https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu Projektwochenkochbuch en-us 2021-09-28 06:07:36 UTC 2025-11-10 05:19:01 UTC hello@padlet.com https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1773937818 2021-09-28 08:45:06 UTC https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1773937818 https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1773945862 Ein süßer Auftakt...]]> 2021-09-28 08:48:43 UTC https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1773945862 https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1773946754 2021-09-28 08:49:04 UTC https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1773946754 https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1773947724 2021-09-28 08:49:29 UTC https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1773947724 https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1773954170 2021-09-28 08:52:30 UTC https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1773954170 https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1773956168 Das ist Hänsel. (Verpackungsmaschine)]]> 2021-09-28 08:53:29 UTC https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1773956168 https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1774047728 2021-09-28 09:39:06 UTC https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1774047728 https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1774068573 2021-09-28 09:47:31 UTC https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1774068573 https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1774071562 Als erstes haben wir 200g Sahne und eine Packung Sahnesteif in eine große Schüssel gegeben und steif geschlagen und 100g Puderzucker und 20g Speisestärke hinzugegeben und es ruhen lassen. Danach haben wir gefrorenen Erdbeeren, einen Schluck Milch und eine Prise Puderzucker dazugegeben und zu einem Mus püriert und. Anschließend haben wir 50g Butter geschmolzen und mit 250g Spekulatius in einer Schüssel zu einem Art Brei zermürbt. Diese Zutaten haben wir dann nach einander in ein Glas gefüllt so das Schichten entstehen und oben Mikadosticks reingesteckt und Zuckerstreusel oben rauf gemacht. Und fertig ist unser Dessert!]]> 2021-09-28 09:49:08 UTC https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1774071562 https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1774074859 Zutaten: 

100 g Cookies 
100 ml kalte Milch
200 g kalte Schlagsahne 
1 Pck. Dr. Oetker Paradiescreme weiße Schokolade
etwa 1 EL weiße Raspelschokolade 

Zubereitung:
Schritt 1: 
Die Kekse per Hand zerkleinern.

Schritt 2:
Sahne, Milch und Cremepulver in eine Schüssel geben und mit einem Mixer kurz auf niedrigster Stufe (10-20 Sekunden) vermischen, dann auf höchster Stufe 3 Minuten rühren .

Schritt 3:
Die Keksstücke mit einem Schneebesen in das Dessert rühren und in eine flache Schüssel geben. Das Gefäß zwei Stunden gefrieren und vor dem Servieren die Raspelschokolade auf das Dessert streuen.]]> 2021-09-28 09:50:59 UTC https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1774074859 Yiii https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1774080434 Zutaten

Boden:
100g geschmolzene Butter
2 EL Honig
200g Butterkekse
1 EL Zimt

Creme:
3 Beutel Agar-Agar
1 Zitrone
300ml Schlagsahne
400g Himbeeren
400g Frischkäse
100g Zucker
200g Crème Fraîche

besondere Sachen, die man braucht:
Dessertringe

Zubereitung: 

1. Zerkleinere zuerst die Butterkekse in einer Plastiktüte.  Füge dann die flüssige Butter, den Honig und den Zimt hinzu. Verteile die Keksmasse in der Form und stelle die Form in den Kühlschrank. 

2. Mische für die Creme den Frischkäse, den Crème Fraîche und den Zucker. Reibe etwas Schale von der Zitrone und presse sie. Füge die Schale und den Saft zu der Frischkäsemischung hinzu. Schlage dann die Sahne und stelle sie erstmal beiseite. Püriere die Himbeeren und koche sie zusammen mit dem Agar-Agar auf (die genaue Anleitung dafür findet man auf der Packung von dem Agar-Agar).

3. Füge dann die Sahne und die Himbeer-Mischung zur Frischkäse-Mischung  und hole die Form mit dem Keksboden aus dem Kühlschrank und fülle die fertige Creme in die Form. Jetzt müssen die fertigen Himbeertörtchen nur noch in den Kühlschrank. Wenn die Törtchen hart geworden sind, könnt ihr sie aus dem Kühlschrank nehmen und genießen!

