Гриби їстівні та отруйні (дослідження) by https://padlet.com/primavera_87/dhr298gpywvg завдання https://kon9-my.sharepoint.com/personal/petrenko_sh9_in_ua/_layouts/15/guestaccess.aspx?guestaccesstoken=vv2dTu86om8Nt1riT4Ht3ewd4UHXpV%2f88CzqO5fxKWY%3d&docid=05a394724b7f9437695afd10c92bd0f5c&rev=1 en-us 2016-10-28 08:55:12 UTC 2023-03-02 00:41:21 UTC hello@padlet.com primavera_87 https://padlet.com/primavera_87/dhr298gpywvg/wish/134110069 2016-10-30 21:47:14 UTC https://padlet.com/primavera_87/dhr298gpywvg/wish/134110069 primavera_87 https://padlet.com/primavera_87/dhr298gpywvg/wish/134110087 2016-10-30 21:47:39 UTC https://padlet.com/primavera_87/dhr298gpywvg/wish/134110087 8  https://padlet.com/primavera_87/dhr298gpywvg/wish/134200832 Народна українська назва цього гриба — глива, хоча словник Грінченка та інші фіксують, що гливою називається інший гриб — печіночник (Fistulina hepatica. Місцеві назви — дублянка, гливичка звичайна, дуплянка їстівна, калічка.]]> 2016-10-31 13:06:36 UTC https://padlet.com/primavera_87/dhr298gpywvg/wish/134200832 13 гру https://padlet.com/primavera_87/dhr298gpywvg/wish/134200918 Калорійність: 19 кКал.
Енергетична цінність продукту Цезарский гриб:
Білки: 1.7 р.
Жири: 0.7 р.
Вуглеводи: 1.5 р.]]> 2016-10-31 13:06:45 UTC https://padlet.com/primavera_87/dhr298gpywvg/wish/134200918 10  https://padlet.com/primavera_87/dhr298gpywvg/wish/134200924 Шморгун
Зморшки – гриби давно відомі, перші згадки про них містяться в працях давньогрецького вченого Теофраста, який жив у IV столітті до н. е. У Стародавньому Римі зморшки вважалися делікатесом, тому їх не дозволялося готувати слугам, а до столу їх подавали у вишуканому посуді

]]> 2016-10-31 13:06:46 UTC https://padlet.com/primavera_87/dhr298gpywvg/wish/134200924 8 група https://padlet.com/primavera_87/dhr298gpywvg/wish/134200951 глива
Народна українська назва цього гриба — глива,[2] хоча словник Грінченка та інші фіксують, що гливою називається інший гриб — печіночник (Fistulina hepatica)Місцеві назви — дублянка, гливичка звичайна, дуплянка їстівна, калічка.]]> 2016-10-31 13:06:51 UTC https://padlet.com/primavera_87/dhr298gpywvg/wish/134200951 13 група https://padlet.com/primavera_87/dhr298gpywvg/wish/134201099 Цезарський]]> 2016-10-31 13:07:11 UTC https://padlet.com/primavera_87/dhr298gpywvg/wish/134201099 5  https://padlet.com/primavera_87/dhr298gpywvg/wish/134201228 Гриб дощовик називають по-різному: заяча картопля, тютюновий гриб, чортова тавлинка. Він відрізняється тим, що може вбирати токсини, які знаходяться в навколишньому середовищі.]]> 2016-10-31 13:07:33 UTC https://padlet.com/primavera_87/dhr298gpywvg/wish/134201228 9 https://padlet.com/primavera_87/dhr298gpywvg/wish/134201292
хрящ-молочник
Характерною ознакою видів цього роду є наявність судиноподібних гіф з молочним соком (латексом).Лише незначну кількість видів хрящів-молочників можна вживати в їжу

]]> 2016-10-31 13:07:47 UTC https://padlet.com/primavera_87/dhr298gpywvg/wish/134201292 6 група Трюфель https://padlet.com/primavera_87/dhr298gpywvg/wish/134201446 Трю́фель, або земляне́ се́рце, (лат. Tuber, нім. Trüffel) — рід сумчастих грибів із підземними м'ясистими плодовими тілами з порядку пецицієві. До справжніх трюфелів відносяться їстівні види, які вважаються цінними делікатесами. 

]]> 2016-10-31 13:08:08 UTC https://padlet.com/primavera_87/dhr298gpywvg/wish/134201446 15 група https://padlet.com/primavera_87/dhr298gpywvg/wish/134201451 Їжовик "Гребінчастий" - це гриб оригінальної форми і смаку. У стравах азіатської кухні використовується як замінник молюсків. Плодове тіло округлої форми, світло-бежевого кольору, вагою до 2 кг. М´якоть білувата, 
м´ясиста. Вирощується на колодах листяних порід у домашніх умовах і на присадибних ділянках.  У їжу споживається у вареному, тушкованому, смаженому вигляді.]]> 2016-10-31 13:08:11 UTC https://padlet.com/primavera_87/dhr298gpywvg/wish/134201451 12 група kholodyon https://padlet.com/primavera_87/dhr298gpywvg/wish/134201620 Їстівний гриб решетняк болотний (болетінус, маслюк помилковий, іванчик або гриб болетин) (лат. Boletinus) – рід трубчастих грибів з сімейства болетових (лат. Boletaceae), відноситься до роду Suillus (Маслюк).http://createcollage.ru/pic/3/9/39560b3462b9dbed428684fe84be8c3d/1.jpg]]> 2016-10-31 13:08:35 UTC https://padlet.com/primavera_87/dhr298gpywvg/wish/134201620 https://padlet.com/primavera_87/dhr298gpywvg/wish/134201747 4 група
Печериця рудіюча отруйна (Agaricus xanthodermus Gen.) — отуйний гриб з родини агарикових — Agaricaceae.


