Ferme-café PTIBOUTCHOUX by Célia APRILE https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain en-us 2023-02-02 11:34:34 UTC 2023-02-27 18:36:53 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/png/2615.png Notre entreprise charlotteviollecv https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2476350503 Nous sommes en 2040, les grandes industries monopolisent le marché et les magasins locaux disparaissent un à un. Les emplois se font de plus en plus rares, et de plus en plus de personnes se retrouvent dans l’incapacité de se loger et de subvenir à leurs besoins. Chaque année, de plus en plus d’animaux sont abandonnés par leur famille et la nature a de plus en plus de mal à faire sa place. 

Dans ce contexte assez pessimiste, nous avons tenté, par la création de cette entreprise, de créer un endroit plus humain. 

Une entreprise unique :

PTIBOUTCHOUX est une ferme polyvalente de par son café animalier au concept peu représenté en Belgique, son épicerie sociale et de par les activités ludiques et éducatives qu'elle propose dans son cadre dépaysant en bordure de la Ville. ]]> 2023-02-10 12:33:42 UTC https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2476350503 Les problématiques traitées charlotteviollecv https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2478760214 Les problématiques que l’entreprise se propose de traiter : 
  • L’exclusion sociale
  • L’isolement social
  • Le manque de cohésion sociale 
  • Les problèmes environnementaux
  • L’abandon des animaux domestiques
  • La maltraitance animale
]]> 2023-02-13 11:22:18 UTC https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2478760214 Les finalités sociales et sociétales de l'entreprise charlotteviollecv https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2478763056 Les finalités sociales et sociétales vers lesquelles l'entreprise veut tendre sont:
  • Créer de l'emploi et veiller à l'insertion socio-professionnelle,
  • Inciter au respect de l’environnement,
  • Défendre les intérêts des consommateurs, des travailleurs,
  • Créer des liens entre les personnes et avec la nature,
  • Diminuer la consommation de carbone,
  • Créer de la cohésion sociale,
  • Sensibiliser la population à la nature et aux animaux,
  • Réinsérer les personnes dans le marché du travail,
  • Créer une entreprise durable,
  • Créer des liens entre les clients, mais aussi recréer du lien entre la nature et les personnes,
  • Favoriser l’autonomie et l’insertion des personnes handicapées.

]]> 2023-02-13 11:25:06 UTC https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2478763056 Les métiers de notre entreprise caprile1 https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2478768323
  • Agriculteurs 
  • Vétérinaires à la SPA et à la ferme
  • Serveurs bénévoles/salariés
  • Vendeurs bénévoles/salariés
  • Animateurs bénévoles en formation
  • Agriculteurs et agriculteurs en formation
  • Commerçants 
  • Employés
  • Serveurs
  • Cuisiniers/pâtissiers
  • Assistante sociale

    • Compétences professionnelles : 
    • Compétences dans la médecine animale (vétérinaires)
    • Pendant les périodes de stage, un animateur avec une formation aux premiers secours, ainsi qu'une puéricultrice sont présents en cas de problème avec les jeunes
    • Agriculteurs et personnes en formation 
    ]]>     2023-02-13 11:29:56 UTC https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2478768323     Types de bénéficiaires et acteurs concernés charlotteviollecv https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2478768404 Plusieurs types de personnes peuvent être rencontrés à notre ferme/café.

    Nos bénéficiaires :  
    • Enfants
    • Personnes âgées
    • Personnes en situation de précarité
    • Personnes en situation de handicap physique et mental (aménagements disponibles pour avoir accès aux bâtiments --> rampe, ...)
    • Toute personne souhaitant découvrir notre ferme, café et épicerie

    Quels sont les acteurs concernés : 
    • Coopérateurs
    • Etat 
    • Bénéficiaires
    • Bénévoles
    • Travailleurs salariés
    • Vétérinaires 
    • SPA 
    • FOREM
    • OCARINA (Mutualité chrétienne)
    • Fournisseurs
    ]]>     2023-02-13 11:30:00 UTC https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2478768404     Comment atteignons nous nos objectifs et nos finalité (Réalisé par Charlotte Violle) charlotteviollecv https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2478769500 La ferme propose différentes activités telles qu’un café où il est possible de partager un moment convivial en étant entouré d’adorables animaux. Ces derniers sont des animaux sans foyer qui ne demandent qu'à trouver une nouvelle famille aimante. Un partenariat avec la SPA étant organisé avec la ferme, les clients peuvent adopter et/ou créer un lien avec les animaux, mais également des liens sociaux avec les humains. Dans cette optique, nous luttons contre la maltraitance animale et renforçons les liens sociaux de nos bénéficiaires. (cfr Des partenaires clés)