]]> 2021-09-28 09:53:58 UTC https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1774080434 Yiii https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1774083371 2021-09-28 09:55:36 UTC https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1774083371 rtree https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1774087724 Ein wahrer Desserttraum im Glas wird mit diesem leckeren und überschaubarem Rezept erfüllt.
Viel Spaß wünscht euch 
Erva C.,Safiia A., Yassin m., William B.

Rezept für 6 Portionen

Für den türkischen Pudding

900 ml Milch
200 ml Sahne
90 g Mehl
150 g Zucker 
1 TL Vanilleextrakt/Vanillezucker

Für die Keks-Nussmischung

100 g Butterkekse
80 g Nüsse 
Bananen/Erdbeeren

Zubereitung:
Vermenge für den Pudding alle Zutaten und schalte den Herd an. Rühre so lange um, bis der Pudding eindickt! Bedecke den Pudding mit Frischhaltefolie und stelle die Schüsseln in den Kühlschrank. Bereite in der Zwischenzeit die Keks-Nussmischung vor. Zerkleinere dazu die zwei Zutaten zu einer streuseligen Masse. Schichte dann das Dessert nach belieben!




]]> 2021-09-28 09:58:00 UTC https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1774087724 https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1774124672 2021-09-28 10:19:02 UTC https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1774124672 https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1777379193 Unsere mit vom Herzen gebackenen und selbst erfundene Törtchen musst du einfach probieren!
Viel Spaß wünschen euch
Erva C., Safiia A.,Yassin M.,William B.

Rezept für 7 Portionen

Für die Törtchen
Basic Tortenboden
Erdbeeren (oder andere Früchte)
Streusel (nach Wahl)
Fondant

Rezept für die Ganache
300 ml Schlagsahne 
200 g Schokolade

Rezept für die Cake Pops
100 ml Schlagsahne
übriger Teig
2 Esslöffel Nutella
Verzierung (nach Wahl) bei uns Schokoraspeln

Zubereitung:
Bereite zuerst die Ganache vor. Erhitze dazu die Sahne in einem Kochtopf und füge die Schokolade hinzu. Rühre alles um und stelle es in den Kühlschrank. Steche danach mit einem Glas den Tortenboden aus und befülle die Törtchen mit der Ganache und den Früchten. Mantel dann die Törtchen mit Ganache um, damit man sie mit Fondant und Streuseln bedecken kann.
Mit dem übergebliebenen Teig kannst du super Cake Pops machen, indem du ihn klein mörserst und mit der restlichen 100 ml Schlagsahne und ein wenig Nutella knetest, bis es einen Teig ergibt. ]]> 2021-09-29 08:49:52 UTC https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1777379193 https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1777398902 Zutaten:

250 g Mehl 
150 ml lauwarmes Wasser 
1 Pkg. Trockenhefe
2-3 EL Zucker 
3 EL Kakao
1/2 TL Salz

Belag:
1-2 EL Nutella 
1-2 EL Schokotropfen
1-2 EL Schoko-Chunks

Materialien:

Schüssel 
Rührschüssel
Mixer mit Knethaken
Geschirrhandtuch
Backrolle
Ring einer Springform 28 cm
Backpapier
500 g getrocknete Hülsenfrüchte

Zubereitung:

Schritt 1:
Zucker, Salz, Trockenhefe mit dem lauwarmen Wasser gut verrühren.

Schritt 2:
Die restliche Zutaten für den Teig in eine geeignete Rührschüssel geben und gut durchmengen. Wasser mit den aufgelösten Bestandteilen hinzugeben und mit einem Mixer gut durchkneten.

Schritt 3:
Zugedeckt ca. eine Stunde an einen warmen Ort gehen lassen, bis sich die Masse verdoppelt hat.

