https://padlet.com/msoledad_alvarezg/ee3uvqwqx6as Receta en-us 2019-04-07 16:48:26 UTC 2019-04-30 13:34:25 UTC hello@padlet.com msoledad_alvarezg https://padlet.com/msoledad_alvarezg/ee3uvqwqx6as/wish/349268276 2019-04-07 16:50:27 UTC https://padlet.com/msoledad_alvarezg/ee3uvqwqx6as/wish/349268276 msoledad_alvarezg https://padlet.com/msoledad_alvarezg/ee3uvqwqx6as/wish/349268425 2019-04-07 16:51:36 UTC https://padlet.com/msoledad_alvarezg/ee3uvqwqx6as/wish/349268425 erika_fonsa https://padlet.com/msoledad_alvarezg/ee3uvqwqx6as/wish/353676700 Se comienza el trabajo preparando el bizcocho: se baten las claras a punto de nieve y se añaden las yemas también batidas y el azúcar. Se sigue batiendo y se añade la harina poco a poco. Se vierte la mezcla en un molde y se cuece en el horno.]]> 2019-04-24 10:44:18 UTC https://padlet.com/msoledad_alvarezg/ee3uvqwqx6as/wish/353676700 erika_fonsa https://padlet.com/msoledad_alvarezg/ee3uvqwqx6as/wish/353676936 Por otro lado se hace la crema, poniendo la leche a calentar al baño maría y, cuando está tibia, se agregan las yemas un poco batidas y el azúcar, revolviendo sin parar hasta que se haga la crema.]]> 2019-04-24 10:45:39 UTC https://padlet.com/msoledad_alvarezg/ee3uvqwqx6as/wish/353676936 laura_fonsa11 https://padlet.com/msoledad_alvarezg/ee3uvqwqx6as/wish/353678214 Las almendras se tuestan y se deshacen 300 gramos reservando el resto para el adorno. La almendra debe quedar granulada y no reducida a polvo.

]]> 2019-04-24 10:52:36 UTC https://padlet.com/msoledad_alvarezg/ee3uvqwqx6as/wish/353678214 laura_fonsa11 https://padlet.com/msoledad_alvarezg/ee3uvqwqx6as/wish/353678330 Por otra parte se bate la mantequilla, que estará a temperatura ambiente, se añade el coñac y la almendra molida poco a poco y se revuelve bien terminando por incorporar también la crema, fría, con cuidado de que no se corte.

]]> 2019-04-24 10:53:09 UTC https://padlet.com/msoledad_alvarezg/ee3uvqwqx6as/wish/353678330 pedroneiraortizdegalisteo https://padlet.com/msoledad_alvarezg/ee3uvqwqx6as/wish/353679921 Finalizados los preparativos, se forra un molde semiesférico con el bizcocho cortado en láminas de alrededor de un centímetro de gordo y dentro se echa el preparado de crema, mantequilla y almendras, cubriendo finalmente con más bizcocho. Dejara en la nevera veinticuatro horas y, después de desmoldarlo se cubre con una poca de crema que se reservó y se adorna con almendras tostadas...]]> 2019-04-24 11:02:58 UTC https://padlet.com/msoledad_alvarezg/ee3uvqwqx6as/wish/353679921