Groupe 4 - Ecologie achat by https://padlet.com/SCRHG/dub6vyko36eitefc en-us 2021-02-24 07:21:14 UTC 2021-08-25 16:20:35 UTC hello@padlet.com 1. Qu'est ce qu'un circuit court? tiphainemichel03 https://padlet.com/SCRHG/dub6vyko36eitefc/wish/1235107143 - une petite boucle
- un trajet direct entre le producteur et le restaurateur
- un maximum de 100km entre le producteur elle restaurateur]]> 2021-02-24 08:00:28 UTC https://padlet.com/SCRHG/dub6vyko36eitefc/wish/1235107143 2. Quelle est la consommation d'eau par habitant en suisse ? tiphainemichel03 https://padlet.com/SCRHG/dub6vyko36eitefc/wish/1235108493 - 100 à 200 L
- 250 à 400 L
- 600 à 750 L]]> 2021-02-24 08:00:53 UTC https://padlet.com/SCRHG/dub6vyko36eitefc/wish/1235108493 3. Qu'est ce qu'un Label? tiphainemichel03 https://padlet.com/SCRHG/dub6vyko36eitefc/wish/1235110813 C'est une garantie de la qualité/ une certification.
   
        . A quoi sert-il?

- faciliter la reconnaissance de certaines caractéristiques du produit
- rendre le produit plus attrayant auprès du consommateur
- améliorer la vue du consommateur]]> 2021-02-24 08:01:38 UTC https://padlet.com/SCRHG/dub6vyko36eitefc/wish/1235110813 Achats gauthiezl https://padlet.com/SCRHG/dub6vyko36eitefc/wish/1235113146 Conseils pour les achats :
-Connaitre les produits régionaux et de saison, favoriser les circuits courts

-Prêter attention aux étiquettes de traçabilité

-Acheter de la viande, des œufs provenant d'élevages conformes à l'espèce

-Utiliser des produits labelisés, provenant du commerce équitable, et renoncer aux produits d'espèces animales et protégées


]]> 2021-02-24 08:02:19 UTC https://padlet.com/SCRHG/dub6vyko36eitefc/wish/1235113146 Labels gauthiezl https://padlet.com/SCRHG/dub6vyko36eitefc/wish/1235139716 Ils sont importants car ils peuvent diminuer la charge sur l'environnement et améliorer les conditions de travail dans les pays producteurs.

Attention, il existe une différence entre les labels "marketing" et les labels "protégés" (ex du bio)

4 catégories de labels :
-Ecologiques : production respectueuse de l'environnement 
-> ex : écocert, NF environnement

-Energétiques : consommation d'énergie réduite 

-Sociaux : conditions de production, droit du travail et de la santé, dispositions équitables pour le commerce 
-> ex : commerce équitable 

-Energie UE : tableau des différentes classes de consommation énergétiques (mais aussi conso d'eau et niveau de bruit) ]]> 2021-02-24 08:10:52 UTC https://padlet.com/SCRHG/dub6vyko36eitefc/wish/1235139716 robinbssr https://padlet.com/SCRHG/dub6vyko36eitefc/wish/1235170761 Les labels sont des instruments de marketing réparti en plusieurs catégories, afin d’avoir une diminution de charges sur l’environnement et améliorer les conditions de travail dans les pays producteurs.

Quelques exemple de catégorie de labels: 
-Labels écologiques 
-labels énergétique 
-labels sociaux
-labels d’énergie UE

Les labels écologiques indique une production respectueuse de l’environnement. 

Les labels énergétiques signalent une consommation réduite d’énergie 

Les labels sociaux s’occupent des conditions de production, des aspects de droit du travail et de la santé ainsi que des dispositions équitables pour le commerce.

Les labels d’énergie UE ces labels montrent dans un tableau les différentes classes de consommation énergétique. Il y a également d’autre données sur la consommation d’eau et sur le niveau du bruit.]]> 2021-02-24 08:20:09 UTC https://padlet.com/SCRHG/dub6vyko36eitefc/wish/1235170761 4. Citer un label de chaque catégorie non énuméré dans le cours : tiphainemichel03 https://padlet.com/SCRHG/dub6vyko36eitefc/wish/1235196327
- écologique : bio suisse, demeter, GRTA, MSC
- énergétique
-sociaux : Max Havelaar 
énergie UE
Terroir : IGP, AOC, AOP, SuisseGarantie ]]> 2021-02-24 08:27:52 UTC https://padlet.com/SCRHG/dub6vyko36eitefc/wish/1235196327 robinbssr https://padlet.com/SCRHG/dub6vyko36eitefc/wish/1235198923 Les nettoyages de manière générale représentent une charge pour l’environnement, il est donc favorable d’utiliser les produits avec parcimonie et de manière ciblée et différenciée.
Un concept clair de nettoyage et d’hygiène permet non seulement des économies financières, mais aussi une contribution essentielle à la protection de l’environnement.

Conseil de nettoyage:
-établir une concept d’entretien propre à l’entreprise 
-accorder le dosage des produits à la dureté de l’eau 
-effectuer le nettoyage et la désinfection selon un plan d’entretien 
-préférer les produits liquides qui sont plus facile à doser 
-eviter les produits de nettoyage qui chargent fortement l’environnement 
-nettoyer soigneusement les récipients vidés ]]> 2021-02-24 08:28:38 UTC https://padlet.com/SCRHG/dub6vyko36eitefc/wish/1235198923