    Une épicerie approvisionnée en produits locaux se trouve également sur place. Elle soutient les petits producteurs des alentours et permet à nos collaborateurs d’accéder à des produits frais et BIO. En effet, en échange de leur temps, ces derniers ont accès aux produits de l'épicerie à un prix réduit. Ainsi, nous défendons les intérêts de nos consommateurs et producteurs.

    Afin de lutter contre la précarité sociale, notre entreprise coopérative permet aux personnes en situation de précarité d’accéder à un salaire et à nos bénévoles et collaborateurs d'avoir des avantages sur les produits de l’épicerie.

    Pour continuer, des activités telles que des stages pour les jeunes et pour les personnes en situation de handicap sont disponibles. Les stages sont disponibles à un prix accessible à toutes les bourses. Notre partenariat avec OCARINA permet à leurs bénéficiaires de compléter leur formation. De plus, nous proposons nos lieux aux formations en agriculture du FOREM dans le cadre de leurs stages, ce qui offre à ces jeunes de nouvelles expériences enrichissantes.
    (cfr Des partenaires clés)

    À l'aide de nos stages nature et de nos formations, nous tentons de sensibiliser nos bénéficiaires à l'environnement. De ce fait, nous favorisons la réinsertion des personnes formées sur le marché du travail.

    Nos livraisons à domicile en ville sont faites à vélo afin de réduire le taux de carbone. La ferme-café PTIBOUTCHOUX est agencée et aménagée à l’aide de produits réutilisables tels que du mobilier issus des dons de nos clients.

    Notre principe de décision démocratique permet de renforcer la cohésion sociale entre nos travailleurs, de favoriser leur autonomie et leur confiance en eux. (cfr. Démocratie et autonomie, Notre assemblée générale, Notre conseil d’administration)

    La ferme tente de trouver des solutions originales au manque de cohésion sociale, pour les personnes éloignées du marché du travail, à la méconnaissance de l’environnement ainsi que la manière dont la nature est traitée et à la difficulté d’accès à des produits de qualité à petit prix. Notre entreprise tend vers des finalités de service à la collectivité ou aux membres, plutôt que des finalités de profit. 

    ]]>     2023-02-13 11:31:03 UTC https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2478769500     Les valeurs de notre entreprise charlotteviollecv https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2478773026 Nous créons de la valeur pour :

    L'Éducation : les jeunes seront sensibilisés à la nature, aux animaux , etc.

    L'Écologie : matériaux réutilisables, les produits seront locaux (pas d’importations) et la livraison à vélo pour réduire le taux de carbone

    La Solidarité et le bien-être : coopérateurs, offres d'emploi, stages, ...

    Le Respect (bienveillance) : de l'environnement et des animaux

    La Dignité, la Responsabilité, l'égalité des chances : pour les personnes sans domicile fixe, personnes en situation de handicap physique et mental

    Public cible potentiellement intéressé par nos produits :
    • Les locaux
    • Les personnes amatrices de produits BIO
    • Les jeunes et leurs parents
    • Les amis des animaux
    • Les personnes en difficulté économique.
    • Les bénévoles
    • Les personnes soucieuses de l’environnement et de l’accessibilité à des produits de qualité bon marché. 
    ]]>     2023-02-13 11:34:34 UTC https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2478773026     Evaluation de l'impact caprile1 https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2478773133 Afin d'être certain que nos objectifs soient remplis, nous demandons l'avis de nos travailleurs/bénévoles et bénéficiaires sur l'entreprise.