Schritt 4:

Nach der Gehzeit wird der Ofen auf 200°C Ober/Unterhitze vorgeheizt und der Teig wird auf ca. 5mm ausgerollt

Schritt 5:

Jetzt wird der Ring der Springform auf den Teig gelegt und der Teig wird innen herum ausgeschnitten.

Schritt 6:

Dann legen wir auf das Backblech einen Bogen Backpapier, verfrachten den Pizzaboden darauf und umzingeln diesen mit dem Springformrand.

Schritt 7:
Der Teig wird mehrmals mit einer Gabel eingestochen und mit einer weiteren Lage Backpapier abgedeckt, um alles zu ,,beschweren'' legen wir oben drauf noch getrocknete Hülsenfrüchte.

Schritt 8:
Der Pizzaboden kommt nun für 12 Minuten in den Ofen.
Danach wird der Boden komplett ausgekühlt.

Schritt: 9
Zum Schluss wird die Pizza belegt:
Zuerst Nutella, dann die Schokoraspeln, die Schokotropfen und zum Schluss die weißen Schoko-Chunks.
Vor dem Verzehr nochmals durchwärmen lassen bei 200°C Ober/Unterhitze.

 ]]> 2021-09-29 08:59:39 UTC https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1777398902 https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1777524650 2021-09-29 10:02:55 UTC https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1777524650 https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1777566451 2021-09-29 10:25:11 UTC https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1777566451 https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1777570283 Zutaten:

250 g Schlagsahne
6 Schokoladentafeln
3 Packungen Schlagsahne 
3 Tortenböden
Dekoration z.B Oreos, Mikados

Zubereitung: Die Sahne steif schlagen und die geschmolzene Schokolade unter die Sahne rühren. Die Sahne reichlich auf einen Tortenböden schmieren. Mit den weiteren Tortenböden ebenso verfahren. Wenn alles fertig geschichtet ist, die Torte dann von außen ebenfalls mit Sahne beschmieren. Nachdem die Sahne abgekühlt ist, kippt man geschmolzene Schokolade darauf und lässt es von den Seiten tropfen. Die Dekoration wird nach belieben drauf getan. 


]]> 2021-09-29 10:27:36 UTC https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1777570283 https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1777578899 2021-09-29 10:33:04 UTC https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1777578899 https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1777584774 Zutaten

Boden:
100g Butterkekse
70g zerlassene Butter
30g zerlassene Schokolade

Creme:
100g gehackte Kinder Schoko Bons
150g Mascarpone
150ml Schlagsahne
1 Pck. Sahnesteif
100g gezuckerte Kondensmilch

Deko:
25g zerlassene Schokolade
6-7 Schoko Bons
1 El gehackte Nüsse


Zubereitung:
Man muss die Butterkekse in eine Plastiktüte packen und sie klein stampfen. Dann schmelzt man die Butter und Schokolade und füllt sie zu den Kekskrümeln. Diese Masse drückt man nun in die Form und stellt sie kühl. Jetzt schlägt man die Sahne und hackt die Schoko Bons. Nun mischt man die Mascarpone und die Kondensmilch und rührt sie zu einer glatten Masse. Dann hebt man vorsichtig die Sahne unter und füllt die Creme in die Form. Daraufhin stellt man alles für einige Zeit in den Kühlschrank.
Für die Deko kann man eigentlich das verwenden, worauf man Lust hat. Zum Beispiel Schoko Bons oder flüssige Schokolade.

]]> 2021-09-29 10:36:39 UTC https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1777584774 https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1777586967 2021-09-29 10:37:58 UTC https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1777586967 https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1777636267 Zutaten : 

400 g Schlagsahne
2 Packungen Oreos
2 Packungen Sahnesteif

Zubereitung :

Schritt 1 :Schlagsahne steif schlagen und Oreos klein hacken.
Schritt 2 : Die Oreos und die steife Schlagsahne vermischen.
Schritt 3 : Dekorieren nach belieben und ins Kühlfach stellen.

