Asimismo, durante el año 2016, mientras la población colombiana moría a causa de desnutrición, en el país se firmaban los acuerdos de paz, el presidente Santos era galardonado con el nobel de paz y se aprobaba la reforma tributaria, en la cual se resalta la subida del IVA de un 16% a un 19%, lo cual no contribuía en lo absoluto para mitigar esta problemática sino al contrario perjudica a muchas más familias y genera un aumento del valor en productos de la canasta familiar.

Es evidente que la problemática de desnutrición afecta al desarrollo sostenible de un país debido a que influye directamente sobre el equilibrio del ámbito económico, social, cultural, ambiental e incluso político, ya que una persona en condiciones de hambre por ejemplo en el ámbito económico no ejercerá sus actividades laborales al 100%, esto asumiendo que cuente con un empleo; en el ámbito político y ambiental son personas vulnerables a manipulación por las masas (ej. en época de elecciones venta de votos, permitir la explotación minera no controlada a cambio de un bajo beneficio y un alto costo).
De la misma forma, esta problemática se mantiene con el tiempo debido a que hay poca presencia del Estado en esa región, escasa infraestructura vial, existe poco acceso a la educación, hay baja seguridad alimentaria, su saneamiento básico es deficiente, escasez permanente de agua y a esto se le suma la desviación del río ranchería a manos de una empresa minera (Cerrejón); como si fuera poco, su historial político se ha visto enmarcado por la corrupción y esto se refleja en que pese a que la Guajira es un motor esencial para el desarrollo nacional ya que abastece el 50% de demanda de gas vehicular del país, el 55% de este departamento presenta pobreza extrema. 

Por otro lado, en esta noticia se refleja las grandes repercusiones del modelo de desarrollo actual, en donde existe un alto grado de desigualdad, inequidad social, monopolización y oligarquía, así como el exceso de explotación de los recursos naturales por parte de terceros y el dominio de los países desarrollados sobre los no desarrollados.

Por último, los actores que intervienen en esta noticia son la Unicef el cual provee ayuda humanitaria y de desarrollo a niños y madres en países subdesarrollados; la Comisión Interamericana de Derechos Humanos (CIDH) que protege y promueve los derechos humanos y la Defensoría del Pueblo de Colombia que defiende los derechos constitucionales de la comunidad y supervisar el cumplimiento de los deberes de la administración estatal.

Indiscutiblemente, este tratado representa al modelo dominante en su totalidad, escondiendo sus verdaderas intenciones capitalistas. Además, antepone los beneficios de las tras-nacionales a los de la sociedad, tratan de imponer una hegemonía y una homogenización de legislación a nivel mundial, vulneran y excluyen a los ciudadanos ya que solo el 9% de ellos puede decidir si acepta o no dicho tratado, no tienen una transparencia en sus procesos, puesto que el acceso a los documentos es restringido, los ciudadanos no tendrán una libre elección en sus alimentos (naturales, transgénicos, procedencia, etc), el estado no podrá demandar a una corporación si viola sistemáticamente los derechos pero la corporación si lo podrá hacer, gracias al arbitraje de diferencias estado-inversor (IDSL). Dando como resultado, un retroceso en el desarrollo social, un desmejoramiento en su bienestar y una desigualdad exagerada.

Igualmente, las condiciones que han generado esta situación es que existen potencias con gran tamaño que tienen demasiado poder e influencia política, a tal nivel que nadie los controla. Existe una des-nacionalización en infinidad de países, así como la presencia de una cultura enajenada e impuesta por las minorías. Además, la creación de leyes que impiden que el país involucrado tenga autonomía de rechazar o denunciar a compañías inescrupulosas.

Por otro lado, este documental manifiesta innumerables secuelas y nuevas problemáticas como lo es la desigualdad económica, posibles problemas de salud, inexistencia de medidas sanitarias y fito-sanitarias, imposibilidad de reacción del estado si este se ve perjudicado, explotación exagerada de los recursos naturales, regulación inexistente de los productos que se comercializan a la unión europea y el dominio de los países por parte de los lobbies más poderosos. 

Por último, los actores que intervienen en esta noticia son Estados unidos y la unión europea, los cuales son los involucrados en la negociación del TTIP, así mismo las multinacionales, las cuales tratan de dominar el mercado, desintegrar los derechos laborales y humanos de los ciudadanos, así como la manipulación de diferentes países. 

En el documental podemos evidenciar el poder que tienen las industrias sobre la comida, lo cual afecta de manera inmediata a la sociedad, ya que son estos quienes consumen los productos. Esto es una clara relación de dominante-dominado.