    Réunion citoyenne :
    • Trois réunions par partie toutes les deux semaines : une pour les travailleurs/bénévoles à la ferme, une pour le magasin et une pour le café (cfr démocratie et autonomie)
    • Conseil d'administration : une réunion après trois semaines où un représentant de chaque partie rapporte l’essentiel de la réunion pour évoquer les éventuels changements ce qui va permettre d’en discuter avec les autres parties et avoir leurs avis, il y aura aussi le Président, la direction (directeur, ...), nos partenaires et une secrétaire (cfr démocratie et autonomie)
    • Évaluation individuelle de chaque travailleur tous les six mois

    Réunion stratégique :
    • AG : se réunit chaque six mois, une convocation est envoyée quinze jours avant la réunion, il y aura les délégués des parties, ... (cfr démocratie et autonomie)
    Nous : 
    • Intermédiaire entre les différents membres, 
    • Organisation des réunions;
    • ….
    Au niveau des bénéficiaires :
    • Une petite tablette près de la caisse nous permettra de recueillir l'avis des clients, ils devront répondre à trois questions :
    1. Êtes-vous satisfait de notre service ?
    2. Appréciez-vous ce concept (café en présence d’animaux) ?
    3. Que pouvons-nous changer pour nous améliorer ?
    • Notre personnel demande directement aux clients leur avis afin de savoir s'ils ont été satisfaits du service.  
    ]]>     2023-02-13 11:34:39 UTC https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2478773133     Apport pour chaque partie charlotteviollecv https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2478774427 Coopérateurs vis-à-vis de l’entreprise : 
    • L'entreprise emprunte de l'argent sans intérêts aux collaborateurs et grâce à eux, le projet peut aboutir. 

    Entreprise vis-à-vis des coopérateurs : 
    • Nous remboursons  les coopérateurs sans intérêts et ceux-ci obtiennent des réductions sur les produits vendus. 
    • Grâce à cet argent, un nouveau lieu de rencontre entre personnes et avec la nature.
    • Une vente de produits locaux et bios est organisée.
    • La ferme est accessible à ses clients, travailleurs et collaborateurs, étant située en bord de ville. 

    Travailleurs/bénévoles vis-à-vis de l’entreprise : 
    • Le travailleur/bénévole se propose d'être disponible pour travailler pour la ferme. 

    Entreprise vis-à-vis des travailleurs/bénévoles : 
    • Offre des avantages (avoir des produits gratuits ou cafés gratuits, …).
    • Offre un salaire.
    • Offre travail stable et ouverture de certains droits.
    • Augmente les connaissances de l'environnement. 
    • C'est un lieu de travail près de chez eux. 
    • Maintient le lien avec la nature. 
    • Maintient la cohésion sociale. 
    • Encourage les producteurs locaux.
    • Sensibilise à l’écologie. 
    • De meilleures conditions de travail pour les travailleurs. 
    • Une meilleure cohésion sociale entre nos collaborateurs.
    • Une expérience pratique dans le cadre des formations animateurs et du FOREM. 
    Bénéficiaires vis-à-vis de l’entreprise : 
    • L'achat de nos produits est possible dans l'épicerie. 
    • Ils encouragent notre entreprise de par leurs dons matériels et monétaires. 
    • Donnent leurs avis pour améliorer l’entreprise. 
    • Augmentent les connaissances de la nature. 
    • Encouragent les producteurs locaux.
    • Encouragent l’écologie. 

    Entreprise vis-à-vis des bénéficiaires : 
    • La ferme propose des produits locaux bios accessibles.
    • La ferme est un lieu de rencontre : Ferme, magasins et café près des habitants de la ville.
    • Des stages pour les enfants (et aussi pour les enfants atteints d’un handicap avec leur école) sont organisés.
    • La ferme propose la livraison à domicile en vélo.
    • Une carte de fidélité est disponible au comptoir du café. Au 10ème café acheté, recevez un café gratuit. 
    ]]>     2023-02-13 11:35:53 UTC https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2478774427     Structure juridique caprile1 https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2478789431 Voici où se situe notre entreprise dans le tableau : 
    • Notre entreprise fait partie de la catégorie (F)
    • Il s'agit d'une entreprise coopérative mixte : nous vendons des produits, mais également des services gratuits (tel que l'accès à nos lieux pour les personnes en formation).
    • Secteur privé : notre entreprise étant une entreprise sociale, cette dernière se trouve dans le secteur privé.
    • Non-lucrative : les bénéfices de nos différentes activités sont directement reversés dans l'entreprise (afin de payer nos travailleurs, etc.).

