https://padlet.com/hectorsanz371/dzw2hdex6wbc HECHO CON TRABAJO en-us 2017-11-08 10:56:42 UTC 2023-02-26 05:54:19 UTC hello@padlet.com hectorsanz371 https://padlet.com/hectorsanz371/dzw2hdex6wbc/wish/204755414 1.500 g de fabes de la granja
2.1 kg de almejas
3.una cebolla
4.3 dientes de ajo
5.medio pimiento verde
6.un chorro de aceite de oliva virgen extra para la  coccion de las fabas 
7.1 cucharada de tipo postre de pimenton dulce y 5 hebras de azafran
8.para el sofrito de las almejas: 1 dedo de aceite de oliva virgen extra ,1 diente de ajo bien picado,unas cayenas (al gusto) y medio vaso de vino blanco

]]> 2017-11-08 11:41:14 UTC https://padlet.com/hectorsanz371/dzw2hdex6wbc/wish/204755414 hectorsanz371 https://padlet.com/hectorsanz371/dzw2hdex6wbc/wish/204757774 2017-11-08 11:50:42 UTC https://padlet.com/hectorsanz371/dzw2hdex6wbc/wish/204757774 hectorsanz371 https://padlet.com/hectorsanz371/dzw2hdex6wbc/wish/204757868 vertimos todo en una cazuela,a ser posible baja y ancha]]> 2017-11-08 11:50:57 UTC https://padlet.com/hectorsanz371/dzw2hdex6wbc/wish/204757868 hectorsanz371 https://padlet.com/hectorsanz371/dzw2hdex6wbc/wish/204759090 las habas con un buen caldo de pescado o marisco
cubrimos con ese caldo

]]> 2017-11-08 11:55:05 UTC https://padlet.com/hectorsanz371/dzw2hdex6wbc/wish/204759090 pablo_jodar1 https://padlet.com/hectorsanz371/dzw2hdex6wbc/wish/205965273 Removemos otra vez para que se junte todo bien. Añadimos un chorro generoso de aceite de oliva virgen extra y calentamos el fuego hasta que rompa a hervir. ]]> 2017-11-12 11:13:46 UTC https://padlet.com/hectorsanz371/dzw2hdex6wbc/wish/205965273 pablo_jodar1 https://padlet.com/hectorsanz371/dzw2hdex6wbc/wish/205965469 Cuando empiece a hervir introducimos la cebolla cortada en dos, 3 dientes de ajo y medio pimiento verde. Evita que espumee, si es así, retiramos con una espumadera.]]> 2017-11-12 11:16:01 UTC https://padlet.com/hectorsanz371/dzw2hdex6wbc/wish/205965469 pablo_jodar1 https://padlet.com/hectorsanz371/dzw2hdex6wbc/wish/205965695 Cuando lleve 1/2 horas cociendo al fuego alto le añadimos las hebras de azafrán diluidas en un poco de caldo caliente de la cazuela y una cucharadita de tipo café pimentón dulce]]> 2017-11-12 11:18:22 UTC https://padlet.com/hectorsanz371/dzw2hdex6wbc/wish/205965695 pablo_jodar1 https://padlet.com/hectorsanz371/dzw2hdex6wbc/wish/207121996 Bajamos la temperatura de cocción y añadimos sal al gusto. Hay que probar el caldo, ya que es importante. No debemos añadir mucha sal ya que las almejas son saladas y nos podemos pasar del punto óptimo, es mejor dejarlas un poco sosas]]> 2017-11-15 10:45:45 UTC https://padlet.com/hectorsanz371/dzw2hdex6wbc/wish/207121996 pablo_jodar1 https://padlet.com/hectorsanz371/dzw2hdex6wbc/wish/207122876 Dejamos las fabes que se cocinen lentamente a temperatura baja durante 2 horas removiendo de vez en cuando con una cuchara de madera]]> 2017-11-15 10:48:44 UTC https://padlet.com/hectorsanz371/dzw2hdex6wbc/wish/207122876 nuria_campos1 https://padlet.com/hectorsanz371/dzw2hdex6wbc/wish/207123078 Cuando lleven ya una hora, sacamos de la cazuela lo que quede de la cebolla, el ajo, el pimiento y aquellas fabes que veamos que se hayan roto, lo pasamos todo por la batidora con un poco de caldo y lo volvemos a introducir al pote.]]> 2017-11-15 10:49:20 UTC https://padlet.com/hectorsanz371/dzw2hdex6wbc/wish/207123078 pablo_jodar1 https://padlet.com/hectorsanz371/dzw2hdex6wbc/wish/207123451 Durante estas horas de cocción, añadimos agua fría en ocasiones para "asustar" a las fabes, ya que rompe el hervor y ayuda a su perfecta cocción]]> 2017-11-15 10:50:38 UTC https://padlet.com/hectorsanz371/dzw2hdex6wbc/wish/207123451 Pepe11 https://padlet.com/hectorsanz371/dzw2hdex6wbc/wish/207123530 2017-11-15 10:50:58 UTC https://padlet.com/hectorsanz371/dzw2hdex6wbc/wish/207123530 pablo_jodar1 https://padlet.com/hectorsanz371/dzw2hdex6wbc/wish/207123819 Probamos las fabes para ver si ya están tiernas, y después apartamos el fuego y dejamos reposar un poco. Mientras tanto preparamos las almejas]]> 2017-11-15 10:52:09 UTC https://padlet.com/hectorsanz371/dzw2hdex6wbc/wish/207123819 nuria_campos1 https://padlet.com/hectorsanz371/dzw2hdex6wbc/wish/207124232 2017-11-15 10:53:44 UTC https://padlet.com/hectorsanz371/dzw2hdex6wbc/wish/207124232