Para empezar, hay muchas cosas que están mal con estas industrias de alimentos, una de ellas es que son capaces de inyectar químicos a las frutas o verduras, para que maduren forzosamente y puedan salir a la venta, sin tener en cuenta el daño que pueden hacer estos químicos en las personas, como puede afectar esto su sistema digestivo. Estas cosas no importan en tales corporaciones, ya que su único interés es el dinero. Siendo esto una táctica que se utiliza hasta el día de hoy en las grandes empresas de alimentos en conjunto, con algunas de las cadenas de restaurantes más destacadas en el mundo.

Otra cosa mal en estas industrias, está en los alimentos tales como: la carne y el pollo, ya que son elementos completamente procesados por distintas multinacionales, las cuales tienen muy poco que ver con granjas, ranchos, granjeros y demás. Son enormes líneas de ensamblaje donde tanto los animales como los trabajadores son explotados, abusados, entre otras cosas.   

La verdad, es que entre todo esto de los alimentos, las industrias escoden muchas cosas, con el miedo de que las personas ya no quieran consumir tales productos, pero, sin embargo, no se preocupan por una mejor elaboración de tales elementos

Hoy en día situaciones como estas, se presentan en muchas partes del mundo; pues las industrias han tomado el control de los alimentos, empezando desde las semillas y continuando todo el proceso, mientras hacen con ellos lo que quieran. Esto no se trata solo de lo que se consume, sino también de como esto puede afectar nuestra salud.

Restaurantes como Mc Donalds son el claro ejemplo de la dominación de las industrias de alimentos. Partiendo de que cambiaron la elaboración de su carne, para que, en todos sus restaurantes, tuvieran el mismo sabor. Son de los principales compradores de papa, lechuga, cerdos, pollos e inclusive manzanas, alimentos que son distribuidos por distintas multinacionales.

Este es un tema que contribuye a la desnutrición, siendo un problema que azota varios países en el mundo. Se debe resaltar que esta se da por los malos hábitos alimenticios; o la falta de recursos; o inclusive la mal alimentación, generada por la mala calidad de los productos; etc. Un factor importante es la accesibilidad a estos alimentos, tanto procesados, como naturales; ya que no todos tienen la posibilidad de adquirir alguno de estos, por su gran costo, lo que está claramente relacionado con el tema de la oferta y la demanda.

Para finalizar, es de suma urgencia que las industrias de alimentos, ofrezcan mejores productos, 100% naturales y con una gran accesibilidad para el bienestar tanto físico como interno de la sociedad, es decir, de quienes consumen todos estos productos que son vendidos por las compañías a diario. 

De igual manera, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), una de las principales causas de la malnutrición son los malos hábitos alimenticios, como acostarse a dormir sin comer, hacerlo a deshoras o balancear de forma incorrecta los alimentos, sin tener en cuenta qué cantidad de proteínas, harinas y vitaminas (que pueden proporcionar las ensaladas) se deben ingerir en cada comida. 

Es bien sabido que la desnutrición es un problema bastante complicado de enfrentar y que, a pesar de que este debería ser solucionado por los gobiernos de cada país, es menester que cada uno de nosotros empiece a cambiar la cultura alimenticia en la que estamos inmersos.

Así, pues, a diario sólo en Bogotá se desechan más de 26 toneladas de comida –cifra escandalosa teniendo en cuenta las necesidades mundiales–; por otro lado, según el Departamento Nacional de Planeación, en Colombia se pierden 9,76 millones de toneladas de alimentos al año. Esto es una muestra clara de que nosotros, los ciudadanos, no estamos aportando alternativas ni soluciones para mitigar la escasez y la malnutrición; por tanto, ¿cómo podemos exigirle al gobierno que acabe con el problema si nosotros mismo lo generamos?

Para responder esta pregunta es necesario antes hacer un pequeño inciso e introducirnos en la historia, ya que, como se ha visto en centenar de casos, los colombianos solemos hacer una crítica vaga, sin argumentos y desde nuestra comodidad. Por su parte, esto es un patrón cultural que nos agobia desde tiempos de la falsa independencia y que se ha visto reflejado en la época de la violencia y más aún, desde principios de siglo XXI, con la llegada de la cibercultura y con la brecha social generada a raíz de las diferencias de clase.

Ahora bien, volviendo a la pregunta y su respuesta, la mejor manera de mandatar frente al gobierno no son las urnas de votación, pues la democracia es una idea anodina, sin bases sociopolíticas. No obstante, como ciudadanos sin voto es nuestra labor hacer notar nuestra voz, no sólo en manifestaciones sino a través del ejemplo, cambiando nuestros hábitos, nuestras costumbres. Solo de esa manera podremos exigir a los gobiernos, sin reproche alguno, que mitigue esta problemática que afecta a toda la población mundial. 

De esta manera, si empezamos a mejorar nuestros hábitos alimenticios y empezamos a hacer una dieta balanceada entre proteínas, harinas y vitaminas, podremos cambiar ese patrón ideológico cultural que hay en la mayoría del mundo, en donde se tiene la firme creencia de que comer bien es sinónimo de alimentarse bien.