    ]]>     2023-02-13 11:43:53 UTC https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2478789431     Commentaire d'un client charlotteviollecv https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2478789730 Je suis allée avec une amie dans ce café dont elle m'avait parlé. J'étais à peine entrée à l'intérieur que j'ai vu ce petit chat adorable qui courrait entre les tables sous les yeux attendris des clients. Après plusieurs visites, j'ai décidé d'adopter Pixie. Elle va bien aujourd'hui et adore son nouveau foyer.]]> 2023-02-13 11:44:03 UTC https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2478789730 Des partenaires clés kaoutarchilah https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2478792168 Un partenariat avec la SPA :
    Lorsque la SPA reçoit un animal qui semble être assez sociable pour venir au café, nous l'acceptons. Le café est un lieu où les gens pourront rencontrer des animaux (chiens et chats) et qui sait ? peut-être rencontrer leur nouveau petit compagnon de vie.

    Un partenariat avec OCARINA/ Mutualité chrétienne :
    Ocarina est une organisation qui propose de former des jeunes à l'animation pour enfants de 2,5 à 12 ans. En collaboration avec OCARINA, nous organisons des stages ludiques et éducatifs dont les thèmes principaux sont le monde animal et le respect de l'environnement.

    Un partenariat avec le FOREM :
    Des formations gratuites dans le domaine de l'agriculture sont organisées par le FOREM. Nos lieux sont ouverts aux personnes en formation dans le cadre de leur stage.]]>     2023-02-13 11:46:25 UTC https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2478792168     Redécouvrir la nature lors de stages d'été pour enfants à la ferme charlotteviollecv https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2478807503 Des animations qui ont pour thème les animaux de la ferme et le respect de l'environnement sont organisées à PTIBOUTCHOUX. Elles sont disponibles pour les enfants de 3 à 12 ans. Ces animations sont organisées en partenariat avec OCARINA (crf Des partenaires clés).]]> 2023-02-13 12:02:08 UTC https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2478807503 Comment financer l’activité de notre entreprise kaoutarchilah https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2479643601
  • Effet indirect :
    • Dons et coopération : emprunt d’argent chez les coopérateurs qui investissent dans l’entreprise et dons occasionnels.
    • Effet public :
    Vente et aide publique : l'argent de la vente de nos produits en magasin, les livraisons, les stages et le café est reversé dans l’entreprise.
    Subsides pour la réinsertion à l’emploi et pour l'intégration des personnes à mobilité réduite.
    • Effet privé :
    Ventes et cotisations.
    ]]>     2023-02-13 14:31:05 UTC https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2479643601     La répartition des revenus kaoutarchilah https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2479688151
  •  L’argent provenant des coopérateurs est utilisé dans l’achat de matériel.
  • Les subsides de l'Etat sont utilisés pour les personnes à mobilité réduite et à l'insertion socio-professionnelle.
  • Le profit effectué grâce aux ventes et aux stages permet le financement des travailleurs.
  • Trésorerie : une épargne créée pour subvenir aux dépenses inattendues.
    • (crf Coûts de production)
    ]]>     2023-02-13 14:46:13 UTC https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2479688151     Quel contrôle des dirigeants au niveau financier kaoutarchilah https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2479694165 Des délégués sont choisis par les travailleurs et bénévoles parmi les différents métiers exerçant dans la ferme. Ceux-ci se réunissent lors de réunions. 
    • Un comptable pour l’épicerie, le café et les animations gardera un œil sur les dépenses qui fera un compte-rendu lors des réunions prévues. 
    ]]>     2023-02-13 14:48:42 UTC https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2479694165     Pertinence économique charlotteviollecv https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2479697784 Notre entreprise contribue au cycle économique du pays en mettant en vente des produits locaux de qualité et à prix démocratique.]]> 2023-02-13 14:50:55 UTC https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2479697784 Règlements et législation kaoutarchilah https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2479698287
  • Règlement d’ordre intérieur reprenant les règles au sein de la ferme, du magasin et du café (respect, ...)
  • Règlement d'ordre intérieur de la SPA, du FOREM et d'OCARINA qui s'applique également 
  • Législation en matière de maltraitance animale
  • Réunions et principe de prise de décisions démocratiques (Cfr Démocratie et économie)
    • ]]>     2023-02-13 14:51:15 UTC https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2479698287     Les ressources implicites kaoutarchilah https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2479699439
  • La cohésion sociale amène une meilleure entraide entre les personnes présentes.
  • De par l'expérience antérieure personnelle de chacun, l'entreprise gagne en ressources. (concept de l'aide mutuelle)
  • Les travailleurs obtiennent une réelle reconnaissance pour le travail fourni.
  • Le travail permet d'en retirer une nouvelle expérience professionnelle, des nouveaux liens entre les collègues, une meilleure sociabilité, de nouvelles valeurs telles que la solidarité, une meilleure compréhension de l'importance du respect de la nature et l'augmentation de la confiance en soi.
    • ]]>     2023-02-13 14:51:58 UTC https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2479699439     Coûts de production (réalisé par Chilah Kaoutar) charlotteviollecv https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2479699837 Comment notre activité impacte nos coûts de production ?

