazlupita81/ejspyzbkgrxr9rt0/wish/2689550647

Se completa la secuenciación del primer genoma de un organismo eucarionte, la levadura Saccharomyces cerevisiae. Se desarrolla el primer GeneChip (Stanford, Affymetrix).

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F. Collins, del Consorcio del Genoma Humano, y C. Venter, de Celera, anuncian simultáneamente la obtención del borrador del genoma humano.

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Se vende como mascota el GloFish, un pez transgénico que brilla en la oscuridad, originalmente diseñado para detectar contaminantes.

]]> 2023-09-07 23:10:09 UTC https://padlet.com/merazlupita81/ejspyzbkgrxr9rt0/wish/2689552999 merazlupita81 https://padlet.com/merazlupita81/ejspyzbkgrxr9rt0/wish/2689553752

Las autoridades europeas de seguridad alimentaria concluyen que los genes marcadores de resistencia a los antibióticos no representan riesgos relevantes para la salud animal o humana, o para el medioambiente.

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Investigadores japoneses desarrollan la primera rosa azul, genéticamente modificada.

]]> 2023-09-07 23:13:16 UTC https://padlet.com/merazlupita81/ejspyzbkgrxr9rt0/wish/2689554532 merazlupita81 https://padlet.com/merazlupita81/ejspyzbkgrxr9rt0/wish/2689556825

Las biotecnologías han evolucionado desde la intelectualmente intrigante biociencia, hasta una gran diversidad de industrias que producen agentes biológicos útiles; desde reacciones biocatalíticas, bacterias modificadas genéticamente, hongos, virus, plantas, y células de insectos y de mamíferos.

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