]]> 2021-09-29 11:06:35 UTC https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1777636267 https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1777654192 Zutaten:

gefrorene Erdbeeren
Puderzucker
400g Schlagsahne
2 Packungen Sahnesteif

Zubereitung:

Schritt 1: Schlagsahne steif schlagen und Erdbeeren zerkleinern.
Schritt 2: Die Erdbeeren und die Steife Schlagsahne vermischen.
Schritt 3: Die Créme in den Kühlschrank stellen und für etwa 1.5h stehen lassen.

]]> 2021-09-29 11:16:24 UTC https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1777654192 https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1779041907 2021-09-29 18:32:12 UTC https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1779041907 https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1779043261 2021-09-29 18:32:45 UTC https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1779043261 https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1780661635 Zutaten:

1 Tafel weiße Schokolade (ggf. einen Schuss Vollmilch nach Gefühl)
2 Tafeln Vollmilch- oder Zart-Bitter-Schokolade
Früchte nach eigener Wahl
Holzspieße

Zubereitung:

Schritt 1 : Beide Sorten der Schokolade in einem Wasserbad schmelzen.
Schritt 2 : Die Früchte auf einen Spieß aufstocken und in die jeweilige Schokolade eintauchen.
Schritt 3 : Die flüssige Schokolade aushärten lassen (ggf. dekorieren) und genießen.]]> 2021-09-30 08:09:32 UTC https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1780661635 https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1780676992 Zutaten:
1 Pkg. Windbeutel
300 g tiefgefrorene Himbeeren
400 g Schlagsahne
5 Pkg. Vanillezucker
500 g griechischer Joghurt 
ggf. Schockostückchen zur Dekoration

Materialien:
Spartel
Dessert Gläser
Handmixer + Rührhaken
Rührschüssel

Zubereitung der Schichten:

Ca. 2/3 der Windbeutel auf den Boden legen, darauf die ganzen Himbeeren verteilen (oder die Himbeersoße). Die Joghurt-Sahne-Creme darüber geben. Die restlichen Windbeutel auf die Creme legen.

Rezept für die Joghurt-Sahne-Creme:

400 g Schlagsahne auf Stufe 10 steif schlagen, Vanillezucker und Joghurt hinzufügen. Mit einem Spatel alles nur noch verrühren.

]]> 2021-09-30 08:17:49 UTC https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1780676992 https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1780759402 Mit dieser leichten, cremigen und schokoladigen Torte kann man ein Herz erobern! 
Viel Spaß wünschen euch 
Erva C., Safiia A., Yassin M., William B.

Basic Tortenboden
Rezept für die Creme
750 g Mascarpone
400 ml Sahne
4 El Nutella

Für die Deko:
Bueno
Früchte oder Ganache (300 ml Sahne und 200 g Schokolade)

Zubereitung:
Schlage als erstes die Sahne mit einem Mixer steif und vermixe in einer separaten Schüssel Mascarpone und Nutella zu einer homogenen  Masse. Schichte danach die Torte. Du kannst die Buenos am Rand der Torte anbringen.

]]> 2021-09-30 08:57:12 UTC https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1780759402 https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1780860108 2021-09-30 09:50:12 UTC https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1780860108 https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1780893227 Für den Keksteig haben wir weiche Butter, Puderzucker, Frischkäse und Vanillezucker in eine Schüssel getan und mit einem Schneebesen umgerührt bis es sich vermischt hat. Für die Schokocreme haben wir Kindercards, Sahne, Milch und geschmolzene Schokolade in eine Schüssel getan und gemixt. Danach haben wir alles in 6 Gläser aufgeteilt und Sahne oben drauf gemacht.]]> 2021-09-30 10:10:00 UTC https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1780893227 https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1780896578 2021-09-30 10:12:04 UTC https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1780896578 https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1780901015 Für den Obstwrap haben wir Ananas, Himbeere und Banane klein geschnitten und dann die Marmelade und die Frischkäse Creme auf den Wrap aufgestrichen. Für die Creme haben wir Frischkäse, Puderzucker und Lebensmittelfarbe je nach Wunsch verrührt. Den Wrap dann angerichtet und fertig.]]> 2021-09-30 10:14:51 UTC https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1780901015 https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1780909643 Mit den leckeren Reiskuchen kannst du einfach jeden beeindrucken.
Viel Spaß wünschen euch:
Wiliam B., Yassin M., Erva A., Safiia A.

