Được ví như “vua của các loại trái cây” nhưng không phải bất kỳ ai cũng muốn nếm thử sầu riêng ngay trong lần đầu tiếp xúc. Tuy nhiên, nếu đã có thể ăn được sầu riêng thì loại quả này có thể khiến người biết tới mùi hương của nó mê mẩn. Hiện nay sầu riêng đang trở thành một loại cây ăn trái cho giá trị kinh tế cao và được nhiều bà con chọn lựa để thay đổi cơ cấu cây trồng.
Xã Bình Hàng Tây chỉ có số ít hộ trồng với diện tích không đáng kể nhưng được đánh giá có chất lượng tốt, hương thơm nồng nàn, vị ngọt tự nhiên, dẻo, mịn.
Sản phẩm sầu riêng của Tổ tổ hội sản xuất Sầu riêng xã Bình Hàng Tây được cấp chứng nhận đạt tiêu chuẩn VietGAP năm 2023, với 30.73 ha. Việc sản xuất các cây trồng theo tiêu chuẩn VietGAP đang được địa phương đẩy mạnh để tạo ra các sản phẩm sạch với mong muốn tạo cơ hội thúc đẩy tiềm năng phát triển sản phẩm sầu riêng Bình Hàng Tây trên thị trường trong nước và quốc tế, đặc biệt là xuất khẩu thị trường thế giới, mang lại lợi ích lâu dài cho người dân mà vẫn giữ nguyên hương vị tươi ngon vốn có và sản phẩm đồng đều phát triển theo chuỗi giá trị và thương hiệu ngày càng vươn xa để người tiêu dùng cảm nhận trọn vẹn hương vị loại quả nức tiếng này. 
Hiện nay, Sầu riêng Bình Hàng Tây đã chiếm lĩnh thị trường ở các tỉnh, thành phố lớn như TP. Hồ Chí Minh, Lâm Đồng, Vĩnh Long, Tiền Giang, Kiên Giang, Bà Rịa Vũng Tàu với 2 giống chính là Ri 6 và Mongthon....
Trong tương lai không xa, với chất lượng vượt trội, Sầu Riêng Bình Hàng Tây tiếp tục vươn mình ra thị trường quốc tế, góp phần tăng trưởng kinh tế tỉnh nhà.

Gái nào bảnh bằng gái Nha Mân”.

Nếu đã từng một lần được thưởng thức hương vị xoài cát chu chính hiệu từ nhà vườn Cao Lãnh của Đồng Tháp, ắt hẳn nhiều thực khách phương xa sẽ không bao giờ quên hương vị ngọt đậm đà khó lẫn vào đâu được của xoài cát chu Cao Lãnh. Không chỉ ngọt đậm mà xoài cát chu chín còn có mùi thơm rất dễ chịu, nếu ai đó vô tình hít hà phải mùi xoài cát chu chín cây thì rất khó có thể chối từ một miếng xoài cát chu chín vàng óng ánh từ nhà vườn.
Song, để có thể lựa chọn được những quả xoài cát chu Cao Lãnh thơm ngon đúng chuẩn thì rất khó đối với người không phải dân trong nghề. 
Bật mí về cách chọn xoài cát chu Cao Lãnh ngon đúng điệu, ông bà con nông dân xã Bình Hàng Tây chia sẻ: “Xoài cát chu muốn ăn ngon thì trọng lượng của nó khoảng 400 - 500gr là vừa. Xoài phải già đủ “10 tuổi”, trái xoài phải già nóc từ đầu đến đuôi, cái rốn của trái xoài phải bằng và cái đít xoài phải tròn đều… Xoài cát chu ngon là khi cầm lên phải có cảm giác nặng tay thì trái xoài mới chắc thịt và thơm ngon”.
Là một trong những xã có diện tích trồng xoài lớn thuộc huyện Cao Lãnh, bà con nông dân xã Bình Hàng Tây đã mạnh dạn thay đổi tập quán canh tác truyền thống, thay vào đó là mô hình trồng xoài theo hướng VietGap, đản bảo sản phẩm sạch, an toàn cho người tiêu dùng, góp phần nâng cao giá trị ngành hàng xoài của xã Bình Hàng Tây nói riêng và huyện Cao Lãnh nói chung.
Hiện nay, xoài cát chu và xoài cát Hoà Lộc của xã Bình Hàng Tây đang được cung ứng vào hệ thống phân phối hiện đại như Mega Market, Win Mart, Bách Hoá Xanh....