    Notre activité engendre certains coûts : des charges (eau, électricité, ...), TVA, le coût de la nourriture pour les animaux, l'essence pour nos machines, tracteurs, les salaires de nos employés et des producteurs locaux.

    Quelles sont nos solutions pour palier à ces coûts ?

    Nous avons pour objectif de favoriser la vente de produits locaux. Nous produisons une grande partie des produits que nous vendons dans notre épicerie et café. Le reste nous provient d'agriculteurs de la région. Les frais d'importations nous sont donc épargnés. Les produits de qualité ont un coût et c'est pour cette raison que notre café existe. L'argent économisé grâce à notre café nous permet de remplir les rayons de notre épicerie. La vente de nos produits permet quant à elle de financer le café. De plus, nous faisons des livraisons à vélo dans les alentours de notre ferme.

    Créer un partenariat avec la SPA était une évidence, la ferme ayant également pour finalité de créer un espace plus responsable au niveau de l'environnement et du respect animalier. Cette association nous permet de toucher un public sensible à la cause animale que ce soit pour nos animaux de la ferme ou pour nos animaux du café. Ce partenariat nous permet d'avoir des chats et des chiens ce qui nous enlève les coûts d'achats des animaux de notre café. En faisant cela, la SPA offre à ses animaux un endroit agréable pour vivre en attendant de trouver une nouvelle famille et finance une partie de leur alimentation. Les partenariats avec OCARINA et le FOREM sont inscrits dans le même état d'esprit. Ces derniers nous permettent également de financer des stages et offrent des lieux de stages pour nos travailleurs/bénévoles ce qui réduit nos dépenses. (rf Des partenaires clefs).

    Il va de soi qu'à sa création, le projet était de taille. Heureusement, nous avons eu de l'aide de nos collaborateurs qui grâce à leurs dons, ont permis à ce projet de se réaliser. En retour, ces derniers reçoivent des réductions dans notre épicerie et dans notre café.

    Nous touchons des subsides de l'Etat en lien avec le handicap et l'insertion socio-professionnelle.

    À l'avenir, nous aimerions placer des panneaux solaires afin de devenir plus autonomes en ce qui concerne l'électricité. Cela nous permettra de favoriser davantage l'écologie. Nous aimerions les financer grâce aux dons ou encore avec les économies de nos différentes activités.

    Ce sont toutes ces choses qui nous permettent de financer nos travailleurs, nos coûts et nos projets futurs, car tous les bénéfices sont réinvestis dans l'entreprise.]]>     2023-02-13 14:52:10 UTC https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2479699837     Affectation de la valeur charlotteviollecv https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2479702215 Intérêts des parties prenantes  
    • Membres : un travail, un salaire, produits sains, contact avec les animaux et la nature, nouvelles rencontres et l'écologie 
    • Bénéficiaires : produits sains, contact avec les animaux et la nature, livraison à domicile carte de fidélité, nouvelles rencontres et l'écologie  
    (cfr Apport pour chaque partie)
    ]]>     2023-02-13 14:53:28 UTC https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2479702215     Démocratie et autonomie (réalisé par Célia Aprile) charlotteviollecv https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2479728813 Par rapport aux prises de décisions dans notre organisation, nous fonctionnons en différentes réunions/assemblées (l'assistante sociale fait partie de toutes les réunions.) :

