Gruppen-Interview zum Einstieg by Simone Hackl https://padlet.com/simonehackl/Interview en-us 2023-03-14 07:59:35 UTC 2025-04-02 16:02:50 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/png/1f399.png Arbeitsauftrag: Gruppen-Interview simonehackl https://padlet.com/simonehackl/Interview/wish/2515710446 Wir sind gespannt auf Ihre Post-ITs!]]> 2023-03-14 08:04:38 UTC https://padlet.com/simonehackl/Interview/wish/2515710446 Gruppe 3 https://padlet.com/simonehackl/Interview/wish/3393004249

Nutrition Literacy:

-theoretisches Wissen und praktische Fertigkeiten im Alltag anwenden, um ein gesundes und nachhaltiges Leben zu führen

-ist ein Konzept, welches elementare Bildungsbereiche abdeckt


Mehrdimensionalität Lernfeld Ernährung:

-Betrachtung aus verschiedenen Perspektiven

-alle Perpektiven im Lernprozess integrieren

-Fach ist sehr komplex und lässt viele Zugänge zu


Dimensionen:

  • Nahrung

  • essender Mensch

  • soziales Umfeld

  • physisches Umfeld



]]> 2025-04-02 15:59:59 UTC https://padlet.com/simonehackl/Interview/wish/3393004249 Raum 4 https://padlet.com/simonehackl/Interview/wish/3393005579

  • Ernährung sollte aus den 3 Dimensionen Mensch (individuelle Faktoren, der essende Mensch), Nahrung (z.B. Nährstoffe, Sensorik), und Umfeld (sozial, räumlich, ökonomisch) betrachtet werden.

  • Das mehrdimensinale Modell hat den didaktischen Zusatznutzen, dass das komplexe Fach für SuS vereinfacht und damit zugänglicher aufgearbeitet wird. Es ermöglicht auch einen fächer- und themenübergreifenden Zugang.

    • ]]>     2025-04-02 16:01:01 UTC https://padlet.com/simonehackl/Interview/wish/3393005579     gruppe 1 https://padlet.com/simonehackl/Interview/wish/3393008918 Lernfeld Ernährung = mehrdimensional

    Grund: ist nicht nur auf die reine Nahrungsaufnahme beschränkt, sondern umfasst mehrere verschiedene Aspekte (physische, psychische als auch soziale Dimensionen sind hier relevant)

    • 3 Kernbereiche: der essende Mensch (bio-psycho-soziale Perspektive), die Nahrung (quantitative & qualitative Eigenschaften) und das Umfeld (räumliche, zeitliche, kulturelle, wirtschaftliche und soziale Bedingungen)


    nutrition literacy

    = Fähigkeit, theoretisches Wissen sowie praktische Fertigkeiten im Ernährungsalltag anzuwenden (gesundes, genussvolles und nachhaltiges Essverhalten wird gefördert)

    ]]>     2025-04-02 16:03:42 UTC https://padlet.com/simonehackl/Interview/wish/3393008918     Gruppe 2 https://padlet.com/simonehackl/Interview/wish/3393009014 Frage zur Mehrdimensionalität des Lernfeldes Ernährung --> Bezugnahme auf verschiedene Perspektiven (Mensch/soziale bzw physische Umfeld/ Nahrung) , das Lernfeld nicht nur einseitig betrachten, da es mehreren Einflüssen ausgesetzt ist (mehrere Schnittpunkte mit anderen Fächern)


    Nutrition literacy --> Fähigkeiten im Fachbereich EV verstehen, verarbeiten und im Alltag fach(praktisch) anwenden sowie über die Kompetenz verfügen, sich kritisch mit den gelernten Informationen auseinanderzusetzen und später genussvoll, gesund und nachhaltig dies im Alltag anwenden

    ]]>     2025-04-02 16:03:46 UTC https://padlet.com/simonehackl/Interview/wish/3393009014