Плодове тіло біле, брудно-біле, від дотику одразу жовтіє, м'якуш гриба має запах карболової кислоти. 




Використовують у народній медицині як джерело лікарських речовин. М5⥶9

]]> 2016-10-31 13:08:49 UTC https://padlet.com/primavera_87/dhr298gpywvg/wish/134201747 11 primavera_87 https://padlet.com/primavera_87/dhr298gpywvg/wish/134202071 Гриб синяк належить до сімейства болетових. Наукова назва цього дару лісу - гіропорус синіючий. Своє ж народне найменування «синяк» він отримав за те, що при надломі капелюшки м'якоть моментально набуває синього забарвлення. Найчастіше цей гриб можна зустріти в змішаних лісах, переважно під березами]]> 2016-10-31 13:09:31 UTC https://padlet.com/primavera_87/dhr298gpywvg/wish/134202071 7 група https://padlet.com/primavera_87/dhr298gpywvg/wish/134202080 сітконоска
Червона книга
умовно їстівний
спори розносять мухи, неприємний запах]]> 2016-10-31 13:09:33 UTC https://padlet.com/primavera_87/dhr298gpywvg/wish/134202080 1 група https://padlet.com/primavera_87/dhr298gpywvg/wish/134202171 Оленячі ріжки - гриби, тіло яких розростається вертикально і нагадує ветвящийся морської корал або оленячі роги, за що вони і отримали свої народні назви. Середній екземпляр в ширину досягає 7-16 см, однак зустрічаються гриби, що перевищують завширшки 20 см. Фактом Цікавим є те, що їх висота, як правило, збігається з шириною
Їстівність
Гриби оленячі ріжки, незважаючи на свою зовнішність екзотичну, їстівні. Категорії грибний відносять до четвертої Їх. Найкраще вживати в їжу екземпляри молоді. Старі гриби мають неприємний присмак, а також у них з'являється гіркота. Гриб оленячі ріжки у використовують кулінарії для приготування страв різних. Його можна солити, смажити, варити суп з нього, однак рогатик найкраще підходить для приготування страв других. Оленячі ріжки за смаком нагадують курку або креветки (залежно від способу приготування). У них незвично ніжна'якоть м.

]]> 2016-10-31 13:09:43 UTC https://padlet.com/primavera_87/dhr298gpywvg/wish/134202171 14 група https://padlet.com/primavera_87/dhr298gpywvg/wish/134202234 Гриб-баран 
Плодовые тела грибов диаметром до 80 см и массой до 10 кг.Его можно иногда встретить в дубняках, под березами и под кленами]]> 2016-10-31 13:09:52 UTC https://padlet.com/primavera_87/dhr298gpywvg/wish/134202234 2 група https://padlet.com/primavera_87/dhr298gpywvg/wish/134202449 Гриб МОХОВИК
є їстівним грибом.  Моховик росте в мішаних, листяних, хвойних лісах. Капелюшок напівкуляста, згодом стає опуклою, а потім плоскою. Зверху вона бархатиста, темно-зеленого або коричнево-бурого кольору, губчатий шар яскраво-жовтий. М'якоть тверда, блідо-жовта, у старих грибів - біла, на зламі синіє. Неправдивих, отруйних і неїстівних маховиків не буває.

]]> 2016-10-31 13:10:25 UTC https://padlet.com/primavera_87/dhr298gpywvg/wish/134202449 primavera_87 https://padlet.com/primavera_87/dhr298gpywvg/wish/134205467 2016-10-31 13:18:02 UTC https://padlet.com/primavera_87/dhr298gpywvg/wish/134205467 3 група-зонтики https://padlet.com/primavera_87/dhr298gpywvg/wish/134206469 Зонтик — замечательный гриб, который часто встречается в наших лесах. К сожалению, этот вкусный гриб не пользуется популярностью, так как многие грибники боятся спутать его с поганками. ]]> 2016-10-31 13:20:14 UTC https://padlet.com/primavera_87/dhr298gpywvg/wish/134206469 оленячі ріжки https://padlet.com/primavera_87/dhr298gpywvg/wish/134207106 http://createcollage.ru/pic/a/a/aa5f291117ec3f95c9bfcfafa002dd68/c_f09e6b9400691ecf23685e89cd0f36fd.jpg
]]> 2016-10-31 13:21:49 UTC https://padlet.com/primavera_87/dhr298gpywvg/wish/134207106 глива https://padlet.com/primavera_87/dhr298gpywvg/wish/134207362 2016-10-31 13:22:30 UTC https://padlet.com/primavera_87/dhr298gpywvg/wish/134207362 9 Хрящ молочник https://padlet.com/primavera_87/dhr298gpywvg/wish/134207749 2016-10-31 13:23:25 UTC https://padlet.com/primavera_87/dhr298gpywvg/wish/134207749 https://padlet.com/primavera_87/dhr298gpywvg/wish/134208046 2016-10-31 13:24:05 UTC https://padlet.com/primavera_87/dhr298gpywvg/wish/134208046