    • Réunions par secteurs : une réunion pour les travailleurs/bénévoles du magasin, une réunion pour les travailleurs/bénévoles du café et une réunion pour les travailleurs/bénévoles de la ferme. Ils discuteront de ce qui fonctionne ou pas dans leur secteur d'activité et des choses à éventuellement améliorer. (cfr évaluation de l'impact)
    • Conseil d'administration (cfr notre conseil d'administration)
    • Assemblée générale (cfr notre assemblée générale)

    Pour les prises de décision dans chaque réunions/assemblée :
    • Vote à la majorité pour une décision
    • Gestion participative → (1 personne= 1 voix)
    • Dans le degré de participation des personnes, nous utilisons la consultation, toute personne est libre de prendre la parole dans nos réunions, de donner son avis consultatif qui sera ou non pris en compte. La concertation permet d'avoir un avis tranché sur un sujet ou une décision, ce qui permet d'avoir un avis d'expert. Enfin, notre système de réunion et d'assemblée se fonde sur la codécision. En effet, toutes nos décisions sont prises dans un total partage de pouvoir, personne n'a plus de poids qu'un autre --> une personne = un vote.

    Notre société est une société coopérative. Les membres sont donc les segments les plus importants, car l’entreprise fonctionne principalement pour nous (les membres).

    • Démocratie participative : une limite au pouvoir de vote des coopérateurs de capitaux, ils ne sont pas plus importants que les membres qui n'ont pas apporté de capital. Il n'y a pas de hiérarchie dans notre entreprise. Tous les membres de notre entreprise que ce soit les travailleurs, les bénévoles, les partenaires, les coopérateurs et membres des différentes assemblées et réunions sont sur un même pied d'égalité concernant les décisions. Chaque personne est libre de choisir de faire partie ou non de l'assemblée générale pour faire part de leur avis. Pour chaque réunion de chaque secteur, ils mettront des règles en place et s'engageront à les respecter.

    Notre entreprise est autonome en matière de décisions, l'état n'intervient pas dans nos prises de décisions, mais garde tout de même un regard sur notre entreprise en nous fournissant des subsides (cfr reconnaissance de la valeur crée et des ressources financières). 
    ]]>     2023-02-13 15:09:16 UTC https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2479728813     Quelques différences avec des entreprises similaires sayehfatima7878 https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2480176011 Les différences avec le Merlix (à Liège) :
    • Notre alimentation est locale.
    • Nous ne proposons pas d'alimentation importée du Japon.
    • On ne compte pas sur les ronronnements comme thérapie pour les personnes.
    • On ne considère pas notre café comme un bar à chats.
    • En plus des chats, nous avons aussi des chiens dans notre café.
    • Notre café appartient à une ferme.
    • Nous collaborons avec la SPA.

    Les différences avec le New chatouille (Bruxelles) :
    • Ils acceptent les enfants qu’à partir de 10 ans alors que nous, nous n’avons pas de limites d’âge.
    • Dans notre café, les personnes peuvent se déplacer dans la mesure du possible, on ne leur demande pas de rester assis.
    • On ne considère pas notre café comme un bar à chats.
    • En plus des chats, nous avons aussi des chiens dans notre café
    • Notre café appartient à une ferme.
    • Nous collaborons avec la SPA.
    ]]>     2023-02-13 19:41:05 UTC https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2480176011     Reconnaissance de la valeur crée et ressources financières (réalisé par Fatima-Zahra Sayeh) sayehfatima7878 https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2480219125 Pour financer notre projet et donner de la valeur à notre entreprise, nous avons emprunté une somme de 100.000 euros auprès de coopérateurs que nous remboursons sans intérêts. Nous avons aussi eu des donations de leur part qui correspondent à 50.000 euros. En plus de ces sommes, nous recevons des subsides à l'emploi ainsi que des subsides pour l'intégration des personnes à mobilité réduite au sein de la société ce qui fait 50 % de nos finances qui proviennent de l'Etat. Pour garantir des ressources suffisantes à réinvestir dans notre entreprise, nous avons décidé d'ouvrir un café avec des chats et des chiens dont une partie de la nourriture est financée par la SPA, une épicerie et nous donnons également à nos bénéficiaires/travailleurs et bénévoles l'opportunité de faire des stages à bon prix, car Ocarina et le Forem y contribuent. (crf Des partenaires clés)