Rezept für den Reiskuchen
200 g Reis
1/4 TL Salz
150 ml Wasser
ein wenig Öl

Rezept für die Erdbeercreme
5 g Speisestärke
10 g gezuckerte Kondensmilch
50 g Schlagsahne
100 g Mascarpone
1 TL Honig
10 g Puderzucker

Zubereitung:
Als erstes wäscht du den Reis 2-mal und lässt ihn 10 Stunden liegen. Während du wartes, kannst du schonmal die Erdbeeren in kleine Würfel schneiden und alle Zutaten der Creme in eine Schüssel zusammen tun. Nach 10 Stunden siebst du den Reis und gibst ihn in den Mixer, um ihn zu Pulver zu zermahlen. Zu dem Pulver fügst du Salz hinzu und rührst um. Dann fügst du das Wasser hinzu und knetest es zu einem Teig.
Dann brauchst du nur Schokolade zu schmelzen und den Reiskuchen mit der Creme und der Schokolade zu dekorieren.]]> 2021-09-30 10:20:37 UTC https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1780909643 https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1780923554 2021-09-30 10:29:08 UTC https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1780923554 https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1781552915 2021-09-30 14:21:09 UTC https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1781552915 https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1783562021 Jack, Ben, Jenny, Ole

]]> 2021-10-01 07:21:55 UTC https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1783562021 https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1783565150 2021-10-01 07:23:55 UTC https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1783565150 https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1783571087 2021-10-01 07:27:41 UTC https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1783571087 https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1783577147 2021-10-01 07:31:23 UTC https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1783577147 Yiii https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1783577317 Zutaten:
180 ml Milch
Eis (Die Sorte kann man sich aussuchen)

Materialien:
Mixer
Glas]]> 2021-10-01 07:31:30 UTC https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1783577317 https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1783578310 2021-10-01 07:32:05 UTC https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1783578310 https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1783626783 Zutaten

24g gemahlene Mandeln
75g Puderzucker
36g Eiweiß (ca. 1 Eiweiß)
10g Zucker 
etwas Lebensmittelfarbe
100g weiße Schokolade
50g Sahne

Zubereitung:

Es ist wichtig, sich so genau wie es geht, an die Menge zuhalten. Als erstes muss man die Mandeln mit Puderzucker in einen hohen Becher geben, mit einem Löffel kurz vermischen, dann im Mixer fein mahlen. Die Mischung mit einen Sieb 2-mal sieben. Das ist sehr wichtig! Jetzt das Eiweiß genau wiegen und mit dem Rührgerät steif schlagen. Danach nach die Lebensmittelfarbe hinzufügen und noch ca. 1 Minute schlagen. Eischnee in eine große Schüssel geben und die Mischung in 3 Schritten hinzufügen. Man muss jetzt die Mischung in einen Spritzbeutel geben. Jetzt die Mischung auf den Backpapier legen, die müssen ungefähr 2 cm sein. Anschließend das Blech für 30 min. stehen lassen. Den Blech jetzt in den Ofen bei 150 Grad Ober-Unterhitze für 12-14 min backen. Wenn sie fertig sind abkühlen lassen. Jetzt die weiße Schokolade fein hacken und schmelzen lassen, danach die Sahne dazugeben und unterrühren. Achtung die Schokolade abkühlen lassen! Anschließend die Schokolade auf den unteren Macarons mit einem Spritzbeutel geben und den anderen Macarons leicht drauf drücken.


]]> 2021-10-01 08:01:33 UTC https://padlet.com/rtree/dmuige7rvujylffu/wish/1783626783