Según los objetivos que plantee debo identificar los siguientes puntos:

·       Delimitar los puestos y relaciones de trabajo.

·       Identificar quien va a hacer que.

·       Quién esta a cargo de quién.

·       Como se interrelacionarán con otros puestos u organismos.

·       Produce bienes y servicios.

·       Facilita la innovación.

·       Utiliza la modernidad y automatización.

·       Se adapta e influye en un ambiente cambiante.

·       Crea valor para los propietarios, clientes y empleados.

·       Establecer las principales funciones.

·       Dividir racionalmente el trabajo por unidades compatibles.

·       Asignar recursos y directrices a las unidades de trabajo (asignar autoridad).

·       Evaluar la estrategia de organización.

·       Deberes: Actividad que tiene que hacer un individuo, pero, que debido al puesto de trabajo que ocupa es su responsabilidad el realizarlo.

·       Actividades: Cantidad de trabajo especifico que se debe realizar por unidad o por persona para que se puedan realizar diversas funciones.

·       Funciones: reunión lógica y armónica de las actividades afines. Estoy uniendo varias actividades en una, ya que esas conforman una función, ejemplo: atender bien a un comensal.

·       Responsabilidad: Obligación de ejecutar una actividad o un deber asignado.

Unidad administrativa: todas aquellas instituciones que poseen una organización expresan y funcional independientemente de su condición y concepción. Están formados por unidades orgánicas.  (Comedor, o cocina)

• Simplificación: Eliminar actividades innecesarias y simplificar las restantes.

• Funcionalización: Agrupar actividades según funciones principales en lugar de individuos.

• Departamentalización: Definir departamentos y secciones con funciones específicas.

• Equilibrio entre autoridad y responsabilidad: Establecer responsabilidades del jefe y su autoridad correspondiente.

• Especialización: Dividir el trabajo para mejorar eficacia y destreza.

• Unidad de mando: Cada función tiene un solo jefe y los subordinados reciben órdenes de un solo superior.

• Jerarquía: Establecer niveles para coordinar actividades y mantener continuidad.

• Control ejecutivo centralizado: Controlar disciplina, responsabilidades y coordinación.

• Amplitud de comando: Límite de personas que una persona puede supervisar.

• Principio del objetivo perseguido: Actividades justificadas por objetivos claros.

• Selección de personal: Seleccionar personal según sus cualidades y capacidades.

• Equidad: Garantizar igualdad y justicia para todos los empleados.

• División del trabajo: Mejorar resultados con misma cantidad de trabajo.

• Coordinación: Mantener equilibrio y armonía en todas las funciones para cumplir objetivos generales.

Se trata de un modelo jerárquico que maneja una estructura parecida a un árbol, la empresa la usa para facilitar la dirección y administración de las actividades.

·       Con claridad y precisión.

·       Concretando las diferentes actividades necesarias dentro de la empresa.

·       Con una especificación por escrito.

·       Distribuyéndolas después por grupos.

·       Asignas a las personas.

- Contribuye a la efectividad organizacional respaldando estrategias (eficacia).

- Influye en el comportamiento de individuos y grupos (jerarquía).

- Se centra en actividades derivadas de la estructura.

- Define cargos, funciones, responsabilidades, autoridad y relaciones jerárquicas.

Identificar la repartición de tareas a través de:

·       División de trabajo.

·       Departamentalización.

No existe una estructura universal, debe establecerse de manera particular: según las necesidades de la empresa será el organigrama que requerirá.

Depende también de: el ambiente laboral, externo, político, etc.

1.       Análisis de las actividades.

2.       Análisis de las decisiones.

3.       Análisis de las relaciones.

Imprescindibles: Sin las cuales no se puede realizar lo que se intenta hacer, tiene que estar presente si o si, no se puede omitir o negar.

Necesarias: Hace falta para un fin o es obligatorio, inevitable o indispensable para algo.

Importantes: Importa o merece atención de algún interés pero que podemos prescindir de él. 

·       Decisiones para adoptar

·       Tipos de decisiones

·       Nivel en que se toman las decisiones

·       Actividades que afectan estas decisiones

·       Quien la debe tomar, consultar y ser informado.

Colaterales: Cuando dos puestos de trabajo de un mismo nivel o dos departamentos se tienen que relacionar en base a las actividades que tienen que realizar.

Supra: (De abajo hacia arriba).

Staff de apoyo.

Dispositivos de enlace, estructura orgánica, descentralización selectiva, especialización horizontal, capacitación, agrupamiento funcional y de mercado.

Ambiente complejo dinámico, joven dispar, sistema técnico sofisticado.

Tareas asignadas a subordinados según el área.

Tiene un gerente que coordina todas las funciones

Planear, pensar, sugerir, asesorar y prestar servicios especializados.

Organización informal y no burocratizada.

Horas de trabajo largas.

Control basado en la supervisión personal de los propietarios.

Crecimiento procede de un nuevo producto o servicio.

Aumenta el tamaño y número de empleados (lo que trae problemas).

Los propietarios descuidan ventas y creación de productos por asuntos administrativos

Nuevas jerarquías, puestos de trabajo bien definidos y división de trabajo insipiente.

Los empleados se identifican con la misión de la empresa.

Comunicación y control informal.

Surgen algunos sistemas formales

Surgen problemas por no querer ceder responsabilidad.

Se deben encontrar mecanismos para controlar y
coordinar los departamentos sin la supervisión de la cumbre.

Se agregan especialistas en áreas. Los directivos se preocupan mas por la estrategia y la planeación dejando la operación en manos de mandos medios. Si son efectivos
los sistemas de control y comunicación la empresa continuará creciendo.

La proliferación de programas puede iniciar a estrangular a los ejecutivos de mandos medios

La innovación puede verse limitada.