    Provenance de nos finances : 
    • Coopérateurs 
    • Dons 
    • Etat
    • Forem et Ocarina
    • SPA
    • Stages
    • Ventes de nos produits (magasin, café et épicerie)
    • Livraison à vélo 
    (cfr Coûts de production )
    ]]>     2023-02-13 20:15:00 UTC https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2480219125     Construisons ensemble un monde plus respectueux de l'environnement. kaoutarchilah https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2481686682 2023-02-14 11:55:09 UTC https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2481686682 Des stages pratiques de qualité avec le FOREM kaoutarchilah https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2481687114 Envie de vous réinventer ? Des stages pratiques sont organisés chez nous en collaboration avec la formation agriculture gratuite du FOREM. Apprendre n'a jamais été aussi passionnant. (crf Des partenaires clés)]]> 2023-02-14 11:55:26 UTC https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2481687114 kaoutarchilah https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2481695455 2023-02-14 12:00:47 UTC https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2481695455 Un café animalier kaoutarchilah https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2481696216 Profitez d'un bon café en compagnie d'adorables petites bêtes. ]]> 2023-02-14 12:01:17 UTC https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2481696216 Une épicerie sociale charlotteviollecv https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2483219880 Venez chercher vos produits locaux dans notre épicerie sociale et profitez de nos réductions si vous faites partie de nos collaborateurs ou de nos volontaires.]]> 2023-02-15 09:40:13 UTC https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2483219880 Les créatrices de PTIBOUTCHOUX charlotteviollecv https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2486074213 Le projet a été créé par quatre assistantes sociales : Célia Aprile, Kaoutar Chilah, Charlotte Violle et Fatima-Zahra Sayeh]]> 2023-02-17 08:25:31 UTC https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2486074213 Bibliographie charlotteviollecv https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2486257347 Source : ]]> 2023-02-17 12:16:29 UTC https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2486257347 Création de valeurs charlotteviollecv https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2486269417 Dans une entreprise plus conventionnelle, la valeur principale est la valeur de l'économie, le financier. Le "but" de l'entreprise est de se faire le plus de profit possible. Chez PTIBOUTCHOUX, ce n'est pas le cas. Nous avons de multiples valeurs qui sont le moteur de notre entreprise. Ce qui pousse nos clients, nos collaborateurs et nos bénévoles à s'investir dans notre entreprise.
    La citoyenneté, l'envie de créer une entreprise locale, ... Ce sont des valeurs qui nous tiennent à cœur. (Cfr les valeurs de notre entreprise)]]>     2023-02-17 12:31:32 UTC https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2486269417     Bilan de l'entreprise caprile1 https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2488683054
  • ACTIF
    • Immobilisés : terrain, ferme, machines, 
    Courants : stocks, créances vis-à-vis des coopérateurs, épargne, ... 
    • PASSIF
    Capitaux propres : dettes vis-à-vis des coopérateurs (fonds propres)
    Avantages pour les associés

    ]]>     2023-02-20 16:31:33 UTC https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2488683054     PTIBOTCHOUX fait partie de l'économie sociale charlotteviollecv https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2488691196 PTIBOUTCHOUX est une entreprise proposant divers services tels qu’une épicerie sociale, un café ainsi que des stages et animations. L’économie que nous souhaitons développer dans notre entreprise se veut collective, utile pour les générations futures et prenant en compte les "économiquement inintéressants" aux yeux des entreprises capitalistes. ]]> 2023-02-20 16:41:13 UTC https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2488691196 caprile1 https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2489839999 2023-02-21 15:04:30 UTC https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2489839999 caprile1 https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2489842074 2023-02-21 15:05:50 UTC https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2489842074 caprile1 https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2489859972 2023-02-21 15:17:54 UTC https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2489859972 caprile1 https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2489864648 2023-02-21 15:21:14 UTC https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2489864648 Notre Assemblée générale caprile1 https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2489887551 L'assemblée générale est composée des fondatrices, des bénévoles et des travailleurs, des coopérateurs, d'un représentant de la SPA, d'un représentant du FOREM, d'un représentant d'OCARINA et de notre assistante sociale. Tout le monde peut devenir membre de l'assemblée générale par demande au préalable à l'assemblée générale. L'assemblée générale se réunit tous les six mois (deux fois par an), une convocation est envoyée 15 jours avant.

