• Υλικά:

  • 300γρ. ζύμη για τάρτες

  • 1 κουβερτούρα NESTLE DESSERT (200γρ.)

  • 200ml κρέμα γάλακτος

  • 300γρ. φράουλες

  • Εκτέλεση:

    • Προθερμαίνετε το φούρνο σας στους 200°C.
    • Τοποθετήστε τη ζύμη σας σε ειδική φόρμα για τάρτες, τρυπήστε με ένα πιρούνι σε διάφορα σημεία, καλύψτε με λαδόκολλα και ρίξτε όσπρια πάνω στη λαδόκολλα (φασόλια ξερά ή φακές) για να μην φουσκώσει και ψήστε για 20 λεπτά. Αφαιρέστε τη λαδόκολλα με τα όσπρια και ψήστε για ακόμα 10 λεπτά μέχρι να ροδίσει.
    • Σε ένα μικρό κατσαρολάκι βράστε την κρέμα γάλακτος.
    • Σε ένα μπολ τεμαχίστε την κουβερτούρα σε κομματάκια και περιχύστε την με τη ζεστή κρέμα γάλακτος. Αφήστε για 2 λεπτά και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα.
    • Αδειάστε το περιεχόμενο στην ψημένη ζύμη, προσθέστε τις κομμένες φράουλες και τοποθετείστε τη στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες. Σερβίρετε την τάρτα κρύα.

    
    

Υλικά:

• 2 κούπες φρυγανιά τριμμένη
• 1 κούπα μπισκότα τριμμένα
• 2 κούπες καρύδια ψιλοκομμένα
• 2 κούπες ζάχαρη
• 1 κούπα νερό
• 3 κουταλιές της σούπας ποτό μπανάνα (ή άλλο)
• 2 κουταλιές της σούπας κακάο
• 1/4 τρούφα σοκολάτα

• Σ' ένα κατσαρολάκι βράζουμε τη ζάχαρη με το νερό για 5 λεπτά
• Σε μια λεκανίτσα ανακατεύουμε όλα τα άλλα υλικά μαζί
• Μόλις λιώσει η ζάχαρη με το νερό τη ρίχνουμε στη λεκανίτσα με τα υπόλοιπα υλικά
• Ανακατεύουμε με κουτάλι μέχρι να απορροφηθεί όλο το υγρό
• Μόλις κρυώσει η ζύμη βάζουμε σ' ένα ταψάκι την τρούφα και πλάθουμε σε μπαλάκια το μίγμα, βρέχοντας τα χέρια μας για να μην κολλάει
• Ρίχνουμε τα μπαλάκια μέσα στην τρούφα σοκολάτα για να κολλήσει γύρω- γύρω

Τι χρειαζόμαστε:

• 8 κούπες γάλα
• 1 1/2 κούπες ζάχαρη
• 1 φάκελο κουβερτούρα σε σταγόνες
• 4 φακελλάκια ζελατίνη
• 3 κουταλιές της σούπας κακάο

Πώς το κάνουμε:

1. Σε μια κούπα κρύο νερό βάζετε τη ζελατίνη να φουσκώσει
2. Σε μια κατσαρόλα βάζετε το γάλα, τη ζάχαρη, το κακάο και την κουβερτούρα να ζεσταθούν καλά ώστε να λιώσουν η κουβερτούρα και το κακάο
3. Προσθέτετε τη ζελατίνη ανακατεύοντας καλά και βγάζοντας την κατσαρόλα από τη φωτιά
4. Αφήνετε να κρυώσει ανακατεύοντας τακτικά και προσέχοντας να μην πιάσει κρούστα το γάλα
5. Όταν κρυώσει το μίγμα το βάζετε σε μια φόρμα βρεγμένη και την τοποθετείτε στο ψυγείο για μερικές ώρες
6. θα ξεφορμάρετε το γλύκισμα βουτώντας τη φόρμα για λίγο σε ζεστό νερό

Bars Σοκολάτας με Quaker

Τι χρειαζόμαστε:

• 75 γρ νιφάδες βρώμης (κουάκερ) (3/4 της κούπας)
• 150 γρ σοκολάτα κουβερτούρα
• 75 γρ γλυκό κουταλιού πορτοκάλι ψιλοκομμένο

3) Αφαιρούμε το επάνω λαδόχαρτο και κόβουμε με μαχαίρι σε μακρόστενα κομμάτια, όσο είναι ακόμη μαλακό το μίγμα.

4) Χωρίζουμε τα κομμάτια αφού τα αφήσουμε λίγη ώρα να κρυώσουν

Διαβάστε περισότερο: Bars Σοκολάτας με Quaker http://www.sintagespareas.gr/sintages/bars-sokolatas-me-quaker.html#ixzz30NLN94Zn