Participantes: Camille Barbosa, Débora Sandy Guedes de Souza Lima, Gessica de Oliveira Ferreira, Lacy Ellen dos Santos Souza.

1 - Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo

2 - Mexa devagar até o açúcar derreter e ficar com uma cor dourada

3 - Com cuidado, despeje a calda caramelizada em uma forma para pudim. Espalhe bem pelo fundo da forma e reserve.

4 - pré-aquecer o forno a 180°C (temperatura média).

5 - Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha (se estiver usando).

6 - Bata tudo até ficar bem misturado.

7 - Com cuidado, despeje a mistura do pudim na forma caramelizada que você preparou antes

8 -Adicione água quente na assadeira até atingir metade da altura da forma do pudim. Isso vai ajudar a cozinhar o pudim em banho-maria.

9 -Leve ao forno preaquecido e deixe assar por aproximadamente 1 hora

10 - Depois de assado, deixe o pudim esfriar na forma por um tempinho.

11 - Em seguida, leve à geladeira por pelo menos umas 4 horas, ou até ficar bem geladinho.

Passe uma faca pelas bordas da forma e vire com cuidado em um prato bonito.

12 - Agora é só chamar todo mundo para a sobremesa e se deliciar com esse pudim maravilhoso que você mesmo fez!