    Durant nos réunions, nous faisons une délibération qui reprend différents points tels que la finalité de l'entreprise, la modification des statuts qui peut causer une modification des pouvoirs attribués au conseil d'administration, la nomination et la révocation des administrateurs, mais aussi celle des commissaires pour que ces derniers valident les comptes. De plus, nous passons en revue la fixation de la rémunération des commissaires dans le cas où une rémunération est attribuée. C'est également durant ces réunions que la question de l'exclusion d'un membre est abordée et qu'il y a une approbation des budgets et des comptes.  ]]>     2023-02-21 15:37:30 UTC https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2489887551     Notre Conseil d'administration caprile1 https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2489887840 Le conseil d'administration se compose des fondatrices, des délégués de chaque partie (travailleurs/bénévoles de la ferme, du magasin et du café) et de notre assistante sociale. Il y a également un(e) Président(e), un(e) Trésorier(e) et un(e) secrétaire désigné parmi les Administrateurs de l'Assemblée générale. Le conseil d'administration se réunit toutes les trois semaines.


    Lors de la réunion du conseil d'administration, nous évaluons notre entreprise sur sa finalité comme attendu par l'Assemblée générale. Nous prenons le temps de réévaluer la mission donnée par l'Assemblée général. Cette réunion nous permet également de faire le point sur nos décisions et nos performances pour ainsi s'assurer du bon fonctionnement de celle-ci. Pour ce faire, on prend en considération les comptes-rendus du comptable pour réduire l'incertitude et diminuer les éventuels risques, mais pas que. Effectivement, nous prenons aussi les avis de tous nos membres et bénéficiaires pour identifier ce qui ne va pas et y remédier et pour s'assurer que les valeurs et les dispositions éthiques de l'Assemblée générale sont respectées. De plus, notre conseil d'administration agit comme l'ambassadeur et porte-parole de l'entreprise, car il veille au développement, à la réputation, à l'image et à la légitimité de notre entreprise.  ]]>     2023-02-21 15:37:43 UTC https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2489887840     Sécurité sayehfatima7878 https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2490246058 Pour assurer la sécurité de nos travailleurs, bénévoles, bénéficiaires et animaux nous avons installé à l'intérieur et à l'extérieur de la ferme, dans le café et à l'épicerie des caméras de surveillance opérationnelles 24H sur 24, 7 jours sur 7. De plus, nous avons des clôtures qui permettront d'accueillir les personnes en stage dans une zone délimitée sécurisée et nous disposons également d'un comptable qui surveillera de près les finances de l'entreprise ce qui assura le bon fonctionnement de celle-ci et donc garantira l'emploi ainsi que nos différentes activités.  ]]> 2023-02-21 20:25:09 UTC https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2490246058 Suite de la bibliographie (sécurité) sayehfatima7878 https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2492780879 Comptable Calculatrice - Image gratuite sur Pixabay


    ]]>     2023-02-23 16:01:04 UTC https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2492780879     Le rôle de l'AS charlotteviollecv https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2492823131 Au sein de notre entreprise, nous avons engagé une assistante sociale à temps plein. Celle-ci est très importante pour les différentes réunions. En effet, celle-ci sera présente lors de chaque réunion pour garder un bon climat propice au partage d'opinions. Elle veille à ce que les travailleurs soient totalement impliqués dans les prises de décisions, à animer la discussion. C'est elle qui fera le lien entre les futurs travailleurs et les différentes formations que nous proposons. Elle organisera les réunions en fonction des emplois du temps des différents acteurs et préviendra ceux-ci des jours de réunions. Elle pourra également informer certains acteurs des réunions de certaines lois émanant des politiques, mais aussi si certaines procédures sont nécessaires, elle pourra s'en occuper. ]]> 2023-02-23 16:30:37 UTC https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2492823131 Légende couleurs charlotteviollecv https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2492831032
  • Publications en vert : pôle Social (sociétal/solidarité) et 
  • Pôle Mouvement social (changement social)
  • Publications en bleu : pôle financier
  • Publications en mauve : pôle démocratie et autonomie
  • Publications en orange : commentaire du client
  • Publications en rose : différences avec des entreprises similaires
  • Publications en blanc : bibliographie et légende
    • ]]>     2023-02-23 16:36:09 UTC https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2492831032     Notre Canva kaoutarchilah https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2495358629 2023-02-26 16:11:56 UTC https://padlet.com/caprile1/dssaamleundkaain/wish/2495358629